つけもの常備菜〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

つけもの常備菜

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

福知千代著、文化出版局、149p (図共)、25cm

つけもの常備菜

￥3,000 （送料：￥360～）

福知千代著、文化出版局、149p (図共) 、25cm

古本配達本舗

つけもの常備菜

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

福知千代 : 著 ; 江島任 : 装丁・レイアウト ; 大倉舜二 : 写真(カラー) ; 矢野正善･･･

第2刷、カバー

はじめに
つけもの・常備菜・春
・ぬかみそづけ
・粕づけ
・小かぶのあちゃらづけ
・ぜんまいの辛煮
・あさりの辛煮
・しじみの辛煮
[ほか]
つけもの・常備菜・夏
・白瓜の粕づけ
・かぼちゃの甘酢づけ
・しばづけ
・梅干し
・実ざんしょうの辛煮
・三度豆のしょうゆ煮
[ほか]
つけもの・常備菜・秋
・たくあん
・かぶらと大葉じその即席づけ
・いり豆腐
・いりおから
・姫くわいの辛煮
[ほか]
つけもの・常備菜・冬
・白菜のぬかづけ
・赤かぶのぬかづけ
・水菜のぬかづけ
・とこぶしと大図のしょうゆ煮
・鯛みそ
・いかの塩辛
[ほか]
あとがき

つけもの常備菜

￥3,300

福知千代 : 著 ; 江島任 : 装丁・レイアウト ; 大倉舜二 : 写真(カラー) ; 矢野正善 : 写真(モノクロ) 、文化出版局、1972 、149p (図共) 、24.3 x 19cm 、1冊

第2刷、カバーはじめにつけもの・常備菜・春・ぬかみそづけ・粕づけ・小かぶのあちゃらづけ・ぜんまいの辛煮・あさりの辛煮・しじみの辛煮 [ほか] つけもの・常備菜・夏・白瓜の粕づけ・かぼちゃの甘酢づけ・しばづけ・梅干し・実ざんしょうの辛煮・三度豆のしょうゆ煮 [ほか] つけもの・常備菜・秋・たくあん・かぶらと大葉じその即席づけ・いり豆腐・いりおから・姫くわいの辛煮 [ほか] つけもの・常備菜・冬・白菜のぬかづけ・赤かぶのぬかづけ・水菜のぬかづけ・とこぶしと大図のしょうゆ煮・鯛みそ・いかの塩辛 [ほか] あとがき