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新建築 1956年8月 第31巻 第8号

SHINKENCHIKU VOL.31 NO.8 AUG. 1956


  • 著者 編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久
  • 出版社 新建築社
  • 刊行年 1956
  • ページ数 76p
  • サイズ 29.5 x 22cm
  • 冊数 1冊
  • 解説 韮山代官江川邸について/大河直躬
    縄文的なるもの-江川氏旧韮山館について/白井晟一
    韮山・江川邸/写真 : 石本泰博
    マヤの家・東京麹町/東京工大清家研究室(清家清)
    山脇服飾美術学院/柳英男
    和風の視覚言語/太田博太郎
    H氏邸・東京港区/清水一
    名取邸・山梨県甲府/水沢工務店
    不審庵茶席・東京/笛吹嘉一郎
    万莱閣・山形県あつみ温泉/明石信道
    内部の問題としての数寄屋/浜口隆一
    日本の住宅/エンゲル ハインリッヒ
    柳宗理・個展/松村勝男
    旅館建築論/今和次郎
    “異国”のなかの日本人建築家
    ことばのことば① 和風/H
    書評 星野芳郎:現代日本技術史概説/はやま・かずお
    詳細図/清家研究室 ; 清水一 ; 柳建築設計事務所 ; 明石信道
  • 在庫 在庫切れ(パージナ)


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著者名「編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久」の検索結果

新建築 1956年11月 第31巻 第11号 <住宅特集>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久、新建築社、1956、80p、29.5 x 22cm、1・・・
清水寺/元良勳
M邸・千葉県野田市/渋谷栄一
ある公邸・東京麹町/梅崎星果
十字形平面の家/柳英男
Sさんの家/佐倉大有
ブルム邸の車庫と書斎/萩正勝
N邸・東京洗足/萩正勝
住いにおけるコンクリートの意味/池辺陽
薄肉アーチスラブ形式の家/曽原国蔵
住宅R-131/網戸建築設計事務所
Kさんの住い/広瀬鎌二建築事務所
パイナップル型の住宅/森京介
日本建築における庭と建物の統一/A.ヴィルミノー
住宅No.35,No.38/池辺陽
方形プランの家/菊竹清訓
I氏のすまい/山田初江
狂い咲きの桂離宮/伊藤てゐぢ
CIAMの会議報告/吉阪隆正
書評:日本の伝統,住居の歴史/神代雄一郎 ; 伊藤延男
詳細図譜/大江宏研究室 ; 柳英男建築設計事務所 ; 萩正勝建築事務所 ; 佐倉大有 ; 森京介
ニュース/
Q/Show ; 灰地啓
ことばのことば④ スケール/S
技術の手帖「パイプ・ハウスの習作」/都筑力雄
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2,200
編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久 、新建築社 、1956 、80p 、29.5 x 22cm 、1冊
清水寺/元良勳 M邸・千葉県野田市/渋谷栄一 ある公邸・東京麹町/梅崎星果 十字形平面の家/柳英男 Sさんの家/佐倉大有 ブルム邸の車庫と書斎/萩正勝 N邸・東京洗足/萩正勝 住いにおけるコンクリートの意味/池辺陽 薄肉アーチスラブ形式の家/曽原国蔵 住宅R-131/網戸建築設計事務所 Kさんの住い/広瀬鎌二建築事務所 パイナップル型の住宅/森京介 日本建築における庭と建物の統一/A.ヴィルミノー 住宅No.35,No.38/池辺陽 方形プランの家/菊竹清訓 I氏のすまい/山田初江 狂い咲きの桂離宮/伊藤てゐぢ CIAMの会議報告/吉阪隆正 書評:日本の伝統,住居の歴史/神代雄一郎 ; 伊藤延男 詳細図譜/大江宏研究室 ; 柳英男建築設計事務所 ; 萩正勝建築事務所 ; 佐倉大有 ; 森京介 ニュース/ Q/Show ; 灰地啓 ことばのことば④ スケール/S 技術の手帖「パイプ・ハウスの習作」/都筑力雄

新建築 1956年10月 第31巻 第10号 <秩父セメント第2工場>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久、新建築社、1956、29.5 x 22cm、1冊
コンクリートとどう取り組むか
・骨組的・かたまり的・薄膜的/山本学治
・この自由さ,この耐力,この量/大高正人
・人間の優位性を/横山公男
・構造技術者のノイローゼ/温品鳳治
福島県教育会館/大高正人
・建築創造におけるレアリズムの方法/葉山一夫
・民衆の建築へのアプローチ/鬼頭梓 ; 木村俊彦
秩父セメント第2工場/谷口吉郎
・セメント・シンフォニー/谷口吉郎
神戸新聞会館/村野・森建築事務所
佐久間ダム/絵・文 : 利根山光人
PSコンクリートによる新しい試み/東鉄建築家
三鉸接核方式による試作/広瀬鎌二建築技術研究所
シェルによる海の家/久米建築事務所
蓮花王院本堂/森田慶一
日本の建築家/丹下健三
建築家の社会的組織
日本建築家協会の設立にあたって/松田軍平
U.I.A.について/北代礼一郎
アメリカの建築家とA.I.A./市浦健
ソヴェトの場合/藤井三郎
詳細図譜
技術の手帖:コンクリートについての施工者の意見/近藤芳美
鉄筋コンクリートの建物はどのくらいもつだろうか/内田祥哉
書評:「インダストリアルデザイン」4/長狂平
ことばのことば③ 素材/YM
Q/江井至郎 ; 山地英雄
筆者紹介/
編集後記/川添登
しんけんちく・にゅーす
・国際デザイン協会動き始める
・日本デザイナー・クラフトマン教会の設立
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2,200
編 : 川添登、平良敬一、宮島圀夫、宮内嘉久 、新建築社 、1956 、29.5 x 22cm 、1冊
コンクリートとどう取り組むか ・骨組的・かたまり的・薄膜的/山本学治 ・この自由さ,この耐力,この量/大高正人 ・人間の優位性を/横山公男 ・構造技術者のノイローゼ/温品鳳治 福島県教育会館/大高正人 ・建築創造におけるレアリズムの方法/葉山一夫 ・民衆の建築へのアプローチ/鬼頭梓 ; 木村俊彦 秩父セメント第2工場/谷口吉郎 ・セメント・シンフォニー/谷口吉郎 神戸新聞会館/村野・森建築事務所 佐久間ダム/絵・文 : 利根山光人 PSコンクリートによる新しい試み/東鉄建築家 三鉸接核方式による試作/広瀬鎌二建築技術研究所 シェルによる海の家/久米建築事務所 蓮花王院本堂/森田慶一 日本の建築家/丹下健三 建築家の社会的組織 日本建築家協会の設立にあたって/松田軍平 U.I.A.について/北代礼一郎 アメリカの建築家とA.I.A./市浦健 ソヴェトの場合/藤井三郎 詳細図譜 技術の手帖:コンクリートについての施工者の意見/近藤芳美 鉄筋コンクリートの建物はどのくらいもつだろうか/内田祥哉 書評:「インダストリアルデザイン」4/長狂平 ことばのことば③ 素材/YM Q/江井至郎 ; 山地英雄 筆者紹介/ 編集後記/川添登 しんけんちく・にゅーす ・国際デザイン協会動き始める ・日本デザイナー・クラフトマン教会の設立
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パージナの新着書籍

林雅子のディテール : 空間の骨格

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
林雅子 : 著、彰国社、1984、123p、29.3 x 21.2cm、1冊
初版

空間の骨格
折る
・海のギャラリー
・三画屋根のすまい
・亀甲の家
・Ma氏邸
割る
・草崎クラブ
・コアのあるブロック住宅
・門構えのオフィスビル
・内部に外部をもつ家
・インドアガーデンのある家
・三つの床
吊る
・ヴィラ・イナワシロ
・まんとみ幼稚園
・那須の別荘群
・高原の夏の家
はね出す
・崖の家
・案山子の家
・私たちの家
・塀の家
・Mo氏邸
・一方寄せ棟の家
混ぜる
・末広がりの家
・混構造の家
・三泉寮
・ギシント工房
省く
・ルーフテラスをもつ家
・那須の別荘群
・段地に建つ家
・霞ヶ浦の家
・武蔵野の家
・入母屋の家
・北向きの家
・橋がかりのいえ
文献
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林雅子のディテール : 空間の骨格

3,300
林雅子 : 著 、彰国社 、1984 、123p 、29.3 x 21.2cm 、1冊
初版 空間の骨格 折る ・海のギャラリー ・三画屋根のすまい ・亀甲の家 ・Ma氏邸 割る ・草崎クラブ ・コアのあるブロック住宅 ・門構えのオフィスビル ・内部に外部をもつ家 ・インドアガーデンのある家 ・三つの床 吊る ・ヴィラ・イナワシロ ・まんとみ幼稚園 ・那須の別荘群 ・高原の夏の家 はね出す ・崖の家 ・案山子の家 ・私たちの家 ・塀の家 ・Mo氏邸 ・一方寄せ棟の家 混ぜる ・末広がりの家 ・混構造の家 ・三泉寮 ・ギシント工房 省く ・ルーフテラスをもつ家 ・那須の別荘群 ・段地に建つ家 ・霞ヶ浦の家 ・武蔵野の家 ・入母屋の家 ・北向きの家 ・橋がかりのいえ 文献

安藤忠雄のディテール : 原図集六甲の集合住宅・住吉の長屋

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650
安藤忠雄 : 著、彰国社、1983、108p、29.3 x 21.1cm、1冊
初版

安藤さんのディテール/西澤文隆
建築をつくる必然としてディテールを捉える/安藤忠雄
六甲の集合住宅
ユニットの集合/図と地/構造体/埋設/各階平面図・住戸ユニット/敷地/法規/地盤/幾何学と自然/隙間の造形/階段/広場/路地/テラス/アプローチ/駐車場/設備/手摺/照明/ベンチ/内装/サッシュ/図面/構成の明確化/緑の浸透
住吉の長屋
自然の装置 光・風・雨/長屋を切る/平面構成(中庭) /ファサードの表情/デッキと階段/食堂・台所/アイソメトリック,アクソノメトリック/トップライト/スチール・サッシュ/ホワイトボール電球/居間のたたき/階段収納
掲載作品概要
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安藤忠雄のディテール : 原図集六甲の集合住宅・住吉の長屋

1,650
安藤忠雄 : 著 、彰国社 、1983 、108p 、29.3 x 21.1cm 、1冊
初版 安藤さんのディテール/西澤文隆 建築をつくる必然としてディテールを捉える/安藤忠雄 六甲の集合住宅 ユニットの集合/図と地/構造体/埋設/各階平面図・住戸ユニット/敷地/法規/地盤/幾何学と自然/隙間の造形/階段/広場/路地/テラス/アプローチ/駐車場/設備/手摺/照明/ベンチ/内装/サッシュ/図面/構成の明確化/緑の浸透 住吉の長屋 自然の装置 光・風・雨/長屋を切る/平面構成(中庭) /ファサードの表情/デッキと階段/食堂・台所/アイソメトリック,アクソノメトリック/トップライト/スチール・サッシュ/ホワイトボール電球/居間のたたき/階段収納 掲載作品概要

空間と技術 : 日建設計・林グループの軌跡 <書籍版>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,750
編 : SD編集部 ; 文 : 林昌二、鹿島出版会、1973、172p、29.6 x 22.4 x ・・・
初版、カバー

ポーラ五反田ビル
アイ・ビー・エム本社ビル
浅間高原に建つ公館
福岡リコー近鉄ビル
茨城県議会議事堂
パレスサイド・ビルディング
信濃美術館
静岡県庁東館
三愛ドリームセンター
リコー厚木事務所
EXPO’70リコー館

批評と意見
大いなる個性への階段 / 流政之
現代の技術と形への願望 / 山本学治
ヴォキャブラリーの振幅 / 岡田新一
僕にとっての林昌二 / 宮脇檀
城は完成したのだ / 山下和正
組織のなかで何を実現する / 薬袋公明
当世建築設計処世術 / 平井
造ることに徹する精神 / 三栖邦博
構造に及ぶ志向性 / 小林神也
デザインに触発される技術 / 石福昭
発想・方法・技術
詳細図
記録
インデックス
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

空間と技術 : 日建設計・林グループの軌跡 <書籍版>

2,750
編 : SD編集部 ; 文 : 林昌二 、鹿島出版会 、1973 、172p 、29.6 x 22.4 x 2.2cm 、1冊
初版、カバー ポーラ五反田ビル アイ・ビー・エム本社ビル 浅間高原に建つ公館 福岡リコー近鉄ビル 茨城県議会議事堂 パレスサイド・ビルディング 信濃美術館 静岡県庁東館 三愛ドリームセンター リコー厚木事務所 EXPO’70リコー館 批評と意見 大いなる個性への階段 / 流政之 現代の技術と形への願望 / 山本学治 ヴォキャブラリーの振幅 / 岡田新一 僕にとっての林昌二 / 宮脇檀 城は完成したのだ / 山下和正 組織のなかで何を実現する / 薬袋公明 当世建築設計処世術 / 平井 造ることに徹する精神 / 三栖邦博 構造に及ぶ志向性 / 小林神也 デザインに触発される技術 / 石福昭 発想・方法・技術 詳細図 記録 インデックス

表現とディテール : 竹中工務店 <新建築 1997年2月臨時増刊>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
編 : 清賀正樹、新建築社、1997、248p、29.7 x 22.2cm、1冊
都市-地域-建築-素材-ディテール/高橋靗一
人はディテール、人は作品/太田隆信
竹中工務店の表現とディテール-源流を探る/村松映一
竹中ディテールの系譜/臼井真
ドーム建築のディテール/平田哲
竹中工務店標準詳細図について/大西高志
表現とディテール
東京自転車健康保健組合会館
第3ディックビル
日本競輪選手会本部ビル
R-90 竹中技術研究所
ヤンマーディーゼルびわ工場
マブチモーター技術センター
日本ベクトン・ディッキンソン福島工場
クラボウ本社ビル
三建設備工業つくば総合研究所
獨協中学・等学校(1期)
杏林大学八王子キャンパス 食堂棟/保健学部棟
神戸松蔭女子学院大学大山ロッジ
睦学園神戸国際中学校・高等学校
神戸改革派神学校
鎌倉女子大学二階堂学舎
SPES NOVA 東京理科大学長万部キャンパス
産業技術記念館
竹風堂松代店・池田満寿夫美術館
二キ美術館
青山クラブ
奥郷屋敷
尚玄山荘
草津トリヴィラ
打出竹友寮
竹中工務店吉祥寺家族寮
グローブコート大宮南中野
鎌倉のゲストハウス
高層ビルに見るファサードのディテール
梅田センタービル
東宝日比谷ビル(日比谷シャンテ)
新神戸オリエンタルシティ・C3
三井倉庫箱崎ビル(日本アイ・ビー・エム箱崎事業所)
芝浦スクエア
クリスタルタワー
アプローズタワー
P&G日本本社/テクニカルセンター
明治座・浜町 センタービル
品川プリンスホテル新館
アクア堂島
神戸朝日ビルディング
ドーム建築のディテール
東京ドーム
白竜ドーム
大館樹海ドーム
福岡ドーム
大阪ドーム
ナゴヤドーム
札幌ドーム
竹中工務店標準ディテール
設計関係者リスト
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

表現とディテール : 竹中工務店 <新建築 1997年2月臨時増刊>

3,300
編 : 清賀正樹 、新建築社 、1997 、248p 、29.7 x 22.2cm 、1冊
都市-地域-建築-素材-ディテール/高橋靗一 人はディテール、人は作品/太田隆信 竹中工務店の表現とディテール-源流を探る/村松映一 竹中ディテールの系譜/臼井真 ドーム建築のディテール/平田哲 竹中工務店標準詳細図について/大西高志 表現とディテール 東京自転車健康保健組合会館 第3ディックビル 日本競輪選手会本部ビル R-90 竹中技術研究所 ヤンマーディーゼルびわ工場 マブチモーター技術センター 日本ベクトン・ディッキンソン福島工場 クラボウ本社ビル 三建設備工業つくば総合研究所 獨協中学・等学校(1期) 杏林大学八王子キャンパス 食堂棟/保健学部棟 神戸松蔭女子学院大学大山ロッジ 睦学園神戸国際中学校・高等学校 神戸改革派神学校 鎌倉女子大学二階堂学舎 SPES NOVA 東京理科大学長万部キャンパス 産業技術記念館 竹風堂松代店・池田満寿夫美術館 二キ美術館 青山クラブ 奥郷屋敷 尚玄山荘 草津トリヴィラ 打出竹友寮 竹中工務店吉祥寺家族寮 グローブコート大宮南中野 鎌倉のゲストハウス 高層ビルに見るファサードのディテール 梅田センタービル 東宝日比谷ビル(日比谷シャンテ) 新神戸オリエンタルシティ・C3 三井倉庫箱崎ビル(日本アイ・ビー・エム箱崎事業所) 芝浦スクエア クリスタルタワー アプローズタワー P&G日本本社/テクニカルセンター 明治座・浜町 センタービル 品川プリンスホテル新館 アクア堂島 神戸朝日ビルディング ドーム建築のディテール 東京ドーム 白竜ドーム 大館樹海ドーム 福岡ドーム 大阪ドーム ナゴヤドーム 札幌ドーム 竹中工務店標準ディテール 設計関係者リスト

新しい日本 第1巻 東京① <特集 : マンモス東京 (目で見る文化地理シリーズ)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
国際情報社、1963、150p、30 x 21.2cm、1冊
第7版

カラー
・皇居前の東京新名所〈皇太子ご結婚記念噴水〉
・ビル街に囲まれた緑の浮島”皇居”
・吹上ご住居·
・白亜の国会議事堂
・日本の玄関 東京国際空港
・光の競演 銀座の夜
・有楽町ハイウェイ
・東京のマンモス施設〈スケートリンクと東京都文化会館〉
・カラー・テレビのスダジオ
・古典芸能の殿堂 歌舞伎座
・浅草の大衆キャバルー/赤坂のレストランシアター
・春を呼ぶ東京の二場〈国際と日劇〉
・仲見世
・後楽園遊園地
写真版
・世界に誇る美しき皇居 撮影/下田順義・文 鈴木武夫
・永田町界隈 撮影/渡辺雄吉
・集中する金融機関
・東京証券取引所/日本のウォール街
・1000万人の台所をまかなう〈芝浦屠場と神田青果市場〉
グラビア
・魚河岸/魚の洪水にあけくれる中央卸売市場 撮影/小川芳夫·
・海にのびる東京〈埋立地と産業〉
・大東京のマンモスビル
・東京都庁と各官庁
・ターミナルの街〈渋谷・池袋〉
・副都心一その日本的あり方一 磯村英一
・交通地獄の東京
・東京国際空港”ハネダ”
・文化センター/文化施設
・大学と各種学校·
・マスコミの王座を狙うテレビ/マスコミ王国 土田陽介
・夜の銀座八丁 撮影/浜谷浩
・アミューズメント・センター 撮影/大島淑
・娯楽ビル新世界
・隅田川十二橋
・庶民の町“浅草”/問屋街/北の玄関上野
・都民のオアシス
・国際都市の大使館
・ショッピング・センター有楽町0番地
特集 マンモス東京
・ラッシュ 萩原秀三郎/デパート
・人口1000万人の巨大都市 中島健蔵
・東京の地理 花井重次
・「トーキョー」の文化 亀井勝一郎
編集後記
折込み地図〈東京都全図〉
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

新しい日本 第1巻 東京① <特集 : マンモス東京 (目で見る文化地理シリーズ)>

2,200
、国際情報社 、1963 、150p 、30 x 21.2cm 、1冊
第7版 カラー ・皇居前の東京新名所〈皇太子ご結婚記念噴水〉 ・ビル街に囲まれた緑の浮島”皇居” ・吹上ご住居· ・白亜の国会議事堂 ・日本の玄関 東京国際空港 ・光の競演 銀座の夜 ・有楽町ハイウェイ ・東京のマンモス施設〈スケートリンクと東京都文化会館〉 ・カラー・テレビのスダジオ ・古典芸能の殿堂 歌舞伎座 ・浅草の大衆キャバルー/赤坂のレストランシアター ・春を呼ぶ東京の二場〈国際と日劇〉 ・仲見世 ・後楽園遊園地 写真版 ・世界に誇る美しき皇居 撮影/下田順義・文 鈴木武夫 ・永田町界隈 撮影/渡辺雄吉 ・集中する金融機関 ・東京証券取引所/日本のウォール街 ・1000万人の台所をまかなう〈芝浦屠場と神田青果市場〉 グラビア ・魚河岸/魚の洪水にあけくれる中央卸売市場 撮影/小川芳夫· ・海にのびる東京〈埋立地と産業〉 ・大東京のマンモスビル ・東京都庁と各官庁 ・ターミナルの街〈渋谷・池袋〉 ・副都心一その日本的あり方一 磯村英一 ・交通地獄の東京 ・東京国際空港”ハネダ” ・文化センター/文化施設 ・大学と各種学校· ・マスコミの王座を狙うテレビ/マスコミ王国 土田陽介 ・夜の銀座八丁 撮影/浜谷浩 ・アミューズメント・センター 撮影/大島淑 ・娯楽ビル新世界 ・隅田川十二橋 ・庶民の町“浅草”/問屋街/北の玄関上野 ・都民のオアシス ・国際都市の大使館 ・ショッピング・センター有楽町0番地 特集 マンモス東京 ・ラッシュ 萩原秀三郎/デパート ・人口1000万人の巨大都市 中島健蔵 ・東京の地理 花井重次 ・「トーキョー」の文化 亀井勝一郎 編集後記 折込み地図〈東京都全図〉

東京あれこれ : 大正風俗スケッチ

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
竹内重雄 : 画・文、国書刊行会、1987、165p、29.7 x 22.5cm、1冊
初版、 カバー

はじめに / 竹内重雄
大正の街角
交通
娯楽
職業さまざま
商店あれこれ
物売りあれこれ
海辺の暮らし
大正期の社会諸相
楽しき学校生活
子供のあそび
生活風景
品川界隈
あとがき
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東京あれこれ : 大正風俗スケッチ

3,300
竹内重雄 : 画・文 、国書刊行会 、1987 、165p 、29.7 x 22.5cm 、1冊
初版、 カバー はじめに / 竹内重雄 大正の街角 交通 娯楽 職業さまざま 商店あれこれ 物売りあれこれ 海辺の暮らし 大正期の社会諸相 楽しき学校生活 子供のあそび 生活風景 品川界隈 あとがき

洋食やのコツ : たいめいけん <暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
茂出木雅章 : 著、中央公論社、1988、160p、29.7 x 21.1cm、1冊
毛筆署名あり

“洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章
オードブル
・夏のオードブル盛り合わせ
・和えもの三種
・秋のオードブル盛り合わせ
・冬のオードブル盛り合わせ
フライ
・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例
・メンチカツ
・ヒレカツ
・ヒレカツの応用例
・海老フライ
・変わり海老フライ
・かきフライ
・変わりかきフライ
・魚介のフライ盛り合わせ
ソテー
・ハンバーグステーキ
・ハンバーグステーキの応用例
・ボークソテー
・ポークソテーの応用例
シチュー
・本格ビーフシチュー·
・簡単ビーフシチュー.
・タンシチュー
・切り身を使ったタンシチュー
・ロールキャベツのトマト煮
・ロールキャベツの応用例
・ボルシチ
・ブイヤベース
ライス
・オムライス
・炒めご飯
・本格ハヤシライス·
・ハヤシライスの応用例
・チキンカレー
・カレー粉を使った料理
オムレツ
・プレーンオムレツ
・混ぜ込みオムレツ
・巻き込みオムレツ
・ソースかけオムレツ
・変わりオムレツ
サラダ
スープ
サンドイッチ
忙しいときに重宝するフライパン・メニュー
・1枚のフライパンで同時に調理する例
・1枚のフライパンで次々に調理する例
日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子
お料理110番
つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。
ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。
サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ
「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です
滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一
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洋食やのコツ : たいめいけん <暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)>

2,200
茂出木雅章 : 著 、中央公論社 、1988 、160p 、29.7 x 21.1cm 、1冊
毛筆署名あり “洋食”は家庭料理の基本メニューばかり。本格的な作り方をしっかり覚え、そのなかからあなた自身の調理法をみつけてください。茂出木雅章 オードブル ・夏のオードブル盛り合わせ ・和えもの三種 ・秋のオードブル盛り合わせ ・冬のオードブル盛り合わせ フライ ・ビーフポテトコロッケ コロッケの応用例 ・メンチカツ ・ヒレカツ ・ヒレカツの応用例 ・海老フライ ・変わり海老フライ ・かきフライ ・変わりかきフライ ・魚介のフライ盛り合わせ ソテー ・ハンバーグステーキ ・ハンバーグステーキの応用例 ・ボークソテー ・ポークソテーの応用例 シチュー ・本格ビーフシチュー· ・簡単ビーフシチュー. ・タンシチュー ・切り身を使ったタンシチュー ・ロールキャベツのトマト煮 ・ロールキャベツの応用例 ・ボルシチ ・ブイヤベース ライス ・オムライス ・炒めご飯 ・本格ハヤシライス· ・ハヤシライスの応用例 ・チキンカレー ・カレー粉を使った料理 オムレツ ・プレーンオムレツ ・混ぜ込みオムレツ ・巻き込みオムレツ ・ソースかけオムレツ ・変わりオムレツ サラダ スープ サンドイッチ 忙しいときに重宝するフライパン・メニュー ・1枚のフライパンで同時に調理する例 ・1枚のフライパンで次々に調理する例 日本のなかの洋食史 家庭料理の人気メニューとして定着している“洋食"は和洋折衷の料理として江戸末期に長崎からはじまった/小菅桂子 お料理110番 つけ合わせは、料理のおいしさを引き立てる名脇役。料理と上手に組み合わせましょう。 ソースは、おいしい料理の基本です。作り方を、ぜひマスターしましょう。 サラダに欠かせないドレッシングとマヨネーズ 「たいめいけん」は本格的な洋食屋の味をかたくなに守りつづけて50余年–江戸っ子気質のマスターとの出会いが楽しめるお店です 滋味禮讚⑲いざよい 辻嘉一

伊勢神宮茶室・霽月 : 昭和の会所 <住宅建築別冊 28>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
和風建築社 : 編集 ; 高城楢三郎 : 写真、建築資料研究社、1987、176p、29.7 x 2・・・
初版、 カバー(イタミ箇所あり)、和英併記

伝統精神の高揚を願って/松下幸之助
神宮茶室概要・神宮茶室完成までの歩み
茶室造営工事をかえりみて/納屋嘉治
神宮茶室設計にあたって
・設計者の願い
・茶室設計の考え方
・敷地計画
・建築計画
神宮茶室工事を終えて/中村外二
神宮茶室施工にあたって
・土木工事
・建築工事
・設備工事
神宮茶室詳細図
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伊勢神宮茶室・霽月 : 昭和の会所 <住宅建築別冊 28>

3,300
和風建築社 : 編集 ; 高城楢三郎 : 写真 、建築資料研究社 、1987 、176p 、29.7 x 21.2cm 、1冊
初版、 カバー(イタミ箇所あり)、和英併記 伝統精神の高揚を願って/松下幸之助 神宮茶室概要・神宮茶室完成までの歩み 茶室造営工事をかえりみて/納屋嘉治 神宮茶室設計にあたって ・設計者の願い ・茶室設計の考え方 ・敷地計画 ・建築計画 神宮茶室工事を終えて/中村外二 神宮茶室施工にあたって ・土木工事 ・建築工事 ・設備工事 神宮茶室詳細図
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