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吉祥寺・咖啡店「もか」 Nigami raisan
コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺「もか」遺聞
コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺「もか」遺聞 <中公文庫 し40-2>
変人埴谷雄高の肖像 <文春文庫 き31-1>
コーヒーの処方箋
カフェイン : もうドーピングなどとはいわせない
カフェ : ユニークな文化の場所 <丸善ライブラリー 156>
珈琲入門 : コーヒーからコーヒー飲料まで <食品知識ミニブックスシリーズ>
それでもコーヒーを楽しむための100の知恵 : The 100 wisdoms to enjoy your coffee <「シリーズ」賢く快適に暮らす>
日本の名随筆 別巻 3 「珈琲」
Coffee: Its Cultivation and Profit
コーヒー伝播史 (初版)
コーヒーの歴史 (初版)
おいしい珈琲をいかがですか (初版)