CHOCOLATE

書籍データ

CHOCOLATE チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ Chokoreto

著者名：ドム・ラムジー 著 ; 夏目大, 湊麻里, 渡邊真里, 鍋倉僚介, 西川知佐, 葉山亜由美, 田口明子, 定木大介 訳他の作品を見る

出版社：東京書籍

発売日：2017.12

224p 25cm

ISBN：978-4-487-81077-2