フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」

書籍データ

グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ Furenchijikomi no shokora no okashi

著者名：大森由紀子 文 ; アンリ・ルルー, ジャン=ポール・エヴァン, フレデリック・カッセル 製菓他の作品を見る

出版社：世界文化社

発売日：2017.3

95p 26cm

ISBN：978-4-418-17305-1