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中國茶入門圖鑑：從喝茶到懂茶的中國茶文化手冊
中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册　
张中华　江苏凤凰科学技术出版社　

中国茶の全ての種類を網羅し、緑茶・紅茶・黒茶・黄茶・白茶・烏龍茶・花茶・緊圧茶・花草養生茶など9つに分類。各章は茶の性状・効能・選抜貯蔵・制作工程・茶療養生・妙用保健・茶点茶膳・鑑茶・泡茶・品茶などを図解方式で紹介。

中國是茶的故鄉，中國茶歷史悠久，種類繁多。對剛開始接觸茶的人來說，面對琳瑯滿目、形態各異的茶葉，不免使人眼花繚亂，無所適從。為了讓更多的人認識和了解中國茶，也為了弘揚中國茶文化，作者精心策劃了這本書。

本书涵盖了中国茶的几乎所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类，并将花茶、紧压茶合为一章，全书因此分为8章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。

实用茶学茶艺百科全图鉴，9大茶类，60余道茶膳，80余种名茶单品，300余张高清大图，选茶、择器、冲泡、品鉴，实用茶道，步骤详解，让您轻松从入门到精通。

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