野草の料理

￥2,200

• 著者 甘糟 幸子
• 出版社 中央公論社
• 刊行年 昭和 52年(1977年) 初版
• ページ数 194 p 絶版
• サイズ サイズ(cm): 19.2 x 13.1 x 1.5
• 冊数 1
• 状態 中古品（並）
• 解説 大自然の流れの中の束の間の味を愉しみませんか＞私たちの身近にある野草、木の芽、葉、花、根など90種をとりあげて、摘草の知識とおいしい料理法を体験的に綴った野草料理の決定版！ 目次：気ぜわしい春先 / 桜の花の下では / 食べられる雑草 / おいしい木の葉 / ゴールデン・ウィークに / 夏の草、夏の花 / 秋の摘み草と木の実 / 地中の根と冬の日の愉しみ / 補・有毒植物
• 販売条件等 並・ビニールカバー(縁中ヤケ,縮み,裏表紙側上部角縮みによる切れ)・カバー(中ヤケ,シミ,裏表紙側ビニールカバー縮みによるヨレ)・本誌(・頁-薄ヤケ,数頁少シミ,45p上部角折り跡・天,地,小口-中ヤケ,シミ,埃ヨゴレ)
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