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季刊銀花 123号 (2000 秋) 特集 白洲正子のきもの草紙 織司・田島隆夫が残したもの(白洲家にて/書簡集/織司の家/織司の余技/田島隆夫・白洲正子往復書簡をめぐって 白洲實)/伝統野菜 風土のご馳走(京野菜の底力 佐々木和子/ほか

角口書店

季刊銀花 123号 (2000 秋) 特集 白洲正子のきもの草紙 織司・田島隆夫が残したもの(白洲家にて/書簡集/織司の家/織司の余技/田島隆夫・白洲正子往復書簡をめぐって 白洲實)/伝統野菜 風土のご馳走(京野菜の底力 佐々木和子/ほか

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  • 著者 九州・宮崎、椎葉家の食卓 畑の原点は焼き畑にあり 江口司/雑煮に入れる菜っ葉は何ですか?/あなたのお国自慢の野菜は何ですか?/根っこの国 韓国、葉っぱの国 ヴェトナム ぱくきょんみ、瀬戸正人/伝統野菜の復権に賭ける人たち/伝統野菜レシピー)
  • 出版社 文化出版局
  • 刊行年 2000
  • 状態 中古品(並)
  • 解説 表紙端に僅ヤケ (続、新鮮!繕ってこそ 無用からの発想(鈴木五郎 横田利宏 嶋田真紀子 原一菜、深見寿美子・冨紗子)/串田孫一(修繕の歓び)/麗しい活字 八人八話/針と糸のつぶやき 岡田美佳の刺繍絵/「手」をめぐる四百字・24(手考足思 筑紫哲也/二人の歌人 司修/手 中上紀/手と手の隙間 三上寛)/高田宏(奥沢書屋随想・62 マリー・アントワネット シュテファン・ツワイク著「マリー・アントワネット」)
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