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近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史

近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史

書籍データ

著者名:吉田元 著他の作品を見る

出版社:岩波書店

発売日:2013.12

261,5p 20cm

ISBN:978-4-00-025934-7

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