味の上等=料理篇＜ミセス全集第5巻＞

著者編 : 文化服装学院出版局 ; 文 : 獅子文六ほか ; アートディレクション : 江島任
出版社文化服装学院出版局
刊行年 1968
ページ数 252p (図版共)
サイズ 27 x 22 x 2.8cm
冊数 1冊
解説初版、函、ビニール・カバー、奥付頁に蔵印あり

ご協力いただいたかたがた
むつき(壱月)
きさらぎ(弐月)
むつき作り方
きさらぎ作り方
母の味ということ＝獅子文六
露と答えて―白玉雑考―＝杉本苑子
しゅん(たい若菜)
やよい(参月)
うづき(四月)
やよい作り方
うづき作り方
ただ煮るだけ＝河上徹太郎
駄菜スト＝村島健一
しゅん(はまぐりさざえたけのこ)
さつき(五月)
みなづき(六月)
さつき作り方
みなづき作り方
気合いのかかった味＝風間完
店構えと味構え＝邱永漢
しゅん(かつおまめ)
ふみづき(七月)
はづき(八月)
ふみづき作り方
はづき作り方
駄菓子＝津村節子
あゆの厚化粧＝入江相政
しゅん(あゆ夏野菜)
ながつき(九月)
かんなづき(拾月)
ながつき作り方
かんなづき作り方)
味の五カ条＝狩野近雄
男子厨房に入るべし＝西川辰美
しゅん(まつたけいわし)
しもつき(拾壱月)
しはす(拾弐月)
しもつき作り方
しはす作り方
調味料・愛の素＝辰巳浜子
雪中食譜＝秦秀雄
しゅん(かき大根ねぎ)
春
夏
春作り方
夏作り方
パラディ・ド・グールメ＝高橋邦太郎
味の保守性＝桂ゆき子
味の材料(たまごくだもの)
秋
冬
秋作り方
冬作り方
オニオン・グラタン＝桶谷繁雄
フランスの味＝硲伊之助
味の材料(洋野菜チーズ)
料理通
ご飯
みそ汁
汁もの
煮もの
焼きもの
揚げもの
蒸しもの
鍋もの
酢のもの
ひたしもの
めん類
漬物
ソース
スープ
煮こみ
蒸し煮
ゆで煮
ステーキ
ムニエル
ソテー
グラタン
ピラフ
フライ
カツレツ
コロッケ
サンドイッチ
サラダ
スパイス
ワイン
コーヒー
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フランク・ロイド・ライト全集第4巻＜モノグラフ : 1914-1923 (ハードカバー版)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥8,800 （送料：￥1,160～）

二川幸夫 : 企画・撮影、A.D.A.EDITA Tokyo (エーディーエー・エディタ・トーキョー･･･

初版、函(背にヤケあり)、カバー、和英併記

Taliesin II, Spring Green, Wisconsin, 1914
S. Mori Japanese Print Shop, Fine Arts Building, Chicago, Illinois, 1914
Project: Three Houses for Honoré Jaxon, 1914
Project: Farmers and Merchants Bank, Spring Green, Wisconsin, 1914
Project: State Bank of Spring Green, Spring Green, Wisconsin, 1914
Project: Embassy for the United States of America, Tokyo, Japan, 1914
Project: Imperial Hotel, scheme #1, Tokyo, Japan
Imperial Hotel, Tokyo, Japan, 1915-22, 1914 (帝国ホテル)
House for Aisaku Hayashi, Tokyo, Japan, 1917
Project: Odawara Hotel, Odawara, Japan, 1917
House for Arinobu Fukuhara, Hakone, Japan, 1918
House for Tazaemon Yamamura, Ashiya, Japan, 1918
Project: House for Mihara, Tokyo, Japan, 1918
Project: House for Viscount Immu, Tokyo, Japan, 1918
Project: House for Viscount Inouye, Tokyo, Japan, 1918
Jiyu Gakuen School, Tokyo, Japan, 1921
Project: House for Baron Goto, Tokyo, Japan, 1921
[ほか]

フランク・ロイド・ライト全集第4巻＜モノグラフ : 1914-1923 (ハードカバー版)＞

￥8,800 （送料：￥1,160～）

二川幸夫 : 企画・撮影、A.D.A.EDITA Tokyo (エーディーエー・エディタ・トーキョー) 、1985 、265p 、31 x 32.7 x 4.2cm 、1冊

初版、函(背にヤケあり)、カバー、和英併記 Taliesin II, Spring Green, Wisconsin, 1914 S. Mori Japanese Print Shop, Fine Arts Building, Chicago, Illinois, 1914 Project: Three Houses for Honoré Jaxon, 1914 Project: Farmers and Merchants Bank, Spring Green, Wisconsin, 1914 Project: State Bank of Spring Green, Spring Green, Wisconsin, 1914 Project: Embassy for the United States of America, Tokyo, Japan, 1914 Project: Imperial Hotel, scheme #1, Tokyo, Japan Imperial Hotel, Tokyo, Japan, 1915-22, 1914 (帝国ホテル) House for Aisaku Hayashi, Tokyo, Japan, 1917 Project: Odawara Hotel, Odawara, Japan, 1917 House for Arinobu Fukuhara, Hakone, Japan, 1918 House for Tazaemon Yamamura, Ashiya, Japan, 1918 Project: House for Mihara, Tokyo, Japan, 1918 Project: House for Viscount Immu, Tokyo, Japan, 1918 Project: House for Viscount Inouye, Tokyo, Japan, 1918 Jiyu Gakuen School, Tokyo, Japan, 1921 Project: House for Baron Goto, Tokyo, Japan, 1921 [ほか]