船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで

書籍データ

船の食事の歴史物語 : 丸木舟ガレー船戦艦から豪華客船まで Food at sea : shipboard cuisine from ancient to modern times

著者名：サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳他の作品を見る

出版社：原書房

発売日：2021.12

406p 19cm

ISBN：978-4-562-05981-2