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料理物語・考 : 江戸の味今昔

料理物語・考 : 江戸の味今昔


  • 著者 江原 恵 著
  • 出版社 三一書房
  • 刊行年 1991.10
  • ページ数 222p
  • サイズ 20cm
  • ISBN 4380912280
  • 解説 初版・カバー・帯微ヤブレ・概ね良い状態です
  • 在庫 在庫切れ(赤尾照文堂)

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料理の消えた台所

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
400 (送料:¥300~)
江原恵 著、草思社、245
帯付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
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料理の消えた台所

400 (送料:¥300~)
江原恵 著 、草思社 、245
帯付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
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食通以前

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
950 (送料:¥350~)
江原恵 著、講談社、1977年、253p、20cm、1冊
天にシミ有。その他は概ね良好です。
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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950 (送料:¥350~)
江原恵 著 、講談社 、1977年 、253p 、20cm 、1冊
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カレーライスの話 <三一新書>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
500 (送料:¥185~)
江原恵(著)、三一書房、1983、207p、18cm
初版 経年ヤケ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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500 (送料:¥185~)
江原恵(著) 、三一書房 、1983 、207p 、18cm
初版 経年ヤケ
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「生活のなかの料理」学 : 江原式新日本料理のすすめ

火星の庭
 宮城県仙台市青葉区本町
1,500
江原恵 著、百人社、昭和57年、215p、21cm
初版 カバー 天に少しシミ 他は経年並み良好
表示の送料が異なっている場合があります。 ご注文後、在庫確認の後に、重量・サイズを計りまして正しい送料をメールでお知らせいたします。 例 ・梱包後の状態で  厚さ3cmまで、重さ1kgまでのもの   →クリックポストで送料185円 ・上記の寸法・重量を超え、  レターパックプラスの封筒に収まるもの   →レターパックプラスで送料600円 ・レターパックプラスの封筒に収まらないもの   →ゆうパックで送料760円以上。    (サイズ、宛先により送料が変わります。)
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「生活のなかの料理」学 : 江原式新日本料理のすすめ

1,500
江原恵 著 、百人社 、昭和57年 、215p 、21cm
初版 カバー 天に少しシミ 他は経年並み良好

庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
780
江原恵 著、講談社、昭和49、205p、20cm、1
カバー
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庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

780
江原恵 著 、講談社 、昭和49 、205p 、20cm 、1
カバー

庖丁文化論 日本料理の伝統と未来

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
江原恵、講談社、昭49、205p、20cm
カバー帯 天小口シミ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

庖丁文化論 日本料理の伝統と未来

1,000
江原恵 、講談社 、昭49 、205p 、20cm
カバー帯 天小口シミ

包丁文化論 日本料理の伝統と未来

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
江原恵著、講談社、昭49年刊(初版)、1
B6版・カバー・帯・程度並:
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)の一番安価な方法で発送いたします。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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包丁文化論 日本料理の伝統と未来

800
江原恵著 、講談社 、昭49年刊(初版) 、1
B6版・カバー・帯・程度並:

実践講座 台所の美味学

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
江原恵著、朝日新聞社、1983年刊(初版)、1
【線引き少有り】A5版・裸本・程度並・
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)の一番安価な方法で発送いたします。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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実践講座 台所の美味学

500
江原恵著 、朝日新聞社 、1983年刊(初版) 、1
【線引き少有り】A5版・裸本・程度並・

江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,000
江原恵 著、河出書房新社、1986.6、310p、20cm
・本の形態 :単行本ハードカバー
・本のサイズ :20×13.5cm
・ページ数 :310p
・発行年月日 :1986年6月20日(初版)
・ISBN :9784309240848
◆本の状態:良好上
・天にわずかな埃シミあり。・表紙カバー、本文ページ内は非常に良い状態です。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
江原恵 著 、河出書房新社 、1986.6 、310p 、20cm
・本の形態 :単行本ハードカバー ・本のサイズ :20×13.5cm ・ページ数 :310p ・発行年月日 :1986年6月20日(初版) ・ISBN :9784309240848 ◆本の状態:良好上 ・天にわずかな埃シミあり。・表紙カバー、本文ページ内は非常に良い状態です。

作って伝える郷土ほっこりおやつ

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
680
江口恵子 著 ; 江原絢子 監修、赤ちゃんとママ社、平27、95p、26cm
B5 カバー帯 95頁 ※北海道 べこもち、静岡 キンリー、但馬・丹後 きゃあもち、福岡 ふな焼き 等48品他
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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作って伝える郷土ほっこりおやつ

680
江口恵子 著 ; 江原絢子 監修 、赤ちゃんとママ社 、平27 、95p 、26cm
B5 カバー帯 95頁 ※北海道 べこもち、静岡 キンリー、但馬・丹後 きゃあもち、福岡 ふな焼き 等48品他

カレーライスの話 文化論と歴史 三一新書

博信堂書店
 北海道小樽市花園
1,100
江原恵(著) 杉浦明平(カバ裏表紙評文)、三一書房、1986年第1版第2刷、1
カバ  【検索用:日本カレーライスの誕生と歴史 】
発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。 送料は最大1,750円です。 重さ3kg以上はその限りではありません。
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カレーライスの話 文化論と歴史 三一新書

1,100
江原恵(著) 杉浦明平(カバ裏表紙評文) 、三一書房 、1986年第1版第2刷 、1
カバ  【検索用:日本カレーライスの誕生と歴史 】

包丁文化論 日本料理の伝統と未来

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
900
江原恵 著、講談社、昭和49年
1刷 カバー焼け 表紙天焼け 天小口焼け軽 状態並中

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎 料理 食
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包丁文化論 日本料理の伝統と未来

900
江原恵 著 、講談社 、昭和49年
1刷 カバー焼け 表紙天焼け 天小口焼け軽 状態並中 書肆秋櫻舎在庫検索用ワード 書肆秋櫻舎 料理 食

解放社会学研究 3

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
810 (送料:¥300~)
日本解放社会学会 [編]、日本解放社会学会、冊、21cm
初版。ヤケシミ、見開きに剥がし跡があります。
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解放社会学研究 3

810 (送料:¥300~)
日本解放社会学会 [編] 、日本解放社会学会 、冊 、21cm
初版。ヤケシミ、見開きに剥がし跡があります。
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料理の消えた台所

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
江原恵 著、草思社、1986、245p、20cm、1冊
カバー 帯 茶シミ・ヤケ少
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

料理の消えた台所

1,100
江原恵 著 、草思社 、1986 、245p 、20cm 、1冊
カバー 帯 茶シミ・ヤケ少

「料理の消えた台所」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
700
江原恵 著、草思社、1986年 1刷、245p、20cm、1冊
※日付印、番号印が押印されています あらかじめご了承下さい カバーと帯にスレキズ痛みヤケ 天地小口にヤケと茶シミ斑点汚れ 本文にも経年のヤケがあります 書入、線引はありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2~3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例、60サイズ、関西800円、関東1100円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
江原恵 著 、草思社 、1986年 1刷 、245p 、20cm 、1冊
※日付印、番号印が押印されています あらかじめご了承下さい カバーと帯にスレキズ痛みヤケ 天地小口にヤケと茶シミ斑点汚れ 本文にも経年のヤケがあります 書入、線引はありません

近代日本の政党と社会

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
3,300
安在邦夫, 真辺将之, 荒船俊太郎 編著、日本経済評論社、2009、424p、22cm
初版 カバー 帯
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
安在邦夫, 真辺将之, 荒船俊太郎 編著 、日本経済評論社 、2009 、424p 、22cm
初版 カバー 帯

近代日本の政党と社会

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
2,780 (送料:¥600~)
安在邦夫, 真辺将之, 荒船俊太郎 編著、日本経済評論社、2009.11、424p、22cm
【24時間以内発送】 第1刷 カバー・帯付 カバー上部フチ少ヨレ 後見返しに書込 他、目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好 
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

近代日本の政党と社会

2,780 (送料:¥600~)
安在邦夫, 真辺将之, 荒船俊太郎 編著 、日本経済評論社 、2009.11 、424p 、22cm
【24時間以内発送】 第1刷 カバー・帯付 カバー上部フチ少ヨレ 後見返しに書込 他、目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好 
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比較家族史研究 第4号 特集 家と屋敷地

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
比較家族史学会 [編]、弘文堂 比較家族史学会、1989年、21cm
経年並。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
800 (送料:¥150~)
比較家族史学会 [編] 、弘文堂 比較家族史学会 、1989年 、21cm
経年並。
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料理物語・考 : 江戸の味今昔

料理物語・考 : 江戸の味今昔

江原恵 著、三一書房、1991.10

222p 20cm

4380912280

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赤尾照文堂の新着書籍

どん亀人生

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
1,650
ジョージ・オーウエル 著 ; 小林歳雄 訳、流動、昭和47年、345p、19cm
初版・カバー・パラフィン紙付・背ヤケ等全体にやや経年がみられます・本文は書き込みなく良い状態です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

どん亀人生

1,650
ジョージ・オーウエル 著 ; 小林歳雄 訳 、流動 、昭和47年 、345p 、19cm
初版・カバー・パラフィン紙付・背ヤケ等全体にやや経年がみられます・本文は書き込みなく良い状態です

御所帋 上中下

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
110,000
宮川叢平作画、近藤富三郎、八寳堂、昭和14年(1939)、37×29.5cm、全3冊
彩色木版45図
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
110,000
宮川叢平作画、近藤富三郎 、八寳堂 、昭和14年(1939) 、37×29.5cm 、全3冊
彩色木版45図

京のおもかげ 分売 中巻34・稚児の山鉾巡り (放下鉾) 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
6,600
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
稚児の山鉾巡り(前の祇園会) 昭和2年7月15日撮影 放下鉾 http://www.gionmatsuri.or.jp/yamahoko/hokahoko.html
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6,600
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
稚児の山鉾巡り(前の祇園会) 昭和2年7月15日撮影 放下鉾 http://www.gionmatsuri.or.jp/yamahoko/hokahoko.html

京のおもかげ 分売 上巻41・北野伴氏社の鳥居 (北野天満宮内) 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
4,400
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
北野天満宮内 伴氏社 京都三珍鳥居 https://maps.app.goo.gl/5L4NWFwNPdd56GQcA
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京のおもかげ 分売 上巻41・北野伴氏社の鳥居 (北野天満宮内) 京之面影

4,400
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
北野天満宮内 伴氏社 京都三珍鳥居 https://maps.app.goo.gl/5L4NWFwNPdd56GQcA

京のおもかげ 分売 中巻50・清盛の熱病をいやした霊泉(水薬師) 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
4,400
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
説明文ヤブレ 塩通山 医王院 水薬師寺 (下京区西七条石井町 七条御前南) 昭和5年撮影 https://maps.app.goo.gl/DeHKCA5xXa3WBGmx5
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京のおもかげ 分売 中巻50・清盛の熱病をいやした霊泉(水薬師) 京之面影

4,400
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
説明文ヤブレ 塩通山 医王院 水薬師寺 (下京区西七条石井町 七条御前南) 昭和5年撮影 https://maps.app.goo.gl/DeHKCA5xXa3WBGmx5

京のおもかげ 分売 中巻28・加茂明神の塔(寺町 一條革堂) 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
4,400
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
寺町通竹屋町 一條革堂(行願寺) 昭和5年撮影 https://maps.app.goo.gl/9LKERQDrgy1bRuiY7
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京のおもかげ 分売 中巻28・加茂明神の塔(寺町 一條革堂) 京之面影

4,400
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
寺町通竹屋町 一條革堂(行願寺) 昭和5年撮影 https://maps.app.goo.gl/9LKERQDrgy1bRuiY7

京のおもかげ 分売 上巻27・郭公松と千鳥ヶ池 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
4,400
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
説明文小シミ小ヤブレ 千鳥ヶ池は 「錦天満宮裏あたり」 錦天満宮→https://maps.app.goo.gl/S1svbCejEjMLG72Y8
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京のおもかげ 分売 上巻27・郭公松と千鳥ヶ池 京之面影

4,400
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
説明文小シミ小ヤブレ 千鳥ヶ池は 「錦天満宮裏あたり」 錦天満宮→https://maps.app.goo.gl/S1svbCejEjMLG72Y8

京のおもかげ 分売 上巻46・(壬生)六齋念佛 棒振り (壬生寺) 京之面影

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
4,400
田中緑紅編、郷土趣味社 ちどりや、昭和6年(1931)、10×15cm
昭和5年8月23日撮影 壬生寺 六斎念仏 空也上人 https://maps.app.goo.gl/EvD3XDjeJVYaEDqh8
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4,400
田中緑紅編 、郷土趣味社 ちどりや 、昭和6年(1931) 、10×15cm
昭和5年8月23日撮影 壬生寺 六斎念仏 空也上人 https://maps.app.goo.gl/EvD3XDjeJVYaEDqh8
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