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「中山弘典」の検索結果
5件

お菓子デザート入門

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,093 (送料:¥360~)
中山 弘典、鎌倉書房
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35,093 (送料:¥360~)
中山 弘典 、鎌倉書房
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お菓子・デザート入門

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,500
中山弘典江崎修 高原亮一、鎌倉書房、昭和56年
初版 カバーカバーの上部1か所切れ 本文線引き書き込み等無し良好
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お菓子・デザート入門

1,500
中山弘典江崎修 高原亮一 、鎌倉書房 、昭和56年
初版 カバーカバーの上部1か所切れ 本文線引き書き込み等無し良好

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修、柴田書店、2015、311p、21cm
カバー・A5判・定価3200+税・並美(美)
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科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

1,500
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修 、柴田書店 、2015 、311p 、21cm
カバー・A5判・定価3200+税・並美(美)

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
1,200
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修、柴田書店、2009年、311p、21cm
初版 カバー付 カバーにスレ、カバー上端にヨレ有。本体は経年に対して良好な状態です。書き込みや線引きはありません。
※送料:195円
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。営業時間中(12:00〜20:00/火曜定休)であれば、ご注文から程なくしてご連絡いたします。火曜日は定休日のため、ご注文のタイミングによりましては少々お時間をいただく場合がございます。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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1,200
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修 、柴田書店 、2009年 、311p 、21cm
初版 カバー付 カバーにスレ、カバー上端にヨレ有。本体は経年に対して良好な状態です。書き込みや線引きはありません。 ※送料:195円

プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 全2巻

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
3,800
中山弘典、柴田書店、平14、2冊
函、5版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 全2巻

3,800
中山弘典 、柴田書店 、平14 、2冊
函、5版

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