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図説・日本の食品工業 食品製造フローシート付き

図説・日本の食品工業 食品製造フローシート付き


  • 著者 石田 朗/唯是 康彦/矢野 俊正
  • 出版社 光琳
  • 刊行年 昭和57.3
  • サイズ B5
  • 解説 ISBN:4771282021
  • 在庫 在庫切れ(文生書院)


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図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
18,000
[大目次]第1編 総論 1.食品工業の概要 2.食生活の動向 3.外食産業の動向 4.ギフト市場の動・・・
‘86図説・日本の食品工業 昭和61年3月20日発行 池田正範 ほか編 B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き 定価18000円 【ご注意!】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。
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図説・日本の食品工業 1986

18,000
[大目次]第1編 総論 1.食品工業の概要 2.食生活の動向 3.外食産業の動向 4.ギフト市場の動向 5.食品流通の動向 6.これからの科学・技術 第2編 各論 1.製菓・製パン 2.製粉・製麺 3.製糖・新甘味料・澱粉 4.農産・林産加工 5.畜産加工・飼料 6.水産加工 7.乳・乳製品 8.油脂・油脂加工品 9.酒類・飲料 10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品 11.調味料・食品素材 12.健康食品・特殊用途食品 第3編 統計資料 、発行所/株式会社光琳 、1986年 、935p 、27cm 、1
‘86図説・日本の食品工業 昭和61年3月20日発行 池田正範 ほか編 B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き 定価18000円 【ご注意!】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。
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【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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5,500 (送料:¥935~)
読売巨人軍75年史編纂委員会、読売巨人軍、平成22.3、704+687p、B5
重量:約3510g 厚さ:約7.4cm ISBN:**
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読売巨人軍75年史編纂委員会 、読売巨人軍 、平成22.3 、704+687p 、B5
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6,600 (送料:¥935~)
ベースボール・マガジン社 、平成16.12 、781+751p 、A4
少折 重量:約5030g 厚さ:約7.9cm ISBN:4583038089
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