Das Schlachtross

第7刷、ビニールカバー、 帯

すし
・美家古寿司（浅草）
・与志乃（京橋）
・鶴八（神保町）
・次郎（銀座）
[ほか]
そば
・翁 (南長崎)
・田中屋 (豊玉)
・砂場 (室町)
[ほか]
てんぷら
・てん茂 (本町)
[ほか]
うなぎ
・田川 (西荻窪)
・尾花 (南千住)
[ほか]
洋食
・香味屋 (根岸)
・煉瓦亭 (銀座）
[ほか]
ラーメン
・丸福 (荻窪)
[ほか]

初版、 カバー

流しびな（鳥取市茶町）
鳥取の染め物（鳥取市沖ノ井）
若桜の木工品（島取県八頭郡若桜町）
牛ノ戸焼（鳥取県八頭郡河原町）
因州和紙（島取県気高郡青谷町）
安来の金工（島根県安来市中市場）
出雲めのう（島根県松江市)
松江の籐細工（島根県松江市石橋町）
備前の竹筆（岡山県和気郡備前町）
櫓（岡山県邑久郡牛窓町）
菓子型（岡山県中央町）
竹かご（岡山県吉備郡足守町）
撫川うちわ（岡山県都窪郡吉備町憮川）
総社の籐細工（岡山県総社市赤浜）
倉敷緞通（岡山県倉敷市旭町）
倉敷ガラス（岡山県倉敷市水島西弥生町）
本染め手織り物（岡山県倉敷市）
倉敷みなと窯焼（岡山県倉敷市洒津小山西）
羽島焼（岡山県倉敷市羽島）
花むしろ（岡山県倉敷市西阿知町）
高田硯（岡山県真庭郡勝山町）
月田の竹細工（岡山県真庭郡勝山町月田）
シュロの蓑（岡山県川上郡備中町）
大原焼（岡山県浅口郡里庄町）
熊野筆（広島県安芸郡熊野町）
宮島杓子（広島県佐伯郡宮島町）
三次人形（広島県三次市）
福山琴（広島県福山市)
和紙の型染め（広島県三原市本町）
堀越焼(山口県防府市）
備後絣（広島県府中市)
阿波しじら（徳島県外国府町）
大内塗り(山口市道場門前）
高松の凧（香川県高松市藤塚町）
御厩焼（香川県高松市御厩町）
肥え松本工品（香川県高松巾勅使町）
高松の漆器（香川県高松市)
讃岐瓦（香川県高松市)
丸亀うちわ（香川県丸亀市御共所町）
一閑張り（香川県丸亀市幸町）
伊予水引き（愛媛県川之江市・伊予三島市)
伊予絣（愛媛県松山巾今出町）
焼き印（香川県観音市駅前通り）
砥部焼（愛媛県伊予郡砥部町）
土佐打ち刃物（高知県香美郡土佐山田町）
サンゴ細工（高知市)
あとがき

第3版、文 : 英語

ROMAN AND GOTHIC TYPE FACES
"BARNUM" TYPE FACES
OLD ENGLISH AND GERMAN TYPE FACES
SCRIPT
ORNAMENTAL TYPE FACES
ALPHABETS AND DECORATIVE INITIALS
HEADINGS
SCROLLS AND FLOURISHES
RULES AND PANELS
ORNAMENTS
RIBBONS
CARTOUCHES AND SYMBOLS
BORDERS
SIGNBOARDS
Bibliography