フィリップ・ジレ著　宇田川悟訳〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥800

平凡社、1989

A5　カバー僅ヤケ

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

￥800

、平凡社、1989

A5　カバー僅ヤケ

誠信堂書店

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

古書かいた
東京都杉並区天沼

￥1,100

フィリップ・ジレ著　宇田川悟訳、平凡社、１９８９年発行、２６９頁、B６変形、１冊

初版　カバー上部と角に傷みあり　天に点状の変色あり

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

￥1,100

フィリップ・ジレ著　宇田川悟訳、平凡社、１９８９年発行、２６９頁、B６変形、１冊

初版　カバー上部と角に傷みあり　天に点状の変色あり

古書かいた

フランス料理と美食文学

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,000 （送料：￥185～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、平2・初版第1刷、237p、21cm

Ａ５判　定価2890円　カバー周りヨレ、カバー背色とび、最後の頁値段貼り跡、他経年経過
送料はクリックポスト。お問合せ番号あり。補償はございません。

フランス料理と美食文学

￥1,000 （送料：￥185～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、平2・初版第1刷、237p 、21cm

Ａ５判　定価2890円　カバー周りヨレ、カバー背色とび、最後の頁値段貼り跡、他経年経過送料はクリックポスト。お問合せ番号あり。補償はございません。

稲野書店

旅人たちの食卓　

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p、21cm･･･

鉛筆で書き込みあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

旅人たちの食卓　

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p 、21cm 、1

鉛筆で書き込みあり

株式会社　wit tech

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

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旅人たちの食卓

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法

ビーバーズブックス

文学界　追悼・井上靖　平成3年4月号

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

野口冨士男/山崎豊子/辻邦生/平山郁夫他、文藝春秋、平3、21cm

45巻4号　天小口焼シミ　湾岸戦争下の文学者/柄谷行人　他

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。