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「繁栄する飲食店」はここが違う 自店の診断ができるチェックリスト付き

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,520
川井十郎、経林書房、2001年刊、1册
初版、カバー、230頁、A5判、目次 フードサービスのマーケティング活動、立地条件の適合性、店舗デザインのイメージ戦略、料理の味が勝負となる、食材のマーチャンダイジング、衛生管理を徹底する、サービスで勝負する、接客サービスは店の要だ、販売促進を強化する  ISBN4-7673-0864-X
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「繁栄する飲食店」はここが違う 自店の診断ができるチェックリスト付き

1,520
川井十郎 、経林書房 、2001年刊 、1册
初版、カバー、230頁、A5判、目次 フードサービスのマーケティング活動、立地条件の適合性、店舗デザインのイメージ戦略、料理の味が勝負となる、食材のマーチャンダイジング、衛生管理を徹底する、サービスで勝負する、接客サービスは店の要だ、販売促進を強化する  ISBN4-7673-0864-X

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