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大分県のしいたけ料理の本    


  • 著者 神谷禎恵(大分県乾しいたけ大使 生活工房とうがらし) 小坂章子(ライター)
  • 出版社 西日本新聞社(福岡)
  • 刊行年 2017年
  • ページ数 119p
  • ISBN 9784816709401
  • 解説 初版第一刷 カバ=有り。 帯=無し。 頁=「書き込み無し」と査定。 旧定価1500円+税。
  • 在庫 在庫切れ(森書房)


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森書房の新着書籍

現代思想 1990年11月号 特集 木は法廷に立てるか エコロジーを越えて  (第18巻11号)   

森書房
 大分県大分市大道町
990 (送料:¥185~)
青土社、平成2年(1990年)、288
紙装  小口=経年良好。 頁=カド圧がかかったような痕あり。「書き込み無し」と査定。  旧定価1100円

p118~142動物と生まれざる世代のさまざまな権利
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990 (送料:¥185~)
、青土社 、平成2年(1990年) 、288
紙装  小口=経年良好。 頁=カド圧がかかったような痕あり。「書き込み無し」と査定。  旧定価1100円 p118~142動物と生まれざる世代のさまざまな権利
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風景のコスモロジー  <SD選書 230>

森書房
 大分県大分市大道町
1,650 (送料:¥185~)
吉村元男 著(造園家)、鹿島出版会、1997年、220p、19cm
函=有り。 帯=有り。 小口=ヤケ、地にサビ痕あり。 頁=「書込み無し」と査定。 旧定価1800円+税。 / 地球環境が瀕死の重症に陥っているとき、地球の自然のなかで人類・文明の位置を明らかにすべき時代がきている。本書では、古代世界の風景のなかに楽園の思想を探り、持続可能(サステイナブル)な世界とは何かを考える。-帯文より。 (NDC9版)629.1
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風景のコスモロジー  <SD選書 230>

1,650 (送料:¥185~)
吉村元男 著(造園家) 、鹿島出版会 、1997年 、220p 、19cm
函=有り。 帯=有り。 小口=ヤケ、地にサビ痕あり。 頁=「書込み無し」と査定。 旧定価1800円+税。 / 地球環境が瀕死の重症に陥っているとき、地球の自然のなかで人類・文明の位置を明らかにすべき時代がきている。本書では、古代世界の風景のなかに楽園の思想を探り、持続可能(サステイナブル)な世界とは何かを考える。-帯文より。 (NDC9版)629.1
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大分らくのう 昭和24年8月号~~25年12月号 

森書房
 大分県大分市大道町
6,600 (送料:¥600~)
発行所 大分市荷揚町大分県農林部畜産課内大分県酪農推進実行委員会、昭和25年(1950年)12月25・・・
綴じられた状態です。 表紙に贈呈印などあり、シミあり。 頁=酸化、シミあり、昭和24年9月号p37(38)に破れあり 他に破れ無しと査定。 
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6,600 (送料:¥600~)
、発行所 大分市荷揚町大分県農林部畜産課内大分県酪農推進実行委員会  、昭和25年(1950年)12月25日-昭和26年11月25日 、16冊
綴じられた状態です。 表紙に贈呈印などあり、シミあり。 頁=酸化、シミあり、昭和24年9月号p37(38)に破れあり 他に破れ無しと査定。 
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ジュン・バリ : ふるさとのこころ 石仏の里うすき豊の国の味覚  ※保存状態に難あり。        

森書房
 大分県大分市大道町
2,600
監修 高橋長一 村上あや、印刷良栄堂(臼杵大分 )、1982年、124p
ムックです。 初版第1刷  頁=ばらけていますが、頁の欠落無しとします。 旧定価2500円  /  NDC596.21
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2,600
監修 高橋長一 村上あや 、印刷良栄堂(臼杵大分 ) 、1982年 、124p
ムックです。 初版第1刷  頁=ばらけていますが、頁の欠落無しとします。 旧定価2500円  /  NDC596.21

`86 バランスメニュー おおいたの味  ( ヘルシー献立 / 高年者の献立 / 自慢の郷土食 ) 

森書房
 大分県大分市大道町
400 (送料:¥185~)
大分県、昭和62(1987)年3月、115p
紙装 裏表紙値札を剥がした痕あり。 序(発刊のことば) 平松守彦大分県知事  / 挨拶文(印刷)1枚あり。
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400 (送料:¥185~)
、大分県 、昭和62(1987)年3月 、115p
紙装 裏表紙値札を剥がした痕あり。 序(発刊のことば) 平松守彦大分県知事  / 挨拶文(印刷)1枚あり。
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あの味この味・ふる里隠れ味  

森書房
 大分県大分市大道町
1,300 (送料:¥185~)
渡辺文雄 著、作品社、1981年、344p、19cm
献呈署名 カバ=有り。 帯=(傷み)有り。 小口=経年並。 頁=本文中に書き込み無し。 旧定価1200円 /忘れられないあの味、やっと見つけたこの味、ウニ丼、山羊の刺身、なまずのひげ天、いちご汁にクサヤの酒醤油漬。隠れた「味」を探し続ける食鬼・渡辺文雄が51人の食いしん坊と競う秘中の味! 北から南かふる里の美味珍味をしゃべりまくる 食いしん坊51人衆!-帯文より  / グラシン紙でカバーして保管しております。そのまま発送します。
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渡辺文雄 著 、作品社 、1981年 、344p 、19cm
献呈署名 カバ=有り。 帯=(傷み)有り。 小口=経年並。 頁=本文中に書き込み無し。 旧定価1200円 /忘れられないあの味、やっと見つけたこの味、ウニ丼、山羊の刺身、なまずのひげ天、いちご汁にクサヤの酒醤油漬。隠れた「味」を探し続ける食鬼・渡辺文雄が51人の食いしん坊と競う秘中の味! 北から南かふる里の美味珍味をしゃべりまくる 食いしん坊51人衆!-帯文より  / グラシン紙でカバーして保管しております。そのまま発送します。
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京野菜と料理 

森書房
 大分県大分市大道町
990 (送料:¥185~)
京都料理芽生会 編、淡交社、平成3年(1991年)、237p、26cm
カバ=有り。 帯=無し。 小口=ヤケ(酸化あり)。 頁=酸化シミあり、「書込み無し」と査定。 旧定価2300円
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京野菜と料理 

990 (送料:¥185~)
京都料理芽生会 編 、淡交社 、平成3年(1991年) 、237p 、26cm
カバ=有り。 帯=無し。 小口=ヤケ(酸化あり)。 頁=酸化シミあり、「書込み無し」と査定。 旧定価2300円
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大分の伝統料理

森書房
 大分県大分市大道町
1,650 (送料:¥600~)
大分合同新聞文化センター 企画編集、大分合同新聞社、昭和63年(1988年)、264p
 函=有り。 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年並。 頁=「書込み無し」と査定。 旧定価8000円 / 3ページに「自然の滋味にふれて(推薦のことばに代えて)志村ふくみ」
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大分の伝統料理

1,650 (送料:¥600~)
大分合同新聞文化センター 企画編集 、大分合同新聞社 、昭和63年(1988年) 、264p
 函=有り。 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年並。 頁=「書込み無し」と査定。 旧定価8000円 / 3ページに「自然の滋味にふれて(推薦のことばに代えて)志村ふくみ」
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