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味噌・醤油入門 ＜食品知識ミニブックスシリーズ＞ 増補改訂3版
よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚
福岡県福岡市南区寺塚
￥1,500
（送料：￥215～）
海老根英雄, 廣瀬義成 共著、日本食糧新聞社、1985、279p、18cm
知識ミニブックシリーズ 平成6年増補改訂3版発行 小口と地にヤケシミ少し有り 扉に薄シミ
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。
【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費
しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
他
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。
【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費
しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
神奈川県川崎市多摩区生田
￥1,800
古典ライブラリー、127頁、Ａ５判
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥2,300
晴山陽一 編著、東京堂、478p、20cm
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イタリア・ルネサンス美術館 = La Galleria Dell'Arte Rinascimentale Italiana
株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥3,000
松浦弘明 著、東京堂、412p、23cm
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神奈川県川崎市多摩区生田
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￥1,900
木寺英史 著、東京堂、157p、19cm
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥2,000
佐藤公一 著、アーツアンドクラフツ、252p、20cm
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神奈川県川崎市多摩区生田
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￥1,900
前田 速夫 編、アーツアンドクラフツ、263頁、Ａ５判
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥2,800
黒古 一夫、アーツアンドクラフツ、351頁、Ａ５判
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