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里山里海の伝統的知識・知恵の伝承 : 石川県の炭焼きと揚げ浜式製塩

里山里海の伝統的知識・知恵の伝承 : 石川県の炭焼きと揚げ浜式製塩

書籍データ

著者名：大学コンソーシアム石川,国連大学高等研究所いしかわ・かなざわオペレーティングユニット,石川県監修他の作品を見る

出版社：金沢大学

発売日：2010.2

56p 26cm

ISBN：

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大学コンソーシアム石川,国連大学高等研究所いしかわ・かなざわオペレーティングユニット,石川県監修 、金沢大学 、56p 、26cm
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