食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして

書籍データ

食の未来のためのフィールドノート : 第三の皿をめざして The third plate : field notes on the future of food

著者名：ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳他の作品を見る

出版社：NTT

発売日：2015.9

2冊 19cm

ISBN：