「味」の切り口＜Gourmand note＞〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p、19cm、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問い合わせ前に、小店の「お知らせ欄」で、お取引の概要をご確認下さい

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

古書猛牛堂

「味」の切り口＜Gourmand note＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988、316p、19cm、1冊

カバー背痛み少初版

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988 、316p 、19cm 、1冊

カバー背痛み少初版

高山本店

「味」の切り口＜Gourmand note＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

見田盛夫著、駸々堂、1988年、316p、19cm　B6、1冊

初版　カバ幾分のスレ痛み　三方ヤケ　天茶斑点　本文経年並

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問い合わせ前に、小店の「お知らせ欄」で、お取引の概要をご確認下さい

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥600

見田盛夫著、駸々堂、1988年、316p 、19cm　B6 、1冊

初版　カバ幾分のスレ痛み　三方ヤケ　天茶斑点　本文経年並

古書猛牛堂

「味」の切り口

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥660

見田盛夫、駸々堂出版 Gourmand Note、昭和 63年(1988年) 初版、316 p カ･･･

心に響く「味」のさまざま…埋もれた菓子、乾物、水、果物、等を発掘し、レストランの、この四年間の軌跡をたどる。日本経済新聞掲載。目次：甘露、生で飲む天狗の水 / 丹精こめたどら焼き / 甘みを排した佃煮 / 武骨なそうめん / 水ようかんの理想型 / 赤坂辺のフランス料理 / 気安く…フランス飯屋 / 男性的なフランス料理 / 外から調理場丸見えの店 / 芳醇な味わいの仏料理 / 絶品のブイヤベース / フランス料理の日本趣味 / “西洋おでん”はいかが / 大人のムード伊料理店 / ファッショナブル青山 / 親しみやすい仏料理店 / パコーそしてマクシマン / 手ごろな値段の仏料理店 / 恍惚のミルフイユ / マクシマンの仏料理 / 伝統的イタリア料理店 / 郊外の仏料理店が充実 / 東京・青山のビステッカ / 南極の氷 / フランス菓子〔ほか〕

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

「味」の切り口

￥660

見田盛夫、駸々堂出版 Gourmand Note 、昭和 63年(1988年) 初版、316 p カラー口絵：6頁絶版、サイズ(cm): 19 x 13.2 x 2 、1

心に響く「味」のさまざま…埋もれた菓子、乾物、水、果物、等を発掘し、レストランの、この四年間の軌跡をたどる。日本経済新聞掲載。目次：甘露、生で飲む天狗の水 / 丹精こめたどら焼き / 甘みを排した佃煮 / 武骨なそうめん / 水ようかんの理想型 / 赤坂辺のフランス料理 / 気安く…フランス飯屋 / 男性的なフランス料理 / 外から調理場丸見えの店 / 芳醇な味わいの仏料理 / 絶品のブイヤベース / フランス料理の日本趣味 / “西洋おでん”はいかが / 大人のムード伊料理店 / ファッショナブル青山 / 親しみやすい仏料理店 / パコーそしてマクシマン / 手ごろな値段の仏料理店 / 恍惚のミルフイユ / マクシマンの仏料理 / 伝統的イタリア料理店 / 郊外の仏料理店が充実 / 東京・青山のビステッカ / 南極の氷 / フランス菓子〔ほか〕

岩本書店