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スパイスの科学

誠巌堂図書
 東京都江戸川区春江町
￥850
武政三男、河出書房、2015年3月初
河出文庫。カバー少擦れ。帯付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

スパイスの科学

スパイスの科学

￥850
武政三男 、河出書房 、2015年3月初
河出文庫。カバー少擦れ。帯付
誠巌堂図書

スパイスの科学大図鑑 −The Science of Spice− 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
￥4,000
スチュアート・ファリモンド著 監修:辻静雄料理教育研究所、誠文堂新光社、2021.3、223P、26･･･
初版。カバー若干イタミ・表紙にムレ。本文その他は良好。
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スパイスの科学大図鑑 −The Science of Spice− 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明

スパイスの科学大図鑑 −The Science of Spice− 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明

￥4,000
スチュアート・ファリモンド著 監修:辻静雄料理教育研究所 、誠文堂新光社 、2021.3 、223P 、26×22.5 、1冊
初版。カバー若干イタミ・表紙にムレ。本文その他は良好。
徘徊堂

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