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味噌・醤油入門 ＜食品知識ミニブックスシリーズ＞ 増補改訂3版
よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚
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￥1,500
（送料：￥215～）
海老根英雄, 廣瀬義成 共著、日本食糧新聞社、1985、279p、18cm
知識ミニブックシリーズ 平成6年増補改訂3版発行 小口と地にヤケシミ少し有り 扉に薄シミ
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。
【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費
しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
他
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。
【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費
しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
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株式会社BKGの新着書籍
ミステリ映画の大海の中で = In the Ocean of MYSTERY MOVIES ＜叢書・20世紀の芸術と文学＞
株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥2,700
小山正 著、アルファベータ、537,33p、22cm
未読品・美品
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神奈川県川崎市多摩区生田
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￥6,500
喜田川 守貞、雄山閣、384頁、Ｂ５判
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神奈川県川崎市多摩区生田
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￥3,400
岩松 拾文、日貿出版社、135頁、Ａ４変判
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥5,000
石川 岳彦、雄山閣、263頁、Ｂ５判
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥3,800
奥田實著、平凡社、271p、31cm
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥11,000
船の百科事典編集委員会 編、丸善、537p、22cm
未読・美品
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株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田
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￥8,200
吉田／外司夫【著】、２９３ｐ、３１×２３ｃｍ
未読品・美品
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