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「井上幸作 著」の検索結果
4件

エスコフィエフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
24,000 (送料:¥800~)
A.Escoffier 著 ; 角田明 訳 ; 井上幸作技術監修、柴田書店、1428
初版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁、表紙縁に傷みがあります。ページに開き割れ、折れ、折れ跡、書込みがあります。小口にインク汚れがあります。
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24,000 (送料:¥800~)
A.Escoffier 著 ; 角田明 訳 ; 井上幸作技術監修 、柴田書店 、1428
初版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁、表紙縁に傷みがあります。ページに開き割れ、折れ、折れ跡、書込みがあります。小口にインク汚れがあります。
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西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
井上幸作 著、柴田書店、1977、291p 図版、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美
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西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

700
井上幸作 著 、柴田書店 、1977 、291p 図版 、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美

西洋料理=基礎と応用 1.2 計2冊

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著、柴田書店、1988-89年、27cm、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著 、柴田書店 、1988-89年 、27cm 、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
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西洋料理=基礎と応用 2 3刷

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
井上幸作 著、柴田書店、1975、287p 図、27cm、1冊
カバー破れ・テープ補修あり 
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1,100
井上幸作 著 、柴田書店 、1975 、287p 図 、27cm 、1冊
カバー破れ・テープ補修あり 

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