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グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

グルコースとの反応によるオボアルブミンの物理的・化学的性質の変化

書籍データ

著者名：加藤保子 [著]他の作品を見る

出版社：者不明

発売日：[1983]

iv, 272枚 30cm

ISBN：

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