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パージナの新着書籍
別冊アトリエ No.40 1957年12月 ＜デザイン 発想から完成まで＞
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥4,400
（送料：￥185～）
編 : 北原義雄 ; 執筆 : 亀倉雄策、伊藤憲治、大橋正、山城隆一 ; 表紙デザイン : 伊藤憲治･･･
ポスター 技術・編集 / 亀倉雄策
パッケージ 技術・編集 / 伊藤憲治
イラストレーション 技術・編集 / 大橋正
小型印刷物 技術・編集 / 山城隆一
パッケージ 技術・編集 / 伊藤憲治
イラストレーション 技術・編集 / 大橋正
小型印刷物 技術・編集 / 山城隆一
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
（送料：￥185～）
編 : 矢崎泰久 ; 表紙 : 横尾忠則、話の特集、1976、181p、A5判、1冊
無気味な日本人(結城昌治)
言葉が欲しい(浜美枝)
肚に据えかねること(五味康祐)
馬鹿々々しい世の中(戸川昌子)
男たちよ ! 新連載1月経 (小沢遼子·山口はるみ·中山千夏)
中国新疆ウイグル自治区の旅 (西園寺一晃)
わた史発掘 新連載1出生篇(小沢昭一)
新谷のり子の場合は 新連載①占い実験道場
江戸紫繪卷源氏㊸総角 (井上ひさし)イラストレーション(山下勇三)
吐火羅国物語①ハシケ(稲垣尚友)
話の特集不人気投票
神吉拓郎の虫眼鏡で見るページ①ミレー寸借
えっ、どうして?①指紋が流れる(長新太)
わがヌーヴェル·ヴアーグ誌①アンナ·カリーナに恋をした(山田宏一)
世界の街角から①(田中吾朗·永井保子·宮下誠·鈴木淑子)
星島通信㊲シンガポールの稲妻(横堀洋一)
芸人その世界(68)(永六輔)イラストレーション(和田誠)
私の交書録⑰もうひとつの国(高橋睦郎)イラストレーション(小泉孝司)
日本世間嘶大系①博物館(伊丹十三)イラストレーション(矢吹申彦)
怪しい来客簿①ふうふう、ふうふう(色川武大)イラストレーション(山口はるみ)
ポルノ解禁悲観論?(みなみらんぼう)
テレビ文化論(多々良純)
ことばのカーニバル(高橋悠治)
謹賀新年·浄土より愛をこめて
話の特集インタビュー·竹本越路太夫(矢崎泰久)
なぜ、万才がいけないのか(宇野重雄)
スペインは、今…フランコ体制のたそがれどき(星野弥生)
新春いろはがるた(山崎ラン)
「コート·ダジュール」の旅から(浅井慎平)
編集前記
読者から
話の特集メモ
編集後記
表紙(横尾忠則) 発言カット(秋山育·吉富浩·大西重成) 本文·目次デザイン(河村要助)
言葉が欲しい(浜美枝)
肚に据えかねること(五味康祐)
馬鹿々々しい世の中(戸川昌子)
男たちよ ! 新連載1月経 (小沢遼子·山口はるみ·中山千夏)
中国新疆ウイグル自治区の旅 (西園寺一晃)
わた史発掘 新連載1出生篇(小沢昭一)
新谷のり子の場合は 新連載①占い実験道場
江戸紫繪卷源氏㊸総角 (井上ひさし)イラストレーション(山下勇三)
吐火羅国物語①ハシケ(稲垣尚友)
話の特集不人気投票
神吉拓郎の虫眼鏡で見るページ①ミレー寸借
えっ、どうして?①指紋が流れる(長新太)
わがヌーヴェル·ヴアーグ誌①アンナ·カリーナに恋をした(山田宏一)
世界の街角から①(田中吾朗·永井保子·宮下誠·鈴木淑子)
星島通信㊲シンガポールの稲妻(横堀洋一)
芸人その世界(68)(永六輔)イラストレーション(和田誠)
私の交書録⑰もうひとつの国(高橋睦郎)イラストレーション(小泉孝司)
日本世間嘶大系①博物館(伊丹十三)イラストレーション(矢吹申彦)
怪しい来客簿①ふうふう、ふうふう(色川武大)イラストレーション(山口はるみ)
ポルノ解禁悲観論?(みなみらんぼう)
テレビ文化論(多々良純)
ことばのカーニバル(高橋悠治)
謹賀新年·浄土より愛をこめて
話の特集インタビュー·竹本越路太夫(矢崎泰久)
なぜ、万才がいけないのか(宇野重雄)
スペインは、今…フランコ体制のたそがれどき(星野弥生)
新春いろはがるた(山崎ラン)
「コート·ダジュール」の旅から(浅井慎平)
編集前記
読者から
話の特集メモ
編集後記
表紙(横尾忠則) 発言カット(秋山育·吉富浩·大西重成) 本文·目次デザイン(河村要助)
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,650
獅子文六 : 著 ; 芹澤銈介 : 装幀、河出書房、1956、213p、B6判、1冊
初版、 カバー
わが食ひしん坊
昨日の美味は今日の美味にあらず
細君料理
煮ざかな
東京のフグ
一番食べたいもの
惣菜洋食瑣談
鹽汁
河豚の腸
蟹
麩
豆腐の問題
汽車辨當
鉢盛料理
冷さつま
西南食物誌
早春味談
水飯
雑煮
黄檗料理
國產洋酒
アルコール無き酒
酒と餅
サケ
キルシュ
カストリ學
シャンパン談義
泥醉懺悔
ビールと女
トンカツ談義
パリの喫茶店
魚喰ひ
パリを喰ふ
パリ料亭案内
野菜洋食
パリの日本料理
ポール軒
タマール
MARTY
故鄕橫濱
南京料理事始
どうつぷす
洋食と母
私の食べ步き
あとがき
わが食ひしん坊
昨日の美味は今日の美味にあらず
細君料理
煮ざかな
東京のフグ
一番食べたいもの
惣菜洋食瑣談
鹽汁
河豚の腸
蟹
麩
豆腐の問題
汽車辨當
鉢盛料理
冷さつま
西南食物誌
早春味談
水飯
雑煮
黄檗料理
國產洋酒
アルコール無き酒
酒と餅
サケ
キルシュ
カストリ學
シャンパン談義
泥醉懺悔
ビールと女
トンカツ談義
パリの喫茶店
魚喰ひ
パリを喰ふ
パリ料亭案内
野菜洋食
パリの日本料理
ポール軒
タマール
MARTY
故鄕橫濱
南京料理事始
どうつぷす
洋食と母
私の食べ步き
あとがき
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥2,200
国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964、227p 図版、新書判、1冊
初版、ビニールカバー + 紙カバー
名古屋(小牧市、名古屋市)
とりなべ(鳥孝)
いなまんじゅう(得仙)
納屋橋まんじゅう(納屋橋まんじゅう本店)
とり,うなぎ(宮鍵)
漬けもの(得月)
居酒屋,ふなみそ(大甚)
切りずし(鮓安本店)
たい料理(たい家):
小たいの一夜干し(鯛めし楼)
ういろ(餅文総本店)
上がり羊かん(美濃忠菓子舗)
野菜せんべい(秀松堂本家)
すし(寿司文本店)
鴨なべ(河文)
とんかつ(八千代本店)
ういろ(もち源)
しぐれ蛤(貝新ー新之助)
うなぎ(西本)
きしめん(新市川)
煮こみうどん.(山本屋)
白菜なべ(らく楽)
二人静|菓子(両口屋)
うなぎ(いば昇)
御千代宝|京菓子(亀末廣)
守ロ漬(いづ藤)
コーヒー(ボンタイン)
一宮(一宮市、羽島市)
うなぎ、なまず、川魚料理(魚勝)
煮こみうどん(太田屋)
大垣·関ガ原(大垣市、岐阜市、関市、養老町)
あゆ(鵜飼)
養老酒(玉泉堂)
いのしし料理(豆馬亭村上旅館)
ふな甘露煮(川貞)
[ほか]
京都·茨木·豊中·神戸(尼ガ崎市、西宮市、神戸市)
フランス料理(エスカルゴ)
チョコレート、キャンディ(コスモポリタン)
琉球料理(那覇)
イタリア料理(ドンナロイア)
サンドイッチ(ドンク)
洋食(ブーン)
ハム、ソーセージ(デリカテッセン)
すきやき(山三つ輪)
北京料理(東天閣)
パン(フロインドリーブ)
コーヒー(にしむら)
北京料理(神仙閣)
ドイツ菓子、喫茶(ユーハイム)
お好み焼き(みその)
グリル(ケーンズ)
ペロシア料理(バラライカ)
スペイン料理(カルメン)
鉄板焼き(らんぶ亭)
広東料理(金龍閣)
成吉斯汗鍋(六甲山ホテル)
甲南漬(高嶋平介商店)
焼き通しかまぼこ(かいや)
すきやき(三つ輪)
牛肉(大井肉店)
洋食(ハナワグリル)
瓦せんべい(亀井堂総本店)
あなごずし(青辰)
きんつば(高砂屋)
たい茶、海川魚料理(時雨茶屋)
台湾料理(丸玉食堂)
洋食、洋酒(キングスアームス)
洋食、フロッグレッグ(テキサスタバーン)
インドネシア料理(ベル)
店鋪一覧
名神高速道路通行料金表·
あとがき
名古屋(小牧市、名古屋市)
とりなべ(鳥孝)
いなまんじゅう(得仙)
納屋橋まんじゅう(納屋橋まんじゅう本店)
とり,うなぎ(宮鍵)
漬けもの(得月)
居酒屋,ふなみそ(大甚)
切りずし(鮓安本店)
たい料理(たい家):
小たいの一夜干し(鯛めし楼)
ういろ(餅文総本店)
上がり羊かん(美濃忠菓子舗)
野菜せんべい(秀松堂本家)
すし(寿司文本店)
鴨なべ(河文)
とんかつ(八千代本店)
ういろ(もち源)
しぐれ蛤(貝新ー新之助)
うなぎ(西本)
きしめん(新市川)
煮こみうどん.(山本屋)
白菜なべ(らく楽)
二人静|菓子(両口屋)
うなぎ(いば昇)
御千代宝|京菓子(亀末廣)
守ロ漬(いづ藤)
コーヒー(ボンタイン)
一宮(一宮市、羽島市)
うなぎ、なまず、川魚料理(魚勝)
煮こみうどん(太田屋)
大垣·関ガ原(大垣市、岐阜市、関市、養老町)
あゆ(鵜飼)
養老酒(玉泉堂)
いのしし料理(豆馬亭村上旅館)
ふな甘露煮(川貞)
[ほか]
京都·茨木·豊中·神戸(尼ガ崎市、西宮市、神戸市)
フランス料理(エスカルゴ)
チョコレート、キャンディ(コスモポリタン)
琉球料理(那覇)
イタリア料理(ドンナロイア)
サンドイッチ(ドンク)
洋食(ブーン)
ハム、ソーセージ(デリカテッセン)
すきやき(山三つ輪)
北京料理(東天閣)
パン(フロインドリーブ)
コーヒー(にしむら)
北京料理(神仙閣)
ドイツ菓子、喫茶(ユーハイム)
お好み焼き(みその)
グリル(ケーンズ)
ペロシア料理(バラライカ)
スペイン料理(カルメン)
鉄板焼き(らんぶ亭)
広東料理(金龍閣)
成吉斯汗鍋(六甲山ホテル)
甲南漬(高嶋平介商店)
焼き通しかまぼこ(かいや)
すきやき(三つ輪)
牛肉(大井肉店)
洋食(ハナワグリル)
瓦せんべい(亀井堂総本店)
あなごずし(青辰)
きんつば(高砂屋)
たい茶、海川魚料理(時雨茶屋)
台湾料理(丸玉食堂)
洋食、洋酒(キングスアームス)
洋食、フロッグレッグ(テキサスタバーン)
インドネシア料理(ベル)
店鋪一覧
名神高速道路通行料金表·
あとがき
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
朝日新聞社週刊朝日編集部 : 編、有信堂、1960、210p、新書判、1冊
初版、 カバー
旅の味
北海道
東北地方
岩手県
山形県
宮城県
福島県
関東地方
栃木県
群馬県
茨城県
埼玉県
東京都
神奈川県
中部地方
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
静岡県
愛知県
岐阜県
近畿地方
三重県
滋賀県
京都府
奈良県
大阪府
和歌山県
兵庫県
中国地方
四国地方
香川県
愛媛県
高知県
九州地方
福岡県
長崎県
大分県
宮崎県
熊本県
鹿児島県
お国名物
北海道
東北地方
秋田県
山形県
岩手県
宮城県
関東地方
栃木県
群馬県
茨城県
中部地方
富山県
石川県
長野県
福井県
静岡県
愛知県
岐阜県
近畿地方
三重県
京都府
奈良県
大阪府
和歌山県
中国地方
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
四国地方
徳島県
愛媛県
九州地方
福岡県
佐賀県
長崎県
大分県
宮崎県
熊本県
鹿児島県
あとがき 週間朝日編集部
旅の味
北海道
東北地方
岩手県
山形県
宮城県
福島県
関東地方
栃木県
群馬県
茨城県
埼玉県
東京都
神奈川県
中部地方
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
静岡県
愛知県
岐阜県
近畿地方
三重県
滋賀県
京都府
奈良県
大阪府
和歌山県
兵庫県
中国地方
四国地方
香川県
愛媛県
高知県
九州地方
福岡県
長崎県
大分県
宮崎県
熊本県
鹿児島県
お国名物
北海道
東北地方
秋田県
山形県
岩手県
宮城県
関東地方
栃木県
群馬県
茨城県
中部地方
富山県
石川県
長野県
福井県
静岡県
愛知県
岐阜県
近畿地方
三重県
京都府
奈良県
大阪府
和歌山県
中国地方
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
四国地方
徳島県
愛媛県
九州地方
福岡県
佐賀県
長崎県
大分県
宮崎県
熊本県
鹿児島県
あとがき 週間朝日編集部
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
狩野近雄 : 著、文芸春秋新社、1965、225p、B6判、1冊
初版、 カバー
台所の広さ
モロコずし
東海の味
城下カレイ
味噌のバーベキュー
鍋そばとムツゴロウ
足利の一茶庵
東京そば記
天下の八店
食いもの金メタル
食いもの旅行
おでん常夜燈
悔恨の情
辰年うなぎ昇り
食堂車のツケ
返事をしない
名所に名物を
山本さんの水
東京にないもの
ナンバンショ
稲庭うどん
凍豆腐の歴史
下町の伝統
高価高級のいわれ
カツいろいろ
阿部さんとカッ十
大正の味
果物を食う会
天然記念人
幸運のワカサギ
お茶の待ちぼうけ
チョットまたない
あとがき
台所の広さ
モロコずし
東海の味
城下カレイ
味噌のバーベキュー
鍋そばとムツゴロウ
足利の一茶庵
東京そば記
天下の八店
食いもの金メタル
食いもの旅行
おでん常夜燈
悔恨の情
辰年うなぎ昇り
食堂車のツケ
返事をしない
名所に名物を
山本さんの水
東京にないもの
ナンバンショ
稲庭うどん
凍豆腐の歴史
下町の伝統
高価高級のいわれ
カツいろいろ
阿部さんとカッ十
大正の味
果物を食う会
天然記念人
幸運のワカサギ
お茶の待ちぼうけ
チョットまたない
あとがき
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
信濃路編集部 : 編、信濃路、1971、208p、新書判、1冊
初版
信越線に沿って I
軽井沢町
洋菓子/不二屋
小諸市
馬子しぐれ/小諸菓友会
上田市
すごもり/新柳
上田饅頭/上田菓匠会:
信濃の鳥/一富士:
忍術猿飛羊かん/昌平堂·
はと車サブレー/エトワール
扇三味/青山新風堂
くるみそば/うさぎや
みすぐ飴/飯島商店
戸倉町
白鳥園まんじゅう/白鳥園
信越線に沿って Ⅱ
長野市
玉だれ杏/風月堂
はとぐるま/要月堂
真田の殿様/甘泉堂
松代焼/角屋
りんごっ子/ナカジマ会館
まほろばの月/太平堂
雪五尺/栄泉堂
川中島せんべい/マッキ
杏ゆか李/清潤堂
大福/一心堂
カステラ/二葉堂
ゆきげ杏/利久堂
酒まんじゅう/つるや
紅葉狩/卯月堂
式菓子/はまなか
そばあんもち/井出製菓
こがねいも/中村太平堂
豊野町
焼リンゴ/山信ドライブイン
小海線に沿って
望月町
天来最中/喜月堂
佐久市
鯉サブレ/清水屋
そばの里/明正堂
しなの追分/和泉屋本店
臼田町
五稜郭/玉屋
竜岡城/明正堂支店
飯山線·長野電鉄線に沿って
飯山市
名入もなか/伊村屋
ふき·ごぼう糖/伊東屋
千代の梅/喜楽堂
小布施町
栗かのこ/竹風堂
りんご糖/山屋製菓
栗もなか/桜井甘精堂
小布施栗かのこ/小布施堂
風味落雁/風味堂大窪
中野市
晋平もなか/塩崎菓子店
しそ巻/丸屋
山ノ内町
温泉まんじゅう/安代甘精堂
温泉まんじゅう/小古井
中央東線に沿って
茅野市
九増兵衛餅/あらら木
諏訪市
姥がふところ/甲子堂本店
山脈/四方木
カステラ煎餅/大社煎餅
名代最中/マタキ
とりぱん/丸平精良軒総本店
下諏訪町
初霜/不二屋
諏訪湖豆/国矢ヶ崎製菓
塩羊羹/新鶴本店
飯田線に沿って
伊那市
勘太郎まんじゅう/圓月堂
高遠町
亀まん頭/亀まん
駒ケ根市
安兵衛/竹本
ちゃぼ/豊松堂
飯田市
はAき木/千翁堂
栗納豆/翁徳
長崎蜂蜜入りカステラ/長寿堂
大きんつば/和泉庄
いなっ子サブレ/一不二
初ゆめ/田月
阿智村
栗まん十/春木屋本店
[ほか]
信越線に沿って I
軽井沢町
洋菓子/不二屋
小諸市
馬子しぐれ/小諸菓友会
上田市
すごもり/新柳
上田饅頭/上田菓匠会:
信濃の鳥/一富士:
忍術猿飛羊かん/昌平堂·
はと車サブレー/エトワール
扇三味/青山新風堂
くるみそば/うさぎや
みすぐ飴/飯島商店
戸倉町
白鳥園まんじゅう/白鳥園
信越線に沿って Ⅱ
長野市
玉だれ杏/風月堂
はとぐるま/要月堂
真田の殿様/甘泉堂
松代焼/角屋
りんごっ子/ナカジマ会館
まほろばの月/太平堂
雪五尺/栄泉堂
川中島せんべい/マッキ
杏ゆか李/清潤堂
大福/一心堂
カステラ/二葉堂
ゆきげ杏/利久堂
酒まんじゅう/つるや
紅葉狩/卯月堂
式菓子/はまなか
そばあんもち/井出製菓
こがねいも/中村太平堂
豊野町
焼リンゴ/山信ドライブイン
小海線に沿って
望月町
天来最中/喜月堂
佐久市
鯉サブレ/清水屋
そばの里/明正堂
しなの追分/和泉屋本店
臼田町
五稜郭/玉屋
竜岡城/明正堂支店
飯山線·長野電鉄線に沿って
飯山市
名入もなか/伊村屋
ふき·ごぼう糖/伊東屋
千代の梅/喜楽堂
小布施町
栗かのこ/竹風堂
りんご糖/山屋製菓
栗もなか/桜井甘精堂
小布施栗かのこ/小布施堂
風味落雁/風味堂大窪
中野市
晋平もなか/塩崎菓子店
しそ巻/丸屋
山ノ内町
温泉まんじゅう/安代甘精堂
温泉まんじゅう/小古井
中央東線に沿って
茅野市
九増兵衛餅/あらら木
諏訪市
姥がふところ/甲子堂本店
山脈/四方木
カステラ煎餅/大社煎餅
名代最中/マタキ
とりぱん/丸平精良軒総本店
下諏訪町
初霜/不二屋
諏訪湖豆/国矢ヶ崎製菓
塩羊羹/新鶴本店
飯田線に沿って
伊那市
勘太郎まんじゅう/圓月堂
高遠町
亀まん頭/亀まん
駒ケ根市
安兵衛/竹本
ちゃぼ/豊松堂
飯田市
はAき木/千翁堂
栗納豆/翁徳
長崎蜂蜜入りカステラ/長寿堂
大きんつば/和泉庄
いなっ子サブレ/一不二
初ゆめ/田月
阿智村
栗まん十/春木屋本店
[ほか]
パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥1,100
朝日新聞社通信部 : 編、六月社、1957、180p、新書判
初版、カバー(裏表紙に張り付き跡あり)
西の日本味めぐり
焼チクワ
クシアサリ
安倍川もち
追分ようかん
浜納豆
アユなれずし
カツオおちゃちゃ
なんば焼
ウメの甘露づけ
すずめずし本の字まんじゅう
つるべずし
城の口
三輪ソウメン
あすかなべ
スモモ奈良づけ
ウツボ小明石煮
子づくり
フナ甘露づけ
フナのみそ蒸し
コイこくカン詰
マッタケのカラシづけ
打豆ぞらに
紅かぶらづけ
いささ
まっ茶めし
とうふかん
アユもなか
アユの泳ぎ焼
鳴門づけ
サワラのみそづけ
タコ珍
焼塩
トチもち
ゴズのダシ
豆腐チクワ
ぜんざいぞうに
弁天もら
大山のギボシ
カレギ
塩スルメ
養肝づけ
ヒノナづけ
モロコの照りだき
寒モロコのどうず
若アェのクン製
小アェのアメ煮
マスずし
マスのクン製
ままかりずし
柚餅子
深山の幸
スズノコ
下津井干ダコ
オリーブようかん
フナめし
カニのチリ
備前ぞうに
ういろう
生ウニかん詰
スッポンづけ
うずんめし
ウルカ
スズキの奉書焼
出雲そば
おしぬき
しょうゆ豆
塩あんぞうに
干エビ
貝焼き
焼みそ柚みそ
すだち
阿波三盆
そばごめ
デベラ
豆ちくわ
うのはなずし
小イワシのつくり
府中みそ
ハマグリぞうに
エビのこうじづけ
ぬかみそ煮
芋ケンピ
マグロの節
海のカキぞうに
二口ギ汁
ちゅうがし
コンブずし
さわち
[ほか]
東の日本味めぐり
山ゴボウ
いかだバエ
ハ丁みそ
レンコンの砂糖づけ
豆らくがん
酒まんじゅう
小だい酢づけ
徳利イカ
鳥山のツグミ
花びらモチ
ナメコとろろ
セイコガニ
夜明け前
乾そば
うすごおり
滝の白糸モチ
かぶらずし
すすだけ
黒づくり
灰つけワカメ
イワシぞうに
くちこ
加賀ぞうに
フグのぬかづけ·
菜寿
コリじる
しば舟
ジブ
アラレガコ
草加せんべい
サケのみそづけ
すけそうの沖じる
しょっつる
仙台ぞうに
ササかまぼこ
イチジクの甘露煮
ほうとう
カッオの角煮
ジンギスカンナベ
焼うに
イカせんべい
納豆モチ·
アンズ
佐久ゴイ
西の日本味めぐり
焼チクワ
クシアサリ
安倍川もち
追分ようかん
浜納豆
アユなれずし
カツオおちゃちゃ
なんば焼
ウメの甘露づけ
すずめずし本の字まんじゅう
つるべずし
城の口
三輪ソウメン
あすかなべ
スモモ奈良づけ
ウツボ小明石煮
子づくり
フナ甘露づけ
フナのみそ蒸し
コイこくカン詰
マッタケのカラシづけ
打豆ぞらに
紅かぶらづけ
いささ
まっ茶めし
とうふかん
アユもなか
アユの泳ぎ焼
鳴門づけ
サワラのみそづけ
タコ珍
焼塩
トチもち
ゴズのダシ
豆腐チクワ
ぜんざいぞうに
弁天もら
大山のギボシ
カレギ
塩スルメ
養肝づけ
ヒノナづけ
モロコの照りだき
寒モロコのどうず
若アェのクン製
小アェのアメ煮
マスずし
マスのクン製
ままかりずし
柚餅子
深山の幸
スズノコ
下津井干ダコ
オリーブようかん
フナめし
カニのチリ
備前ぞうに
ういろう
生ウニかん詰
スッポンづけ
うずんめし
ウルカ
スズキの奉書焼
出雲そば
おしぬき
しょうゆ豆
塩あんぞうに
干エビ
貝焼き
焼みそ柚みそ
すだち
阿波三盆
そばごめ
デベラ
豆ちくわ
うのはなずし
小イワシのつくり
府中みそ
ハマグリぞうに
エビのこうじづけ
ぬかみそ煮
芋ケンピ
マグロの節
海のカキぞうに
二口ギ汁
ちゅうがし
コンブずし
さわち
[ほか]
東の日本味めぐり
山ゴボウ
いかだバエ
ハ丁みそ
レンコンの砂糖づけ
豆らくがん
酒まんじゅう
小だい酢づけ
徳利イカ
鳥山のツグミ
花びらモチ
ナメコとろろ
セイコガニ
夜明け前
乾そば
うすごおり
滝の白糸モチ
かぶらずし
すすだけ
黒づくり
灰つけワカメ
イワシぞうに
くちこ
加賀ぞうに
フグのぬかづけ·
菜寿
コリじる
しば舟
ジブ
アラレガコ
草加せんべい
サケのみそづけ
すけそうの沖じる
しょっつる
仙台ぞうに
ササかまぼこ
イチジクの甘露煮
ほうとう
カッオの角煮
ジンギスカンナベ
焼うに
イカせんべい
納豆モチ·
アンズ
佐久ゴイ
