パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
¥1,100
編 : 石川順一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、・・・
特集 手づくりのおいしいを買いに行く
巻頭言 目刺しと煮アワビ / 嵐山光三郎
名料亭・名旅館の隠れた愉しみ おいしいお持ち帰り とくしま青柳/富士屋ホテル/浅田屋 / 岡崎良一
おいしい三都物語 / 南伸坊 ; 澤田ふじ子 ; 坂本真典 ; 伊藤千晴 ; 河野利彦
岸朝子が厳選 全国うまいもの図鑑――北海道「紅鮭スモークサーモン」から沖縄「唐芙蓉」まで全30品。取り寄せガイド付 / 河野利彦 ; 坂本真典
エッセイ 教えたくないこの味あの店
懐かし商店街 東京・鳥越おかず横町 / 中沢けい
ホテルの味をテイクアウト / 山口由美
軽井沢のおいしい食卓 / 山本麗子
ARIZONA イサム・ノグチと三宅一生 / 羽金和恭
五浦(いづら)の岡倉天心 「晴漁雨読」の日々 / 鍵岡正謹
冷泉家,雅の十二カ月⑤<お火焚> / 南里空海 ; 冷泉布美子
小説 春廼家お花 熱海奥座敷物語② / 工藤美代子
ぼくの映画百物語-5-<「特製鋼鉄人形」「グリ-ド」> / 淀川長治
目利きの眼 骨董の仕事人⑯<柳孝> / 青柳恵介
ニッポンの犬③〈紀州犬〉 / 岩合光昭 ; 岩合日出子
遥かなるリンクス⑤〈スコットランド/マクリハーニッシュ〉 / 菊谷匡祐 ; 富山治夫
江戸奇人伝-11-<父上は江戸の星一徹>川路聖謨『寧府紀事(ねいふきじ)』 / 氏家幹人
今日はお墓参り-11-<アプレの爆笑王 三遊亭歌笑> / 川本三郎
New Basic DISH/岸朝子
FASHION・ROOM
モードのフィールドワーク