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著者名「長隆舎書店 [編]」の検索結果
古書からすうり
三重県名張市中町363
三重県名張市中町363
￥10,000
（送料：￥600～）
高屋鋭 著、長隆舎書店、昭2、520p、23cm
函傷み ワレ気味 表紙傷み 少書込 少線引 記名日付
口絵9p 状態/口絵：サブ画像参照
口絵ｐ9
【目次】より
第一編 乳
第二編 加工
第三編 牛乳檢査
第四編 細菌檢査法
第五編 定量分析法
第六編 乳牛及其鑑識
第七編 參考資料
附表
口絵9p 状態/口絵：サブ画像参照
口絵ｐ9
【目次】より
第一編 乳
第二編 加工
第三編 牛乳檢査
第四編 細菌檢査法
第五編 定量分析法
第六編 乳牛及其鑑識
第七編 參考資料
附表
古書からすうり
三重県名張市中町363
三重県名張市中町363
￥5,000
（送料：￥185～）
津野慶太郎著、長隆舎書店、昭5、7, 111, 32p、23cm
表紙汚れ 一部頁外れ
【目次】
定義
乳性
成分
市乳検査要領
衛生的検査法
警察的検査法
科学的定量分析法
◆附録
米国ニュウヨーク州牛乳委員会の牛乳等基準
米国医学会の証明牛乳に対する要求決議
東京府牛乳営業取締規則施工細則
【目次】
定義
乳性
成分
市乳検査要領
衛生的検査法
警察的検査法
科学的定量分析法
◆附録
米国ニュウヨーク州牛乳委員会の牛乳等基準
米国医学会の証明牛乳に対する要求決議
東京府牛乳営業取締規則施工細則
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東京都台東区池之端
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