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駄菓子のふるさと


  • 著者 石橋幸作 : 著
  • 出版社 未来社
  • 刊行年 1961
  • ページ数 272p 図版
  • サイズ 20cm
  • 冊数 1冊
  • 解説 初版、 函、元パラ

    序 堀一郎
    はしがき

    第一章 東北に遺る駄菓子の伝承と民俗
    民俗信仰と駄菓子
    金平糖談義
    口を濡らしてご利益を
    惣左衛門の名人秘話
    カラカラ煎餅
    鬼ごろし
    ズンダ餅の話
    亀頭をかたどって供える風習
    子育飴三浦屋の由来
    私の駄菓子蒐集について
    南部煎餅ねぼけ談義
    嫁さん菓子
    御用菓子司と唐桑明神の起源
    大年寺和尚と穴倉座敷
    明石饅頭と瓢簞井

    第二章 仙台の駄菓子
    仙台駄菓子の今昔
    島田飴の由来
    今市おこしと饀ころばしの由来
    松島紅蓮(煎餅)の由来
    オボコナシには太白飴
    鳩パンの由来
    熊谷おこしの由来
    岩沼の膏薬飴
    仙台の草餅
    お菓子として賜わった仙台糒
    イズン玉(一厘玉)の本家
    いべすと柚餅子の解釈
    身延山の霊水で作った花山饅頭

    第三章 仙台藩と御用菓子司
    仙台藩の窮状と御用菓子司
    明石屋の風格と御笹取りの儀
    仙台様と塩瀬饅頭の由来
    他藩に誇る百人一首
    日本第一番塩瀬一家の由来

    第四章 駄菓子談義
    胡麻胴乱
    本紅談義
    お茶と菓子の話
    名づけの親は誰
    駄菓子の伝承
    吉備団子の効能書金五円也
    懐かしい汽車コぱん屋
    笹折談義
    虫蝕い穴
    最中らしい最中
    駄菓子を食う資格のない歯
    飴売りじつは公儀の隠密
    お祭りの見送り人形
    飴談義
    駄菓子のよもやま話

    第五章 明治時代の駄菓子屋職人
    金棒引の眼力
    飴売り渡世人
    菓子作り渡世人用語
    煎餅焼き職人の悪癖
    明治時代の職人気質

    第六章 駄菓子界随想
    貴重品扱いの砂糖
    駄菓子屋の大縄張り
    文明開化と仙台パン
    知らずに捨てた酵母
    業界を揺り動かした五分税
    油煙で作った黒おこし種
    高町かけの真相
    仙台と砂糖きび
    きびしかった丁稚修業

    石橋幸作君と駄菓子 跋に代えて 三原良吉
  • 在庫 在庫切れ(パージナ)

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駄菓子のふるさと

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
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駄菓子のふるさと

たなべ書店本店
 東京都江東区南砂
3,000
函のヤケ・シミ傷みあり。表紙・見返し・トビラ・天・小口・地の傷みあり。ヤケあり。70059827小
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著者名「石橋幸作 : 著」の検索結果

悲しき唐人笛  緑の笛豆本 上巻・下巻 第51集・第52集 揃2冊

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,850
著作・装画  石橋幸作(仙台駄菓子石橋屋主人)、緑の笛豆本の会(編集発行者 蘭繁之 弘前市蔵王町1・・・
帙付き。袖珍本。初版、限定版。限定250部 第0番本(石橋幸作氏所持本)。石橋幸作 1900-1976、仙台生まれ。明治18年創業の「石橋屋」二代目、菓子職人。全国の駄菓子・郷土菓子を長年に亘って調べ、絵と文字で残した。なお、石橋屋は2023年5月に惜しまれながら閉店した。204633-aya(保管先 廻廊 仙台 棚)
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悲しき唐人笛  緑の笛豆本 上巻・下巻 第51集・第52集 揃2冊

3,850
著作・装画  石橋幸作(仙台駄菓子石橋屋主人) 、緑の笛豆本の会(編集発行者 蘭繁之 弘前市蔵王町11) 、昭和47年(1972年)12月1日発行 、袖珍本。9.2×7.4×1.5cm、111頁 、1組(揃2冊)
帙付き。袖珍本。初版、限定版。限定250部 第0番本(石橋幸作氏所持本)。石橋幸作 1900-1976、仙台生まれ。明治18年創業の「石橋屋」二代目、菓子職人。全国の駄菓子・郷土菓子を長年に亘って調べ、絵と文字で残した。なお、石橋屋は2023年5月に惜しまれながら閉店した。204633-aya(保管先 廻廊 仙台 棚)

みちのくの駄菓子 石橋幸作

阿武隈書房
 福島県いわき市平
6,000
石橋幸作 著、未来社、1962、245p 図版、20cm、1冊
カバー少ヨゴレ 三方少ヤケ 小口シミ 本文良好 書き込みはありません

◎見返しに著者による署名日付イラストあり

*旧所有者の蔵書票貼付(EX-LIBRISRIS)
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みちのくの駄菓子 石橋幸作

6,000
石橋幸作 著 、未来社 、1962 、245p 図版 、20cm 、1冊
カバー少ヨゴレ 三方少ヤケ 小口シミ 本文良好 書き込みはありません ◎見返しに著者による署名日付イラストあり *旧所有者の蔵書票貼付(EX-LIBRISRIS)

みちのくの駄菓子

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
5,000 (送料:¥300~)
石橋幸作 著、未来社、245p 図版、20cm
初版 カバー三方汚れ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
5,000 (送料:¥300~)
石橋幸作 著 、未来社 、245p 図版 、20cm
初版 カバー三方汚れ
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みちのくの駄菓子

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
4,800
石橋幸作、未来社、1962
四六判 カバー
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みちのくの駄菓子

4,800
石橋幸作 、未来社 、1962
四六判 カバー
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本の本 (224)

本の本 (224)

大阪屋東京支店、1961-10

冊 21cm

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駄菓子のふるさと 増補

駄菓子のふるさと 増補

石橋幸作 著、未来社、1961

272p 図版 20cm

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駄菓子のふるさと 増補版

駄菓子のふるさと 増補版

石橋幸作 著、未来社、1967

320p 図版 20cm

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パージナの新着書籍

調味入れ (CSN2003) <HOYA株式会社(保谷クリスタル)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
16,500
デザイン : 船越三郎、HOYA株式会社(保谷クリスタル)、1969(初号)、8.3 x φ5.5c・・・
素材 : クリスタルガラス
SD スペースデザイン No.410 1998年11月 <特集 : 「白」と「透明」の詩 : モダンデザインの秀作135> 116pに掲載あり

船越三郎による解説
塩、こしょうの振り掛け容器の機能形状も、小さいながらに、内容物の湿気防止を兼ねた機構を設けた。胴の口部と栓の下部をスリ合わせみがき仕上げとし、口部1ケ所をけずり、栓の1ケ所を曲面研磨面を造ってある。それぞれのカット面を合わせると粉末状調味料が振り出せるスキマが出来る。1/3周程栓をまわすと湿気防止機能が生まれるよう考慮し、フォルムの統一を計った。
錬度の高い成形技能者の作業内容に主眼を置き、冷間仕上加工比率の軽減を計った。
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16,500
デザイン : 船越三郎 、HOYA株式会社(保谷クリスタル) 、1969(初号) 、8.3 x φ5.5cm 、1点
素材 : クリスタルガラス SD スペースデザイン No.410 1998年11月 <特集 : 「白」と「透明」の詩 : モダンデザインの秀作135> 116pに掲載あり 船越三郎による解説 塩、こしょうの振り掛け容器の機能形状も、小さいながらに、内容物の湿気防止を兼ねた機構を設けた。胴の口部と栓の下部をスリ合わせみがき仕上げとし、口部1ケ所をけずり、栓の1ケ所を曲面研磨面を造ってある。それぞれのカット面を合わせると粉末状調味料が振り出せるスキマが出来る。1/3周程栓をまわすと湿気防止機能が生まれるよう考慮し、フォルムの統一を計った。 錬度の高い成形技能者の作業内容に主眼を置き、冷間仕上加工比率の軽減を計った。

シュヴィッタース展 <マルボローファインアート東京>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
KURT SCHWITTERS (クルト・シュヴィッタース)、マルボローファインアート東京、1987・・・
和英併記
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
KURT SCHWITTERS (クルト・シュヴィッタース) 、マルボローファインアート東京 、1987 、35p 、29.3 x 20.9cm 、1冊
和英併記

元永定正--1960 : 融通無碍の抽象 <展覧会図録 西武百貨店(ザ・コンテンポラリー・アートギャラリー)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
西武百貨店 : 編集、西武百貨店(ザ・コンテンポラリー・アートギャラリー)、1985、[12]p、2・・・
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
西武百貨店 : 編集 、西武百貨店(ザ・コンテンポラリー・アートギャラリー) 、1985 、[12]p 、22 x 22cm 、1冊

舟越桂 <今日の作家たち Ⅴ-'93>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650
神奈川県立近代美術館 : 編集、神奈川県立近代美術館、1993、55p、27 x 19.5cm、1冊
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1,650
神奈川県立近代美術館 : 編集 、神奈川県立近代美術館 、1993 、55p 、27 x 19.5cm 、1冊

加納光於 : 《雲形の遍歴者》「伊勢物語」第六段拾遺etc. : new works 1999 oil on canvas <展覧会図録 (ギャルリーユマニテ)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
加納光於、ギャルリーユマニテ、1999、1枚、24 x 75cm (折りたたみ24×13cm)、1冊
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1,100
加納光於 、ギャルリーユマニテ 、1999 、1枚 、24 x 75cm (折りたたみ24×13cm) 、1冊

国際建築 第33巻 第11号 1966年11月 <特集 : オレゴン大学のデザイン・サーヴェイ>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
宮内嘉久編集事務所 : 編、美術出版社、1966、96p、29.5 x 22.6cm、1冊
背にイタミ箇所あり(補修済み)

特集 : KANAZAWA オレゴン大学のデザイン・サーヴェイ
・金沢の街へのアプローチ/デザイン・サーヴェイの方法
・街路を軸とした町内センターー金沢・幸町の環境調査報告 リチャード・アラン・スミス
・幸町ストリート・センター実測図例 オレゴン大学建築学科
PROJECT ヴァーティカル・プランニングによる住宅 RIA建築総合研究所
インド的空間:その現代的意味 白井順二
視角 ポーランドの反戦反ナチ・モニュマン 解説:坂崎乙郎
作品批評:パレスサイド・ビルと帝劇会館 伊藤ていじ
論壇批評 藤井正一郎
ユルバニスム研究⑦ カンディリス 佐々波秀彦、吉田拓生、古作敏男、水野照夫
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
宮内嘉久編集事務所 : 編 、美術出版社 、1966 、96p 、29.5 x 22.6cm 、1冊
背にイタミ箇所あり(補修済み) 特集 : KANAZAWA オレゴン大学のデザイン・サーヴェイ ・金沢の街へのアプローチ/デザイン・サーヴェイの方法 ・街路を軸とした町内センターー金沢・幸町の環境調査報告 リチャード・アラン・スミス ・幸町ストリート・センター実測図例 オレゴン大学建築学科 PROJECT ヴァーティカル・プランニングによる住宅 RIA建築総合研究所 インド的空間:その現代的意味 白井順二 視角 ポーランドの反戦反ナチ・モニュマン 解説:坂崎乙郎 作品批評:パレスサイド・ビルと帝劇会館 伊藤ていじ 論壇批評 藤井正一郎 ユルバニスム研究⑦ カンディリス 佐々波秀彦、吉田拓生、古作敏男、水野照夫

国際建築 第33巻 第1号 1966年1月 <特集 : 構造デザインの現況と将来>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
編 : 宮内嘉久、美術出版社、1966、100p、29.5 x 22.5cm、1冊
背に欠損箇所あり(補修済み)

コンペ・コーナー/公共建築のコンペに一条の光/浜口隆一
特集=構造デザインの現況と将来
introduction:構造デザインの現実と課題/木村俊彦
1 ヨーロッパにおける構造の革命/R. サルジェ ; 宮川淳 訳
2 構造技術と造形 ミースとサーリネン;ネルヴィとウッツオン+アロプ/坪井善勝
3 構造技術と工業/藤井正一郎
4 人類の未来と建築の構造/丹下健三
5 可能性をはらむ四つの技術
・1 サスペンション/川口衛
・2 シェル/青木繁
・3 プレストレスト・コンクリート/中野清司
・4 プレファブリケーション/黒正清治 ; 山本和夫
・PCとプレファブに期待する/木村俊彦
6 構造形式の総括/藤本盛久
7 ビルディング・エレメント論/内田祥哉
8 日本の構造家の社会的位置/浜口隆一
書棚 建築図書を育てるために/小林邦雄
ニュース
海外雑誌抄
筆者紹介
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
編 : 宮内嘉久 、美術出版社 、1966 、100p 、29.5 x 22.5cm 、1冊
背に欠損箇所あり(補修済み) コンペ・コーナー/公共建築のコンペに一条の光/浜口隆一 特集=構造デザインの現況と将来 introduction:構造デザインの現実と課題/木村俊彦 1 ヨーロッパにおける構造の革命/R. サルジェ ; 宮川淳 訳 2 構造技術と造形 ミースとサーリネン;ネルヴィとウッツオン+アロプ/坪井善勝 3 構造技術と工業/藤井正一郎 4 人類の未来と建築の構造/丹下健三 5 可能性をはらむ四つの技術 ・1 サスペンション/川口衛 ・2 シェル/青木繁 ・3 プレストレスト・コンクリート/中野清司 ・4 プレファブリケーション/黒正清治 ; 山本和夫 ・PCとプレファブに期待する/木村俊彦 6 構造形式の総括/藤本盛久 7 ビルディング・エレメント論/内田祥哉 8 日本の構造家の社会的位置/浜口隆一 書棚 建築図書を育てるために/小林邦雄 ニュース 海外雑誌抄 筆者紹介

国際建築 第33巻 第2号 1966年2月 <特集:建築と美術 アーキテクトと芸術家の協同>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編 : 宮内嘉久、美術出版社、1966、92p、29.5 x 22.5cm、1冊
建築の未来/T. パパヤンニス ; A. ヴェネジス ; 田中正雄 訳
特集=建築と美術 アーキテクトと芸術家の協同
国立国際会館
空間造形への建築家の主張/大谷幸夫
建築家とアーチストとの対話/設計者+A.A.A.
建築に参加するアーチストの主張/小倉正史
美術作品:石彫レリーフ/金属レリーフ/ステンドグラス大宴会場・木スクリーン/木彫レリーフ/大会議場天井大会議場背面スクリーン/中会議場天井/照明オブジェ
乗泉寺/谷口吉郎 ; 清水建設
美術作品/海老原喜之助 ; 伊原通夫 ; 棟方志功
建築における日本化―古典建築にみる技術的適応性と停滞性/山本学治
パウロ・ソレリのアトリエを訪れて/保坂陽一郎
レジャーの来歴/パウロ・ソレリ ; 保坂陽一郎 抄訳
アメリカ通信-1〈日本館の明暗〉 /神代雄一郎
解説・近代建築史年表-10/山口広
書棚 村松貞次郞の近著2点/西山卯三
コンペ・コーナー/設計競技の質的転換/藤井正一郎
ニュース
海外雑誌抄
筆者紹介
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
編 : 宮内嘉久 、美術出版社 、1966 、92p 、29.5 x 22.5cm 、1冊
建築の未来/T. パパヤンニス ; A. ヴェネジス ; 田中正雄 訳 特集=建築と美術 アーキテクトと芸術家の協同 国立国際会館 空間造形への建築家の主張/大谷幸夫 建築家とアーチストとの対話/設計者+A.A.A. 建築に参加するアーチストの主張/小倉正史 美術作品:石彫レリーフ/金属レリーフ/ステンドグラス大宴会場・木スクリーン/木彫レリーフ/大会議場天井大会議場背面スクリーン/中会議場天井/照明オブジェ 乗泉寺/谷口吉郎 ; 清水建設 美術作品/海老原喜之助 ; 伊原通夫 ; 棟方志功 建築における日本化―古典建築にみる技術的適応性と停滞性/山本学治 パウロ・ソレリのアトリエを訪れて/保坂陽一郎 レジャーの来歴/パウロ・ソレリ ; 保坂陽一郎 抄訳 アメリカ通信-1〈日本館の明暗〉 /神代雄一郎 解説・近代建築史年表-10/山口広 書棚 村松貞次郞の近著2点/西山卯三 コンペ・コーナー/設計競技の質的転換/藤井正一郎 ニュース 海外雑誌抄 筆者紹介
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