ラーメンの語られざる歴史

書籍データ

THE UNTOLD HISTORY OF RAMEN

著者名：ジョージ・ソルト 著 ; 野下祥子 訳他の作品を見る

出版社：国書刊行会

発売日：2015.9

269p 20cm

ISBN：978-4-336-05940-6