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美術手帖 1958年8月号 No.145

掲載 :〈講演〉タイポグラフィにおける芸術と科学「伝統」について / 亀倉雄策


  • 著者 編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか
  • 出版社 美術出版社
  • 刊行年 1958
  • ページ数 153p
  • サイズ A5判
  • 冊数 1冊
  • 解説 岡本太郎 現代作家論 / 徳大寺公英
    「伝統」について タイポグラフィにおける芸術と科学 / 亀倉雄策
    知友交歓 / 難波田龍起 ; 佐古純一郎 ; 本郷新 ; 木下順二
    オダリスク--フランス近代美術と東方への関心 / 富永惣一
    裸体画の系譜とオダリスク / 宮本三郎
    原色版・グラビヤ版(十二図) / 宮本三郎 ; 富永惣一
    美術時評 新しい日展の古い紐 / 嘉門安雄
    パリジェンヌたち Les peintres temoins de leur temps / 大岡信
    三岸節子 ぶらり見参 / 竹林賢
    フランツ・カフカ 表現派の絵画と不条理の作家 / 瀬木慎一
    自然から得た感動の再構成(風景の場合) 技法問答 / 田辺三重松
    手帖通信 建築 絵画・彫刻漫画 工芸写真 デザイン映画
    書架
    がいらいご・がっさいぶくろ / 九官鳥 ; 池田龍雄
    展覧会だより
    ディテール・クイズ
    海外の話題
    長谷川利行論--近代日本美術の異彩② / 宮川寅雄
    展覧会選評 「スクラップ」 「人形つかい」 「月夜に歩く」 「共鳴」 「白い野性」 「製鉄」 「昆虫・眼」 「作品E」 / 杉山英行 ; 佐藤真一 ; 三宅章子 ; 後藤艶子 ; 勝本富士雄 ; 利根山光人 ; 井上武吉 ; 武井佐智子
    世界の美術雑誌 セーレ・アルテ / 三輪福松
    運慶 / 安藤更生
    秋のカテドラル / 遠藤周作 ; 麻生三郎
    第三回美術評論募集 選考結果発表 / 織田達朗 ; 松本俊夫
    「原爆の図」とその周辺 / 織田達朗
    フランコ・グリニャーニ 織物貿易博覧会ポスターとイタリア広告美術年鑑ブック・カヴァ
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美術手帖 1958年8月号 No.145

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか、美術出版社、1958、153p、A5判、1冊
岡本太郎 現代作家論 / 徳大寺公英
「伝統」について タイポグラフィにおける芸術と科学 / 亀倉雄策
知友交歓 / 難波田龍起 ; 佐古純一郎 ; 本郷新 ; 木下順二
オダリスク フランス近代美術と東方への関心 / 富永惣一
裸体画の系譜とオダリスク / 宮本三郎
原色版・グラビヤ版(12図) / 宮本三郎 ; 富永惣一
美術時評 新しい日展の古い紐 / 嘉門安雄
パリジェンヌたち Les peintres temoins de leur temps / 大岡信
三岸節子 ぶらり見参 / 竹林賢
フランツ・カフカ 表現派の絵画と不条理の作家 / 瀬木慎一
自然から得た感動の再構成(風景の場合) 技法問答 / 田辺三重松
手帖通信 建築 絵画・彫刻漫画 工芸写真 デザイン映画
書架
がいらいご・がっさいぶくろ / 九官鳥 ; 池田龍雄
展覧会だより
ディテール・クイズ
海外の話題
長谷川利行論 近代日本美術の異彩② / 宮川寅雄
展覧会選評 「スクラップ」 「人形つかい」 「月夜に歩く」 「共鳴」 「白い野性」 「製鉄」 「昆虫・眼」 「作品E」 / 杉山英行 ; 佐藤真一 ; 三宅章子 ; 後藤艶子 ; 勝本富士雄 ; 利根山光人 ; 井上武吉 ; 武井佐智子
世界の美術雑誌 セーレ・アルテ / 三輪福松
運慶 / 安藤更生
秋のカテドラル / 遠藤周作 ; 麻生三郎
第三回美術評論募集 選考結果発表 / 織田達朗 ; 松本俊夫
「原爆の図」とその周辺 / 織田達朗
フランコ・グリニャーニ 織物貿易博覧会ポスターとイタリア広告美術年鑑ブック・カヴァ
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1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか 、美術出版社 、1958 、153p 、A5判 、1冊
岡本太郎 現代作家論 / 徳大寺公英 「伝統」について タイポグラフィにおける芸術と科学 / 亀倉雄策 知友交歓 / 難波田龍起 ; 佐古純一郎 ; 本郷新 ; 木下順二 オダリスク フランス近代美術と東方への関心 / 富永惣一 裸体画の系譜とオダリスク / 宮本三郎 原色版・グラビヤ版(12図) / 宮本三郎 ; 富永惣一 美術時評 新しい日展の古い紐 / 嘉門安雄 パリジェンヌたち Les peintres temoins de leur temps / 大岡信 三岸節子 ぶらり見参 / 竹林賢 フランツ・カフカ 表現派の絵画と不条理の作家 / 瀬木慎一 自然から得た感動の再構成(風景の場合) 技法問答 / 田辺三重松 手帖通信 建築 絵画・彫刻漫画 工芸写真 デザイン映画 書架 がいらいご・がっさいぶくろ / 九官鳥 ; 池田龍雄 展覧会だより ディテール・クイズ 海外の話題 長谷川利行論 近代日本美術の異彩② / 宮川寅雄 展覧会選評 「スクラップ」 「人形つかい」 「月夜に歩く」 「共鳴」 「白い野性」 「製鉄」 「昆虫・眼」 「作品E」 / 杉山英行 ; 佐藤真一 ; 三宅章子 ; 後藤艶子 ; 勝本富士雄 ; 利根山光人 ; 井上武吉 ; 武井佐智子 世界の美術雑誌 セーレ・アルテ / 三輪福松 運慶 / 安藤更生 秋のカテドラル / 遠藤周作 ; 麻生三郎 第三回美術評論募集 選考結果発表 / 織田達朗 ; 松本俊夫 「原爆の図」とその周辺 / 織田達朗 フランコ・グリニャーニ 織物貿易博覧会ポスターとイタリア広告美術年鑑ブック・カヴァ
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著者名「編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか」の検索結果

リビングデザイン No.20 1956年8月 <特集 : 太陽へのうた>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編 : 大下正男 ; 文 : 岡本太郎、清家清、亀倉雄策ほか、美術出版社、1956、79p、B5判、・・・
街にひろったデザイン③ 階段 / 勝見勝 ; 写真 : 大辻清司
特集 : 太陽へのうた
・黒い太陽 / 岡本太郎
・我々が動いている / 清家清
・太陽への挿話 / 亀倉雄策
・壁の寓話 / 高橋錦吉
デザイン展望
・建築デザイン / 岩田知夫
・工業デザイン / 長狂平
・商業デザイン / 浜村順
・デザイン各分野の連体性 / 浜口隆一
レンズの世界
微視と巨視への眼 / 山口政城
小型のデザイン 鍵
「顔」③ 剣持勇 / 谷口吉郎 ; 写真 : 杵島隆
グラビア写真紀行 ボマルゾの彫刻 / 福田勝治
国内ニュース
海外ニュース
スクリーンの造形③ 記録映画 / 岡田晋
展覧会予告・記録
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2,200
編 : 大下正男 ; 文 : 岡本太郎、清家清、亀倉雄策ほか 、美術出版社 、1956 、79p 、B5判 、1冊
街にひろったデザイン③ 階段 / 勝見勝 ; 写真 : 大辻清司 特集 : 太陽へのうた ・黒い太陽 / 岡本太郎 ・我々が動いている / 清家清 ・太陽への挿話 / 亀倉雄策 ・壁の寓話 / 高橋錦吉 デザイン展望 ・建築デザイン / 岩田知夫 ・工業デザイン / 長狂平 ・商業デザイン / 浜村順 ・デザイン各分野の連体性 / 浜口隆一 レンズの世界 微視と巨視への眼 / 山口政城 小型のデザイン 鍵 「顔」③ 剣持勇 / 谷口吉郎 ; 写真 : 杵島隆 グラビア写真紀行 ボマルゾの彫刻 / 福田勝治 国内ニュース 海外ニュース スクリーンの造形③ 記録映画 / 岡田晋 展覧会予告・記録

リビングデザイン No.16 1956年4月

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
編 : 大下正男 ; 文 : 池辺陽、亀倉雄策ほか ; 表紙 : 亀倉雄策、美術出版社、1956、7・・・
自然にみるデザイン・ソース 新しいヴィジョンの発見 / 高橋正一
新しい建築 建てる人と住む人 / 池辺陽
家庭工作ノート
・道具 / 山口勇次郎
・材料 / 新庄晃
・仕上 / 蒲生生次
デザイナー訪問 柳宗理 / 木戸肇
化繊生地で舞台装置の雰囲気を室内に / 吉田謙吉
今月の表紙について / 亀倉雄策
ラジオのキャビネットをデザインして / KAK デザイン・グループ
母親と教師のための造形の時間④ 見る目と見ない目 / 山口正城
展覧会情報
お買物案内
デザインと色彩心理④ 実際的な色彩の取扱い / 大智浩
住宅相談 明るい台所 / 藤田和子
デザイン・ニュース
書架 LIVING DESIGN LIBRARY
編集者への手紙
まちでみかけた・編集後記
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3,300
編 : 大下正男 ; 文 : 池辺陽、亀倉雄策ほか ; 表紙 : 亀倉雄策 、美術出版社 、1956 、76p 、B5判 、1冊
自然にみるデザイン・ソース 新しいヴィジョンの発見 / 高橋正一 新しい建築 建てる人と住む人 / 池辺陽 家庭工作ノート ・道具 / 山口勇次郎 ・材料 / 新庄晃 ・仕上 / 蒲生生次 デザイナー訪問 柳宗理 / 木戸肇 化繊生地で舞台装置の雰囲気を室内に / 吉田謙吉 今月の表紙について / 亀倉雄策 ラジオのキャビネットをデザインして / KAK デザイン・グループ 母親と教師のための造形の時間④ 見る目と見ない目 / 山口正城 展覧会情報 お買物案内 デザインと色彩心理④ 実際的な色彩の取扱い / 大智浩 住宅相談 明るい台所 / 藤田和子 デザイン・ニュース 書架 LIVING DESIGN LIBRARY 編集者への手紙 まちでみかけた・編集後記

デザイン No.82 1966年3月 <日本万国博覧会への期待③ 万国博を成功させるために>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか ; 表紙デザイン : 粟津潔、美術出版社、1966、54・・・
日本万国博覧会への期待③ 万国博を成功させるために / グループチェックの会(東孝光、紙野桂人、小林邦雄、辻野純徳、時津勝造、福渡勲、山崎泰孝)
・日本万国博の成功とは何か
・デザイン界での内部的成功
・プロデューサーシステムの提案
・デザイナー諸氏への呼びかけ
スカンジナビアのグラフィック・デザイン / 亀倉雄策
変形譚義あるいはYES 芸術について <デザインをめぐる諸考察> / 日向あき子
ICSIDと日本<ICSID報告> / 豊口克平
伊藤憲治のサイン・デザイン / 浜口隆一
“VISION65”会議に出席して① / 大高猛
内田邦夫クラフト展より
書評<世界のトレードマークとシンボル> / 山城隆一
連載 デザインとはどういうものか⑥🈡 / ディヴィド・パイ
デザイン・ダイジェスト
ふだん着の性格<デザイン三面鏡> / 桑沢洋子
レーダー
告知板
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか ; 表紙デザイン : 粟津潔 、美術出版社 、1966 、54p 、29.5 x 22.5cm 、1冊
日本万国博覧会への期待③ 万国博を成功させるために / グループチェックの会(東孝光、紙野桂人、小林邦雄、辻野純徳、時津勝造、福渡勲、山崎泰孝) ・日本万国博の成功とは何か ・デザイン界での内部的成功 ・プロデューサーシステムの提案 ・デザイナー諸氏への呼びかけ スカンジナビアのグラフィック・デザイン / 亀倉雄策 変形譚義あるいはYES 芸術について <デザインをめぐる諸考察> / 日向あき子 ICSIDと日本<ICSID報告> / 豊口克平 伊藤憲治のサイン・デザイン / 浜口隆一 “VISION65”会議に出席して① / 大高猛 内田邦夫クラフト展より 書評<世界のトレードマークとシンボル> / 山城隆一 連載 デザインとはどういうものか⑥🈡 / ディヴィド・パイ デザイン・ダイジェスト ふだん着の性格<デザイン三面鏡> / 桑沢洋子 レーダー 告知板

美術手帖 1952年9月号 No.60 <モダン・デザイン / 亀倉雄策>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか、美術出版社、1952、83p、A5判、1冊
原色版
・ムア 三つの立像のためのスケッチ
・小絲源太郎 港
・ゴッホ オーヴェルの村寺
・デュフィ 競馬場にて
・シロニイ 壁の断片
・コロー マンドリンを弾く女
・ルソオ 人形を持てる少女
写真版
・ムア 横たわれる裸像
・小絲源太郎氏
・セザンヌ 水浴
・マチス ヴァンス礼拝堂内部
・興福寺無著像
・リオデジャネーロ・リスボン・マドリッド
・多古村子供アトリエ作品
・広重 庄野の雨
グラビヤ版
・ムア作品集
・グラビヤ版 美術史より
ヘンリー・ムーアを訪ねる / 今泉篤男
モダン・デザイン / 亀倉雄策
パリ・画商・にせ物・売立 / 石原竜一
小糸〔源太郎〕さんとの四時間 / 森村正平
セザンヌの造型 / 海老原喜之助
パステル画の保存について / 天羽義安
建築と絵画の協力について①住宅と美術(対談) / 阿部展也 + 丹下健三
古代彫刻の写真作家たち / 安藤更生
本文 海外ニュース
マリオ・シロニイ「壁の断片」解説 / 三雲祥之助
ブラジル南欧日記 / 菅野圭哉
自画像 / 児島善三郎、堀文子
「多古子供アトリエ」の実態 / 池田栄
東西美術略史⑦1800~1850 / 嘉門安雄、鈴木進
アンリ・ルソー「人形を持てる少女」解説 / 井上靖
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1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか 、美術出版社 、1952 、83p 、A5判 、1冊
原色版 ・ムア 三つの立像のためのスケッチ ・小絲源太郎 港 ・ゴッホ オーヴェルの村寺 ・デュフィ 競馬場にて ・シロニイ 壁の断片 ・コロー マンドリンを弾く女 ・ルソオ 人形を持てる少女 写真版 ・ムア 横たわれる裸像 ・小絲源太郎氏 ・セザンヌ 水浴 ・マチス ヴァンス礼拝堂内部 ・興福寺無著像 ・リオデジャネーロ・リスボン・マドリッド ・多古村子供アトリエ作品 ・広重 庄野の雨 グラビヤ版 ・ムア作品集 ・グラビヤ版 美術史より ヘンリー・ムーアを訪ねる / 今泉篤男 モダン・デザイン / 亀倉雄策 パリ・画商・にせ物・売立 / 石原竜一 小糸〔源太郎〕さんとの四時間 / 森村正平 セザンヌの造型 / 海老原喜之助 パステル画の保存について / 天羽義安 建築と絵画の協力について①住宅と美術(対談) / 阿部展也 + 丹下健三 古代彫刻の写真作家たち / 安藤更生 本文 海外ニュース マリオ・シロニイ「壁の断片」解説 / 三雲祥之助 ブラジル南欧日記 / 菅野圭哉 自画像 / 児島善三郎、堀文子 「多古子供アトリエ」の実態 / 池田栄 東西美術略史⑦1800~1850 / 嘉門安雄、鈴木進 アンリ・ルソー「人形を持てる少女」解説 / 井上靖

美術手帖 1958年8月号 No.145

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか、美術出版社、1958、153p、A5判、1冊
岡本太郎 現代作家論 / 徳大寺公英
「伝統」について タイポグラフィにおける芸術と科学 / 亀倉雄策
知友交歓 / 難波田龍起 ; 佐古純一郎 ; 本郷新 ; 木下順二
オダリスク フランス近代美術と東方への関心 / 富永惣一
裸体画の系譜とオダリスク / 宮本三郎
原色版・グラビヤ版(12図) / 宮本三郎 ; 富永惣一
美術時評 新しい日展の古い紐 / 嘉門安雄
パリジェンヌたち Les peintres temoins de leur temps / 大岡信
三岸節子 ぶらり見参 / 竹林賢
フランツ・カフカ 表現派の絵画と不条理の作家 / 瀬木慎一
自然から得た感動の再構成(風景の場合) 技法問答 / 田辺三重松
手帖通信 建築 絵画・彫刻漫画 工芸写真 デザイン映画
書架
がいらいご・がっさいぶくろ / 九官鳥 ; 池田龍雄
展覧会だより
ディテール・クイズ
海外の話題
長谷川利行論 近代日本美術の異彩② / 宮川寅雄
展覧会選評 「スクラップ」 「人形つかい」 「月夜に歩く」 「共鳴」 「白い野性」 「製鉄」 「昆虫・眼」 「作品E」 / 杉山英行 ; 佐藤真一 ; 三宅章子 ; 後藤艶子 ; 勝本富士雄 ; 利根山光人 ; 井上武吉 ; 武井佐智子
世界の美術雑誌 セーレ・アルテ / 三輪福松
運慶 / 安藤更生
秋のカテドラル / 遠藤周作 ; 麻生三郎
第三回美術評論募集 選考結果発表 / 織田達朗 ; 松本俊夫
「原爆の図」とその周辺 / 織田達朗
フランコ・グリニャーニ 織物貿易博覧会ポスターとイタリア広告美術年鑑ブック・カヴァ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 大下正男 ; 文 : 亀倉雄策ほか 、美術出版社 、1958 、153p 、A5判 、1冊
岡本太郎 現代作家論 / 徳大寺公英 「伝統」について タイポグラフィにおける芸術と科学 / 亀倉雄策 知友交歓 / 難波田龍起 ; 佐古純一郎 ; 本郷新 ; 木下順二 オダリスク フランス近代美術と東方への関心 / 富永惣一 裸体画の系譜とオダリスク / 宮本三郎 原色版・グラビヤ版(12図) / 宮本三郎 ; 富永惣一 美術時評 新しい日展の古い紐 / 嘉門安雄 パリジェンヌたち Les peintres temoins de leur temps / 大岡信 三岸節子 ぶらり見参 / 竹林賢 フランツ・カフカ 表現派の絵画と不条理の作家 / 瀬木慎一 自然から得た感動の再構成(風景の場合) 技法問答 / 田辺三重松 手帖通信 建築 絵画・彫刻漫画 工芸写真 デザイン映画 書架 がいらいご・がっさいぶくろ / 九官鳥 ; 池田龍雄 展覧会だより ディテール・クイズ 海外の話題 長谷川利行論 近代日本美術の異彩② / 宮川寅雄 展覧会選評 「スクラップ」 「人形つかい」 「月夜に歩く」 「共鳴」 「白い野性」 「製鉄」 「昆虫・眼」 「作品E」 / 杉山英行 ; 佐藤真一 ; 三宅章子 ; 後藤艶子 ; 勝本富士雄 ; 利根山光人 ; 井上武吉 ; 武井佐智子 世界の美術雑誌 セーレ・アルテ / 三輪福松 運慶 / 安藤更生 秋のカテドラル / 遠藤周作 ; 麻生三郎 第三回美術評論募集 選考結果発表 / 織田達朗 ; 松本俊夫 「原爆の図」とその周辺 / 織田達朗 フランコ・グリニャーニ 織物貿易博覧会ポスターとイタリア広告美術年鑑ブック・カヴァ
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天上のヴィーナス・地上のヴィーナス <完本>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
88,000
企画 : 三浦東八 + 三浦久司 + 三浦尚信 + 椎葉茂 + 林治一 ; 構成 : 杉浦康平 + ・・・
初版、外函(イタミ箇所あり)、内函、限定300部(非売品)

[A] 春 PRIMAVER (43枚)
[B] ヴィーナスの誕生 BIRTH OF VENUS (26枚)
解説書
・ウエナス・ウラニア・パンデモス / 若桑みどり
・視線、物語、断片 / 蓮實重彦
・ボッティチェルリの両界曼荼羅 / 杉浦康平
・後記 / 杉浦満
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

天上のヴィーナス・地上のヴィーナス <完本>

88,000
企画 : 三浦東八 + 三浦久司 + 三浦尚信 + 椎葉茂 + 林治一 ; 構成 : 杉浦康平 + 杉浦満 ; 編集 : 杉浦康平 ; 撮影 : エーリッヒ・レッシング ; 作品解説 : 若桑みどり、簾實重彦 ; 装幀 : 杉浦康平 + 谷村明彦 + 海保透 + 鈴木一誌 + 赤崎正一 、三浦印刷株式会社 、1982 、図版シート69枚(揃い) + 解説書(28p) 、68 x 50.3 x 10.3cm 、1冊
初版、外函(イタミ箇所あり)、内函、限定300部(非売品) [A] 春 PRIMAVER (43枚) [B] ヴィーナスの誕生 BIRTH OF VENUS (26枚) 解説書 ・ウエナス・ウラニア・パンデモス / 若桑みどり ・視線、物語、断片 / 蓮實重彦 ・ボッティチェルリの両界曼荼羅 / 杉浦康平 ・後記 / 杉浦満

戸建て集合住宅による街づくり手法

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
猪狩達夫, 高山登 : 編著、彰国社、1996、114p、29.7 x 21.2cm、1冊
第3刷、 カバー(背から表紙にかけてヤケあり)

Ⅰ 設計・計画の方法
1 有名住宅地とその背景
・東京の有名住宅地 田園調布と成城/昭和初期の街なみと建築家/街なみ重視の戸建て住宅地
・関西の有名住宅地 街づくりを先導した人々/街なみとアメリカ人建築家
・街づくりの理念
2 美しい街なみ設計の考え方
・街なみデザインとは 街なみの構成要素/街なみ設計の留意点/街なみ設計と「中間領域」
・生活空間と街なみ計画 街なみ形成と生活行動/生活空間の分類
・街なみ設計と建築家の役割
・マクロ志向の街なみ設計
3 コモン戸建て集合住宅地
・コモン戸建て集合住宅地の定義と意義
・街なみ設計の進め方 調査による現状把握一第1段階/開発コンセプト、イメージづくりー第2段階/ハードの企画および基本設計一第3段階
・街なみ環境の維持方策 コミュニティ育成の仕掛け/メンテナンス方法/街なみ保全の考え方/街なみの維持管理運営/街なみ保全各種ルールの適用方法
・戸建て集合住宅地の植栽計画 戸建て集合になぜ植栽計画が必要か/イメージづくりと植栽計画
4 戸建て集合住宅地の事例研究
・R団地 街づくりテーマ/前提条件の整理/コモン戸建て住宅地基本計画/街なみ景観軸の設計/グリーン計画の要点/設計計画の概要/宅地造成計画の考え方
・グリーンタウン高尾 街づくり計画の主旨/街なみ設計11のポイント/戸建て集合方式の環境づくりと問題点
・いちはら緑園都市 開発計画の主旨/街区単位の考え方/街区のアイデンティティブくり/コモン宅地(共有地付宅地)の計画と実際/コモンの管理·運営方法/コモン付宅地と今後の課題
・アメニティ住宅地の提案
・住まいと環境に関するアンケート 調査概要/調査結果/今後の課題

Ⅱ 実例編
グリーンタウン高尾
高幡鹿島台ガーデン54
タウンハウス南野
港南ガーデン118
前沢パークタウン
厚木ニューシティー森の里
いちはら緑園都市
コモンシティー船橋
アレイハウス
桂坂西 CED
桂坂東 CED
西神SVヴィレッジ
西神29(HOPE)ホープタウン狩場台
アルカディア21
高須ニュータウン
並柳住宅(HOPE)
スウェーデンヒルズ
資料
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
猪狩達夫, 高山登 : 編著 、彰国社 、1996 、114p 、29.7 x 21.2cm 、1冊
第3刷、 カバー(背から表紙にかけてヤケあり) Ⅰ 設計・計画の方法 1 有名住宅地とその背景 ・東京の有名住宅地 田園調布と成城/昭和初期の街なみと建築家/街なみ重視の戸建て住宅地 ・関西の有名住宅地 街づくりを先導した人々/街なみとアメリカ人建築家 ・街づくりの理念 2 美しい街なみ設計の考え方 ・街なみデザインとは 街なみの構成要素/街なみ設計の留意点/街なみ設計と「中間領域」 ・生活空間と街なみ計画 街なみ形成と生活行動/生活空間の分類 ・街なみ設計と建築家の役割 ・マクロ志向の街なみ設計 3 コモン戸建て集合住宅地 ・コモン戸建て集合住宅地の定義と意義 ・街なみ設計の進め方 調査による現状把握一第1段階/開発コンセプト、イメージづくりー第2段階/ハードの企画および基本設計一第3段階 ・街なみ環境の維持方策 コミュニティ育成の仕掛け/メンテナンス方法/街なみ保全の考え方/街なみの維持管理運営/街なみ保全各種ルールの適用方法 ・戸建て集合住宅地の植栽計画 戸建て集合になぜ植栽計画が必要か/イメージづくりと植栽計画 4 戸建て集合住宅地の事例研究 ・R団地 街づくりテーマ/前提条件の整理/コモン戸建て住宅地基本計画/街なみ景観軸の設計/グリーン計画の要点/設計計画の概要/宅地造成計画の考え方 ・グリーンタウン高尾 街づくり計画の主旨/街なみ設計11のポイント/戸建て集合方式の環境づくりと問題点 ・いちはら緑園都市 開発計画の主旨/街区単位の考え方/街区のアイデンティティブくり/コモン宅地(共有地付宅地)の計画と実際/コモンの管理·運営方法/コモン付宅地と今後の課題 ・アメニティ住宅地の提案 ・住まいと環境に関するアンケート 調査概要/調査結果/今後の課題 Ⅱ 実例編 グリーンタウン高尾 高幡鹿島台ガーデン54 タウンハウス南野 港南ガーデン118 前沢パークタウン 厚木ニューシティー森の里 いちはら緑園都市 コモンシティー船橋 アレイハウス 桂坂西 CED 桂坂東 CED 西神SVヴィレッジ 西神29(HOPE)ホープタウン狩場台 アルカディア21 高須ニュータウン 並柳住宅(HOPE) スウェーデンヒルズ 資料

Space Modulator No.63 1983年10月 <特集 : 明治幻の港のゆくえ (日本板硝子 PR誌)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
企画編集 : 長谷川堯・田村祐介、日本板硝子、1983、56p、25 x 24.3cm、1冊
特集 : 明治幻の港のゆくえ
明治を拓いた築港の夢/長尾義三
三角西港の過去と現在/堀内清治
西港再生のプロジェクト集 熊本町並ゼミナール・西港再生プロジェクトチーム/両角光男
擬洋風(開化式)建築と現代 龍翔学校の復元再利用をめぐって/村松貞次郎
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

Space Modulator No.63 1983年10月 <特集 : 明治幻の港のゆくえ (日本板硝子 PR誌)>

1,100
企画編集 : 長谷川堯・田村祐介 、日本板硝子 、1983 、56p 、25 x 24.3cm 、1冊
特集 : 明治幻の港のゆくえ 明治を拓いた築港の夢/長尾義三 三角西港の過去と現在/堀内清治 西港再生のプロジェクト集 熊本町並ゼミナール・西港再生プロジェクトチーム/両角光男 擬洋風(開化式)建築と現代 龍翔学校の復元再利用をめぐって/村松貞次郎

SD スペースデザイン No.417 1999年6月 <特集 : 小川晋一 Transbody / Super traffic>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650
編 : 相川幸二 ; 文 : 小川晋一、鵜沢隆、岡河貢、アラン・ジョンストン、鹿島出版会、1999、・・・
特集 : 小川晋一 Transbody / Super traffic /小川晋一
変容する身体/超交通 第19回ミラノ・トリエンナーレ出展ビデオ作品
ザ・キューブ/グラスゴープロジェクトTransbody/Super traffic 変容する身体/超交通8つのコード/小川晋一
豊饒なる寡黙/鵜沢隆
グラスキューブ アフター モダニズム/岡河貢
小川晋一の空間とその空虚性に関する考察/アラン・ジョンストン ; 櫻井義夫
インビジブルランゲージ展/ニューヨーク・ロンドン・ミラノ・香港
変容する身体/超交通 第19回ミラノ・トリエンナーレ日本館展示
ヒロシマモナムール
モダンアブストラクトの家/キューブ
モダンアブストラクトの家/チューブ
モダンアブストラクトの家/ガラ
横浜港国際客船ターミナル国際建築設計競技案
スコットランド建築デザインセンター 国際公開コンペ案
国立国会図書館関西館建築設計競技案
平田町タウンセンター施設整備公開設計競技案
水俣メモリアル デザインコンペ案
S社本社屋
O市水道局庁舎
ホワイトレジデンス
ガラスをテーマにした集合住宅の可能性
キュビストの家
ミニマリストの家
イソベスタジオ&レジデンス
キッドミュージアム/玖珂町こどもの館
リストアーステーション
ハツタ山口
グラスハウス
ホワイトキューブ
エアーチェアー
アラベスク
徳山歯科医師会館
ながやレディースクリニック
A町総合センター
エントロピーの森⑥都市のインフラストラクチュア/Heiner Schilling ; 山形浩生
SDレビュー1999 募集要項
展覧会レポート:自然の威力がプラスする造形と色彩の「真」「写」/羽原肅郎
連載 カルチャー・カフェ:今月の舞踊「NDTI ワン・オブ・ア・カインド」/尼ヶ崎彬
連載 カルチャー・カフェ:今月の映画「トゥエンティフォー・セブン」/鵜沢隆
展覧会レポート:エンプティ・ガーデン展/藤崎圭一郎
新刊紹介
書評
お知らせ
海外レポート:Almere アルメール-15年目のニュータウン/吉良森子
海外レポート:Barcelona メタポリストの勧め/福田誠
海外レポート:Milano 家具の祭典「ミラノ・サローネ」/三井直彦
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

SD スペースデザイン No.417 1999年6月 <特集 : 小川晋一 Transbody / Super traffic>

1,650
編 : 相川幸二 ; 文 : 小川晋一、鵜沢隆、岡河貢、アラン・ジョンストン 、鹿島出版会 、1999 、124p 、29.4 x 22.3cm 、1冊
特集 : 小川晋一 Transbody / Super traffic /小川晋一 変容する身体/超交通 第19回ミラノ・トリエンナーレ出展ビデオ作品 ザ・キューブ/グラスゴープロジェクトTransbody/Super traffic 変容する身体/超交通8つのコード/小川晋一 豊饒なる寡黙/鵜沢隆 グラスキューブ アフター モダニズム/岡河貢 小川晋一の空間とその空虚性に関する考察/アラン・ジョンストン ; 櫻井義夫 インビジブルランゲージ展/ニューヨーク・ロンドン・ミラノ・香港 変容する身体/超交通 第19回ミラノ・トリエンナーレ日本館展示 ヒロシマモナムール モダンアブストラクトの家/キューブ モダンアブストラクトの家/チューブ モダンアブストラクトの家/ガラ 横浜港国際客船ターミナル国際建築設計競技案 スコットランド建築デザインセンター 国際公開コンペ案 国立国会図書館関西館建築設計競技案 平田町タウンセンター施設整備公開設計競技案 水俣メモリアル デザインコンペ案 S社本社屋 O市水道局庁舎 ホワイトレジデンス ガラスをテーマにした集合住宅の可能性 キュビストの家 ミニマリストの家 イソベスタジオ&レジデンス キッドミュージアム/玖珂町こどもの館 リストアーステーション ハツタ山口 グラスハウス ホワイトキューブ エアーチェアー アラベスク 徳山歯科医師会館 ながやレディースクリニック A町総合センター エントロピーの森⑥都市のインフラストラクチュア/Heiner Schilling ; 山形浩生 SDレビュー1999 募集要項 展覧会レポート:自然の威力がプラスする造形と色彩の「真」「写」/羽原肅郎 連載 カルチャー・カフェ:今月の舞踊「NDTI ワン・オブ・ア・カインド」/尼ヶ崎彬 連載 カルチャー・カフェ:今月の映画「トゥエンティフォー・セブン」/鵜沢隆 展覧会レポート:エンプティ・ガーデン展/藤崎圭一郎 新刊紹介 書評 お知らせ 海外レポート:Almere アルメール-15年目のニュータウン/吉良森子 海外レポート:Barcelona メタポリストの勧め/福田誠 海外レポート:Milano 家具の祭典「ミラノ・サローネ」/三井直彦

版画藝術 75号 1992年2月 <特集 : 版画を超える版画 井田照一・李禹煥・若林奮 (河口聖オリジナル版画「彷徨C」 綴込みあり)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 松山龍雄 ; 表紙 : 江島任、阿部出版、1992、262p、23 x 18cm、1冊
特集 OVER THE PRINTS 版画を超える版画
ARTIST①ポートレート
WORK①『Well from Karma』『Garden project-Descended』
TALK①インタビュー井田照一 垂直と水平のはざまに
略年譜
ARTIST②ポートレート
WORK②『出港地』『寄港地』『廃虚へ』『With Winds』
TALK②インタビュー李禹煥 中間項としての版画
略年譜
ARTIST③ポートレート
WORK③『Biue Box』『Several Stratums』『Discontinuous Two Hours』『A set of 18 prints』ほか
TALK③インタビュー若林奮 空間をめぐる力学
略年譜
ポートレート撮影 撮影メモ / 田中誠一
版画対談🈡浜田知明vs.深澤幸雄 刻まれた人間ドラマ
シリーズ<版画対談>を終えて / 深澤幸雄
ARTIST SCENE Gérard TITUS-CARMEL FILE⑤ジェラール・ティテュス カルメル / 田中誠一
西洋版画図鑑 William HOGARTH ウィリアム・ホガース 仮借なき人間悲喜劇
西洋版画図鑑 William HOGARTH 解説 エッチング針のシェイクスピア W・ホガースの銅版画 / 八重樫春樹
PRINT EXPRESS アメリカ現代版画 Christopher WOOL クリストファー・ウール 図としての言葉
FLASHLIGHT 井上公三の環境美術 風にゆらめく自然の詩
現代版画の旗手 箱庭の内部に降りて / 馬場章
期待の新鋭 夢幻都市のイルミネーション / 清野泰行
連載エッセイ わたしのかたち 2冊の本 / 永井一正
近代日本版画の流れ その知られざる一面⑯新版画の誕生 渡辺庄三郎と橋口五葉 / 阿部説子
日本の挿画本 宮下登喜雄『摩天楼の下で』 / 今村喬
作家の発言 8×8=64 フットプレスド・プリントと私の個展 / 高柳裕
新連載 展望台・東西版画展評 (東) 大型化旋風のゆくえ / 村田慶之輔
新連載 展望台・東西版画展評 (西) 平面への多様なアプローチ / 吉原英雄
版画時評 お寒い大阪版画トリエンナーレ / 小川正隆
[ほか]
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 松山龍雄 ; 表紙 : 江島任 、阿部出版 、1992 、262p 、23 x 18cm 、1冊
特集 OVER THE PRINTS 版画を超える版画 ARTIST①ポートレート WORK①『Well from Karma』『Garden project-Descended』 TALK①インタビュー井田照一 垂直と水平のはざまに 略年譜 ARTIST②ポートレート WORK②『出港地』『寄港地』『廃虚へ』『With Winds』 TALK②インタビュー李禹煥 中間項としての版画 略年譜 ARTIST③ポートレート WORK③『Biue Box』『Several Stratums』『Discontinuous Two Hours』『A set of 18 prints』ほか TALK③インタビュー若林奮 空間をめぐる力学 略年譜 ポートレート撮影 撮影メモ / 田中誠一 版画対談🈡浜田知明vs.深澤幸雄 刻まれた人間ドラマ シリーズ<版画対談>を終えて / 深澤幸雄 ARTIST SCENE Gérard TITUS-CARMEL FILE⑤ジェラール・ティテュス カルメル / 田中誠一 西洋版画図鑑 William HOGARTH ウィリアム・ホガース 仮借なき人間悲喜劇 西洋版画図鑑 William HOGARTH 解説 エッチング針のシェイクスピア W・ホガースの銅版画 / 八重樫春樹 PRINT EXPRESS アメリカ現代版画 Christopher WOOL クリストファー・ウール 図としての言葉 FLASHLIGHT 井上公三の環境美術 風にゆらめく自然の詩 現代版画の旗手 箱庭の内部に降りて / 馬場章 期待の新鋭 夢幻都市のイルミネーション / 清野泰行 連載エッセイ わたしのかたち 2冊の本 / 永井一正 近代日本版画の流れ その知られざる一面⑯新版画の誕生 渡辺庄三郎と橋口五葉 / 阿部説子 日本の挿画本 宮下登喜雄『摩天楼の下で』 / 今村喬 作家の発言 8×8=64 フットプレスド・プリントと私の個展 / 高柳裕 新連載 展望台・東西版画展評 (東) 大型化旋風のゆくえ / 村田慶之輔 新連載 展望台・東西版画展評 (西) 平面への多様なアプローチ / 吉原英雄 版画時評 お寒い大阪版画トリエンナーレ / 小川正隆 [ほか]

洋酒マメ天国 全36冊揃い一括 (月報12冊揃い) <サントリー PR用刊行物>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
19,800
サン・アド(洋酒マメ天国編集部) : 編 ; ②開高健 ⑬柴田錬三郎 ⑭石津謙介 ⑮戸板康二 ⑯辻勲・・・
初版、輸送函(書込みあり ; 消去済み)、函、カバー、月報12冊揃い

① (ウイスキー) 洋酒マメ天国編集部
② (続ウイスキー) 開高健
③ (ブランデー) 洋酒マメ天国編集部
④ (ビール) 洋酒マメ天国編集部
⑤ (ワイン) 洋酒マメ天国編集部
⑥ (カクテル) 洋酒マメ天国編集部
⑦ (ジン・ウオッカ) 洋酒マメ天国編集部
⑧ (続ビール) 洋酒マメ天国編集部
⑨ (ワイン・シャンパン) 洋酒マメ天国編集部
⑩ (ラム・リキュール) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 柳原良平
⑪ (洋酒掌辞典㊤) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 太田洋愛・柳原良平
⑫ (洋酒掌辞典㊦) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 太田洋愛・柳原良平
⑬ (わが盃の酒飲み作法) 柴田錬三郎 ; マンガ : 柳原良平
⑭ (男の服装劇場) 石津謙介 ; カット : 穂積和夫
⑮ (酒の立見席) 戸板康二 ; 写真 : 吉田千秋
⑯ (おつまみ読本) 辻勲 ; カット : 山下勇三 ; 版画 : 東条忠義
⑰ (わが酒菜のうた) 草野心平 ; カット : 磯田尚男
⑱ (蒐集家の散歩道) 植草甚一
⑲ (サントリー談話室)
⑳ (エチケットの稀本) 高橋義孝 ; 聞き手 : 山口瞳 ; イラスト : 矢島功
㉑ (洒落笑事典) 江国滋 ; イラスト : 湯村輝彦
㉒ (色好み女歳時記) 楠本憲吉 ; イラスト : マダム・マサコ
㉓ (宴歌ばらえ亭) 永六輔 ; カット : 長尾みのる
㉔ (乾杯博物館) 伊丹十三
㉕ (海の診察室) 木崎国嘉 ; カット : 長尾みのる
㉖ (美女とり物語) 秋山庄太郎
㉗ (架空会見記) 池島信平 ; カット : 和田誠
㉘ (私設名画館) 古波蔵保好
㉙ (NUDEのカクテル) 澁澤龍彦 ; 写真 : 細江英公・篠山紀信ほか
㉚ (巷説百人一首) 池田彌三郎 ; カット : 風間完
㉛ (酒専科・女専科)
㉜ (ポーノトピア) 野坂昭如 ; イラスト : 横尾忠則
㉝ (悪女の画廊) 種村季弘 ; イラスト : 金子國義
㉞ (ケッ作美術館) 杉浦幸雄
㉟ (魚・鳥・虫ノオト) 那須良輔
㊱ (八方美人プラス14) 和田誠
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
19,800
サン・アド(洋酒マメ天国編集部) : 編 ; ②開高健 ⑬柴田錬三郎 ⑭石津謙介 ⑮戸板康二 ⑯辻勲 ⑰草野心平 ⑱植草甚一 ⑳高橋義孝 ㉑江国滋 ㉒楠本憲吉 ㉓永六輔 ㉔伊丹十三 ㉕木崎国嘉 ㉖秋山庄太郎 ㉗池島信平 ㉘古波蔵保好 ㉙澁澤龍彦 ㉚池田彌三郎 ㉜野坂昭如 ㉝種村季弘 ㉞杉浦幸雄 ㉟那須良輔 ㊱和田誠 : 執筆 ; 柳原良平 : 装幀 、サントリー 、1967 ; 1968 ; 1969 ; 1970 、22.8 x 26.8 x 8.8cm 、36冊
初版、輸送函(書込みあり ; 消去済み)、函、カバー、月報12冊揃い ① (ウイスキー) 洋酒マメ天国編集部 ② (続ウイスキー) 開高健 ③ (ブランデー) 洋酒マメ天国編集部 ④ (ビール) 洋酒マメ天国編集部 ⑤ (ワイン) 洋酒マメ天国編集部 ⑥ (カクテル) 洋酒マメ天国編集部 ⑦ (ジン・ウオッカ) 洋酒マメ天国編集部 ⑧ (続ビール) 洋酒マメ天国編集部 ⑨ (ワイン・シャンパン) 洋酒マメ天国編集部 ⑩ (ラム・リキュール) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 柳原良平 ⑪ (洋酒掌辞典㊤) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 太田洋愛・柳原良平 ⑫ (洋酒掌辞典㊦) 洋酒マメ天国編集部 ; カット : 太田洋愛・柳原良平 ⑬ (わが盃の酒飲み作法) 柴田錬三郎 ; マンガ : 柳原良平 ⑭ (男の服装劇場) 石津謙介 ; カット : 穂積和夫 ⑮ (酒の立見席) 戸板康二 ; 写真 : 吉田千秋 ⑯ (おつまみ読本) 辻勲 ; カット : 山下勇三 ; 版画 : 東条忠義 ⑰ (わが酒菜のうた) 草野心平 ; カット : 磯田尚男 ⑱ (蒐集家の散歩道) 植草甚一 ⑲ (サントリー談話室) ⑳ (エチケットの稀本) 高橋義孝 ; 聞き手 : 山口瞳 ; イラスト : 矢島功 ㉑ (洒落笑事典) 江国滋 ; イラスト : 湯村輝彦 ㉒ (色好み女歳時記) 楠本憲吉 ; イラスト : マダム・マサコ ㉓ (宴歌ばらえ亭) 永六輔 ; カット : 長尾みのる ㉔ (乾杯博物館) 伊丹十三 ㉕ (海の診察室) 木崎国嘉 ; カット : 長尾みのる ㉖ (美女とり物語) 秋山庄太郎 ㉗ (架空会見記) 池島信平 ; カット : 和田誠 ㉘ (私設名画館) 古波蔵保好 ㉙ (NUDEのカクテル) 澁澤龍彦 ; 写真 : 細江英公・篠山紀信ほか ㉚ (巷説百人一首) 池田彌三郎 ; カット : 風間完 ㉛ (酒専科・女専科) ㉜ (ポーノトピア) 野坂昭如 ; イラスト : 横尾忠則 ㉝ (悪女の画廊) 種村季弘 ; イラスト : 金子國義 ㉞ (ケッ作美術館) 杉浦幸雄 ㉟ (魚・鳥・虫ノオト) 那須良輔 ㊱ (八方美人プラス14) 和田誠

洋食やのコツ : たいめいけん <暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
茂出木雅章 : 著、中央公論社、1988、160p、29.7 x 21.1cm、1冊
毛筆署名あり

“洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章
オードブル
・夏のオードブル盛り合わせ
・和えもの三種
・秋のオードブル盛り合わせ
・冬のオードブル盛り合わせ
フライ
・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例
・メンチカツ
・ヒレカツ
・ヒレカツの応用例
・海老フライ
・変わり海老フライ
・かきフライ
・変わりかきフライ
・魚介のフライ盛り合わせ
ソテー
・ハンバーグステーキ
・ハンバーグステーキの応用例
・ボークソテー
・ポークソテーの応用例
シチュー
・本格ビーフシチュー
・簡単ビーフシチュー
・タンシチュー
・切り身を使ったタンシチュー
・ロールキャベツのトマト煮
・ロールキャベツの応用例
・ボルシチ
・ブイヤベース
ライス
・オムライス
・炒めご飯
・本格ハヤシライス
・ハヤシライスの応用例
・チキンカレー
・カレー粉を使った料理
オムレツ
・プレーンオムレツ
・混ぜ込みオムレツ
・巻き込みオムレツ
・ソースかけオムレツ
・変わりオムレツ
サラダ
スープ
サンドイッチ
忙しいときに重宝するフライパン・メニュー
・1枚のフライパンで同時に調理する例
・1枚のフライパンで次々に調理する例
日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子
お料理110番
つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。
ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。
サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ
「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です
滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,200
茂出木雅章 : 著 、中央公論社 、1988 、160p 、29.7 x 21.1cm 、1冊
毛筆署名あり “洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章 オードブル ・夏のオードブル盛り合わせ ・和えもの三種 ・秋のオードブル盛り合わせ ・冬のオードブル盛り合わせ フライ ・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例 ・メンチカツ ・ヒレカツ ・ヒレカツの応用例 ・海老フライ ・変わり海老フライ ・かきフライ ・変わりかきフライ ・魚介のフライ盛り合わせ ソテー ・ハンバーグステーキ ・ハンバーグステーキの応用例 ・ボークソテー ・ポークソテーの応用例 シチュー ・本格ビーフシチュー ・簡単ビーフシチュー ・タンシチュー ・切り身を使ったタンシチュー ・ロールキャベツのトマト煮 ・ロールキャベツの応用例 ・ボルシチ ・ブイヤベース ライス ・オムライス ・炒めご飯 ・本格ハヤシライス ・ハヤシライスの応用例 ・チキンカレー ・カレー粉を使った料理 オムレツ ・プレーンオムレツ ・混ぜ込みオムレツ ・巻き込みオムレツ ・ソースかけオムレツ ・変わりオムレツ サラダ スープ サンドイッチ 忙しいときに重宝するフライパン・メニュー ・1枚のフライパンで同時に調理する例 ・1枚のフライパンで次々に調理する例 日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子 お料理110番 つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。 ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。 サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ 「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です 滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一

東京あれこれ : 大正風俗スケッチ

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
竹内重雄 : 画・文、国書刊行会、1987、165p、29.7 x 22.5cm、1冊
初版、 カバー

はじめに / 竹内重雄
大正の街角
交通
娯楽
職業さまざま
商店あれこれ
物売りあれこれ
海辺の暮らし
大正期の社会諸相
楽しき学校生活
子供のあそび
生活風景
品川界隈
あとがき
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
竹内重雄 : 画・文 、国書刊行会 、1987 、165p 、29.7 x 22.5cm 、1冊
初版、 カバー はじめに / 竹内重雄 大正の街角 交通 娯楽 職業さまざま 商店あれこれ 物売りあれこれ 海辺の暮らし 大正期の社会諸相 楽しき学校生活 子供のあそび 生活風景 品川界隈 あとがき
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