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江戸の食文化 : 特別展

江戸の食文化 : 特別展

書籍データ

著者名：練馬区立石神井公園ふるさと文化館 編他の作品を見る

出版社：練馬区立石神井公園ふるさと文化館

発売日：2014.1

119p 30cm

ISBN：

1件の在庫が見つかりました。 件 変更

特別展　江戸の食文化

特別展　江戸の食文化
古書月航舎
 東京都八王子市大和田町
￥3,000
展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製
●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。
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特別展　江戸の食文化

￥3,000
展覧会図録 、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館 、2014年 、119頁 、A4判・並製
●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。
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