文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

料理物語 教育社新書 原本現代訳


  • 著者 平野雅章 訳
  • 出版社 教育社
  • 刊行年 昭和63
  • ページ数 266頁
  • サイズ 縦17cm
  • 冊数 1冊
  • 状態 並下
  • 解説 カバー上部に折れ跡 初版 縦17cm266頁 テーマ:料理  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212125
  • 在庫 在庫切れ((有)よみた屋 吉祥寺店)


こちらの商品はいかがですか?

キーワード「料理物語 教育社新書 原本現代訳」の検索結果

料理物語 日本料理の夜明け 原本現代訳 教育社新書

長島書店
 東京都千代田区神田神保町
8,800
作者・不詳 平野雅章 訳、教育社、1988、1
本体ヤケ・少々シミ有 カバ付き
●5月連休(3日~6日)のお願い● 5月2日15時迄にクレジット決済及ご入金を確認いたしましたお品は当日配送いたします。それ以後のものは5月7日のお送りとなります。ご了承賜りますようお願い申し上げます。 代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満¥493. 五万円以上¥707.加算されます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理物語 日本料理の夜明け 原本現代訳 教育社新書

8,800
作者・不詳 平野雅章 訳 、教育社 、1988 、1
本体ヤケ・少々シミ有 カバ付き
もっと見る

著者名「平野雅章 訳」の検索結果

江戸流行料理通 上・下巻 <教育社新書 原本現代訳 136・137>

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
7,480
栗山善四郎 原著 ; 平野雅章 訳、教育社、1989年、2冊、新書判、2冊
カバー。初編、2編、3編、4編、東京料理の特色、『江戸流行料理通』について、索引。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

江戸流行料理通 上・下巻 <教育社新書 原本現代訳 136・137>

7,480
栗山善四郎 原著 ; 平野雅章 訳 、教育社 、1989年 、2冊 、新書判 、2冊
カバー。初編、2編、3編、4編、東京料理の特色、『江戸流行料理通』について、索引。

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第6巻 日本料理法秘伝6

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,500 (送料:¥600~)
平野雅章 編、同朋舎、1985年、31cm
初版。シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,500 (送料:¥600~)
平野雅章 編 、同朋舎 、1985年 、31cm
初版。シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。
  • 単品スピード注文

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第18巻 <日本料理の起源 食物・食事雑篇>

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
2,000 (送料:¥520~)
平野雅章 [ほか] 編、同朋舎、1985、31cm
第1版第1刷 裸本 表紙ヤケ・シミ少し 本体薄ヤケ 天シミ
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第18巻 <日本料理の起源 食物・食事雑篇>

2,000 (送料:¥520~)
平野雅章 [ほか] 編 、同朋舎 、1985 、31cm
第1版第1刷 裸本 表紙ヤケ・シミ少し 本体薄ヤケ 天シミ
  • 単品スピード注文

料理物語 日本料理の夜明け 原本現代訳 教育社新書

長島書店
 東京都千代田区神田神保町
8,800
作者・不詳 平野雅章 訳、教育社、1988、1
本体ヤケ・少々シミ有 カバ付き
●5月連休(3日~6日)のお願い● 5月2日15時迄にクレジット決済及ご入金を確認いたしましたお品は当日配送いたします。それ以後のものは5月7日のお送りとなります。ご了承賜りますようお願い申し上げます。 代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満¥493. 五万円以上¥707.加算されます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理物語 日本料理の夜明け 原本現代訳 教育社新書

8,800
作者・不詳 平野雅章 訳 、教育社 、1988 、1
本体ヤケ・少々シミ有 カバ付き

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第3巻 : 日本料理法秘伝Ⅲ(当流節用料理大全)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
平野雅章 編、同朋舎、1985年、カラー写真28p、242p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『当流節用料理大全』解説。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第3巻 : 日本料理法秘伝Ⅲ(当流節用料理大全)

3,850
平野雅章 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真28p、242p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『当流節用料理大全』解説。

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第6巻 : 日本料理法秘伝Ⅵ(江戸流行料理通全四編)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
平野雅章 編、同朋舎、1985年、カラー写真28p、249p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸流行料理通』解説。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第6巻 : 日本料理法秘伝Ⅵ(江戸流行料理通全四編)

3,850
平野雅章 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真28p、249p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸流行料理通』解説。

典座教訓・赴粥飯法 <永平清規>

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
4,400
平野正章 訳、徳間書店、1973、358p 図 肖像、20cm
◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,400
平野正章 訳 、徳間書店 、1973 、358p 図 肖像 、20cm

ソフト・システムズ方法論

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
3,500
ピーター・チェックランド, ジム・スクールズ著/妹尾堅一郎監訳/木嶋恭一, 平野雅章, 根来龍之訳・・・・
図書館廃棄本ですが大学蔵書印・廃棄印が表題紙裏にあるのみで、ラベルなどはきれいに除去してあります。そのほか使用感の少ない保存良好な本です。
消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

ソフト・システムズ方法論

3,500
ピーター・チェックランド, ジム・スクールズ著/妹尾堅一郎監訳/木嶋恭一, 平野雅章, 根来龍之訳・有斐閣 、1994
図書館廃棄本ですが大学蔵書印・廃棄印が表題紙裏にあるのみで、ラベルなどはきれいに除去してあります。そのほか使用感の少ない保存良好な本です。

典座教訓・赴粥飯法 <永平清規>

弘南堂書店
 東京都目黒区目黒
2,800
平野正章 訳、徳間書店、358p 図 肖像、20cm
1982年発行。函帯あり。天にホコリシミ汚れあり。 本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
※送料について 以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\198 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\520 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。 ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

典座教訓・赴粥飯法 <永平清規>

2,800
平野正章 訳 、徳間書店 、358p 図 肖像 、20cm
1982年発行。函帯あり。天にホコリシミ汚れあり。 本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

ソフト・システムズ方法論

水たま書店
 東京都板橋区大山東町
500 (送料:¥300~)
ピーター・チェックランド, ジム・スクールズ 著 ; 妹尾堅一郎 監訳、有斐閣、2011 7刷、41・・・
カバー。赤ペン書き込み。
※領収書ご希望の方は必ず注文時にお知らせ下さい(お宛名等など)。発送はゆうパケット・レターパック・ゆうパック。No overseas shipping is available.。同一カートでのご注文に限り同梱いたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ソフト・システムズ方法論

500 (送料:¥300~)
ピーター・チェックランド, ジム・スクールズ 著 ; 妹尾堅一郎 監訳 、有斐閣 、2011 7刷 、412p 、22cm 、1冊
カバー。赤ペン書き込み。
  • 単品スピード注文
もっと見る

書誌カタログから探す

「日本の古本屋」では、書籍ごとの基本情報を「書誌カタログ」にまとめております。
書誌カタログからは欲しい本のリクエストが可能です。
お探しの本が「日本の古本屋」に追加された場合に自動通知をお送りさせていただきます。
書誌(カタログ)から探す

料理物語 : 日本料理の夜明け <教育社新書  原本現代訳 131>

料理物語 : 日本料理の夜明け <教育社新書 原本現代訳 131>

平野雅章 訳、教育社、1988.5

266p 18cm

4315506826

  • リクエストを送る
もっと見る

(有)よみた屋 吉祥寺店の新着書籍

平家物語 祇園精舎の事 灌頂巻

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
5,500 (送料:¥300~)
鷲山いつ子、86頁、縦25cm、1冊
漉き合わせ和紙の和綴じ本 縦25cm86頁 テーマ:書道  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212833
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,500 (送料:¥300~)
鷲山いつ子 、86頁 、縦25cm 、1冊
漉き合わせ和紙の和綴じ本 縦25cm86頁 テーマ:書道  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212833
  • 単品スピード注文

古墳から奈良時代墳墓へ 古代律令国家の墓制

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
大阪府立近つ飛鳥博物館、平成16、152頁、縦30cm 横21cm、1冊
正誤表付き 初版 書き込み有 縦30cm 横21cm152頁 テーマ:  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212836
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
、大阪府立近つ飛鳥博物館 、平成16 、152頁 、縦30cm 横21cm 、1冊
正誤表付き 初版 書き込み有 縦30cm 横21cm152頁 テーマ:  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212836
  • 単品スピード注文

図説 久保田城下町の歴史

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
渡部景一、無明舎出版、昭和58、152頁、縦26cm、1冊
カバー 初版  縦26cm152頁 テーマ:日本史 近世  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212838
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
渡部景一 、無明舎出版 、昭和58 、152頁 、縦26cm 、1冊
カバー 初版  縦26cm152頁 テーマ:日本史 近世  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212838
  • 単品スピード注文

桜切手 1872~1876

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
22,000 (送料:¥300~)
市田左右一、昭和57、313頁、縦27cm、1冊
カバー 初版 箱背傷み有 縦27cm313頁 テーマ:収集  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212840
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
22,000 (送料:¥300~)
、市田左右一 、昭和57 、313頁 、縦27cm 、1冊
カバー 初版 箱背傷み有 縦27cm313頁 テーマ:収集  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212840
  • 単品スピード注文

沖縄渡名喜島における言語・文化の総合的研究

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,970 (送料:¥300~)
渡名喜島調査委員会、平成3、196頁、縦25cm、1冊
初版 縦25cm196頁 テーマ:言語学  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212841
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,970 (送料:¥300~)
、渡名喜島調査委員会 、平成3 、196頁 、縦25cm 、1冊
初版 縦25cm196頁 テーマ:言語学  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212841
  • 単品スピード注文

伝統郵趣の世界

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
4,400 (送料:¥300~)
天野安治、日本郵趣協会、平成14、338頁、縦29cm、1冊
カバー 初版 CDROM欠 縦29cm338頁 テーマ:収集  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212851
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,400 (送料:¥300~)
天野安治 、日本郵趣協会 、平成14 、338頁 、縦29cm 、1冊
カバー 初版 CDROM欠 縦29cm338頁 テーマ:収集  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212851
  • 単品スピード注文

メラニー・クライン入門

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
H・スィーガル、岩崎学術出版社、昭和52、256頁、A5判、1冊
カバー 初版 最終ページに記名印有 A5判256頁 テーマ:精神分析  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212852
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
H・スィーガル 、岩崎学術出版社 、昭和52 、256頁 、A5判 、1冊
カバー 初版 最終ページに記名印有 A5判256頁 テーマ:精神分析  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212852
  • 単品スピード注文

小野川 本谷・園原 共有山史

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
3,300 (送料:¥300~)
筒井泰蔵、共有山史刊行委員会、昭和11、394頁、A5判、1冊
函傷み有 全体に日焼けによる変色有 A5判394頁 テーマ:史料  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212854
発送時に荷物番号をお知らせします。郵便または宅配便を利用します。領収書は添付します。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,300 (送料:¥300~)
筒井泰蔵 、共有山史刊行委員会 、昭和11 、394頁 、A5判 、1冊
函傷み有 全体に日焼けによる変色有 A5判394頁 テーマ:史料  状態:並下(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:212854
  • 単品スピード注文
もっと見る

コショタン

「日本の古本屋」内で検索する

キーワードや著者名、出版社で古本を検索することができます。
ひらがな、カタカナ、漢字、英字等の表記方法や、絞り込み条件の変更もお試しください。