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わが家でつくるこだわり麹: 米・豆・麦から雑穀まで


  • 著者 永田 十蔵
  • 出版社 農山漁村文化協会
  • 刊行年 2005
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美知の周辺

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
3,150
戸川霊俊、中外日報社、昭58、1冊
非売 函 美本 口絵写真1葉 B6判上製布装254頁 中村康隆・直林孝庸序 写真=永田十蔵
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美知の周辺

3,150
戸川霊俊 、中外日報社 、昭58 、1冊
非売 函 美本 口絵写真1葉 B6判上製布装254頁 中村康隆・直林孝庸序 写真=永田十蔵

季刊 うかたま 8号(2007年 秋)-特集・愛しの白いごはん/木の実のおやつ

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田・・・
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -木の実のおやつ(MIHO・写真、Hikaru・料理 どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー)/特集・愛しの白いごはん 鳴子の山の“山の米” 田んぼ直送!農家の愛する米 教えて!お米屋さん こんな鍋で炊いてます 家庭用精米機くらべ ニッポンのかてめし(山梨のお天神講めし、福井のサザエめし) かてめしをつくる 日本全国かてめしいろいろ/手づくりのワイン/連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート 漬物」 林弘子の四季旬菜の食べものづくり 「豆腐」、大人の家庭科 ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方-にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」 おかもとさんの薬膳ごはん(岡本正子・レシピ) 白石あづさ「はたらく!世界のおばあちゃん-韓国編」、食べるんだから知っときたい(8)-個人でお酒をつくってはいけないのですか? 大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」 中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより(大西暢夫・写真)、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」(武藤奈緒美・写真 ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ)/豆ジャーナル(面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り)/編集後記/他
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1,650 (送料:¥185~)
Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田中京子、武田健、北村翰男、岡本正子、白石あづさ、中沢健司、おおいまちこ、江島雅歌、他・執筆、談、レシピ、監修、イラスト/MIHO、富井昌弘、宮津かなえ、武藤奈緒美、湯山繁、西山輝彦、大西暢夫・写真 、農文協(農山漁村文化協会) 、2007年10月
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -木の実のおやつ(MIHO・写真、Hikaru・料理 どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー)/特集・愛しの白いごはん 鳴子の山の“山の米” 田んぼ直送!農家の愛する米 教えて!お米屋さん こんな鍋で炊いてます 家庭用精米機くらべ ニッポンのかてめし(山梨のお天神講めし、福井のサザエめし) かてめしをつくる 日本全国かてめしいろいろ/手づくりのワイン/連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート 漬物」 林弘子の四季旬菜の食べものづくり 「豆腐」、大人の家庭科 ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方-にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」 おかもとさんの薬膳ごはん(岡本正子・レシピ) 白石あづさ「はたらく!世界のおばあちゃん-韓国編」、食べるんだから知っときたい(8)-個人でお酒をつくってはいけないのですか? 大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」 中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより(大西暢夫・写真)、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」(武藤奈緒美・写真 ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ)/豆ジャーナル(面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り)/編集後記/他
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アイデア時代

河野書店
 東京都目黒区駒場
1,000 (送料:¥360~)
藤本倫夫 著、オリオン社出版部、1958、207p 図版11枚、22cm
再版 カバーイタミ 背上部イタミ ヤケ
梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(~360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。
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藤本倫夫 著 、オリオン社出版部 、1958 、207p 図版11枚 、22cm
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わが家でつくるこだわり麹 : 米・豆・麦から雑穀まで

わが家でつくるこだわり麹 : 米・豆・麦から雑穀まで

永田十蔵 著、農山漁村文化協会、2005.2

103p 21cm

4540040944

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全適堂の新着書籍

日日新 木田安彦展 [図録]

全適堂
 奈良県天理市山田町
1,600
京都新聞社 木田安彦展実行委員会、1998
年代に比してきれいです。
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1,600
、京都新聞社 木田安彦展実行委員会 、1998
年代に比してきれいです。

テクノクラートと革命権力: ソヴィエト技術政策史1917-1929

全適堂
 奈良県天理市山田町
1,300
中嶋毅、岩波書店、1999
函にやや汚れ、見返しに蔵書印のほかきれいです。
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1,300
中嶋毅 、岩波書店 、1999
函にやや汚れ、見返しに蔵書印のほかきれいです。

梥本一洋展  京都画壇・王朝文化の美を描く [図録]

全適堂
 奈良県天理市山田町
2,200
京都文化博物館、平成13
正誤表つき。きれいです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,200
、京都文化博物館 、平成13
正誤表つき。きれいです。

参加による公共施設のデザイン (まちづくり教科書 第 3巻)

全適堂
 奈良県天理市山田町
3,000
日本建築学会 編、丸善、平成16
カバーにやや汚れ程度できれいです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,000
日本建築学会 編 、丸善 、平成16
カバーにやや汚れ程度できれいです。

「くすり」から見た日本―昭和20年代の原風景と今日

全適堂
 奈良県天理市山田町
1,800
西川隆、薬事日報社、2004
きれいです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,800
西川隆 、薬事日報社 、2004
きれいです。

樹の花 (汀叢書 第 9篇)

全適堂
 奈良県天理市山田町
3,000
宇野恭子、ふらんす堂、2016
きれいです。
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3,000
宇野恭子 、ふらんす堂 、2016
きれいです。

街道の日本史 (31) 近江・若狭と湖の道

全適堂
 奈良県天理市山田町
1,300
藤井讓治 編、吉川弘文館、2003
帯(背ヤケ)つき。年代に比して良好です。
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1,300
藤井讓治 編 、吉川弘文館 、2003
帯(背ヤケ)つき。年代に比して良好です。

患者の権利

全適堂
 奈良県天理市山田町
3,000
ジョージ・J.アナス 著 ; 谷田憲俊 監訳 ; 患者の権利オンブズマン 翻訳・編集協力、明石書店、・・・
美本です。
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3,000
ジョージ・J.アナス 著 ; 谷田憲俊 監訳 ; 患者の権利オンブズマン 翻訳・編集協力 、明石書店 、2007
美本です。
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