「井上 幸作」の検索結果

25件

西洋料理基礎と応用2

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

井上幸作

西洋料理=基礎と応用「2」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥6,820 （送料：￥360～）

井上 幸作、柴田書店

西洋料理＝基礎と応用2

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥800

井上幸作、柴田書店、1979年、1

B5、並

西洋料理＝基礎と応用１

根元書房(本店)
 東京都練馬区栄町

￥800

井上幸作、柴田書店、1979年、1

B5、並

西洋料理　基礎と応用

福岡古書店
 愛知県長久手市

￥800

井上幸作、柴田書店、昭和62、１冊

２７版カバーカバー１cmぐらいキレあり(欠はなし)

西洋料理=基礎と応用

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥2,130

井上幸作、柴田書店、1978、２冊揃

B5 初版　函ナシ、天金　状態良 本578P+口絵8P

西洋料理　基礎と応用　　全2冊

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥4,000

井上幸作、柴田書店、1987年

重版　カバー　　線引き書き込み等無し状態良好

洋風調理の理論と実際

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,200 （送料：￥350～）

井上幸作、S17

裸本、ヤケ・シミ・イタミ強（表紙イタミ、オレ）亜d利 ［ID：M52171］

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

西洋料理＝基礎と応用　1

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,200

井上幸作、柴田書店、1988、1

28版　カバー　291頁　定価3500円

【配送方法】(全国一律) *ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは940円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表を参照して下さい。

エスコフィエ・フランス料理 3版.

佐藤書房
 東京都八王子市東町

￥3,000

A.Escoffier 著 ; 角田明 訳 ; 井上幸作 技術監修、柴田書店、１９８０年5月、142･･･

函付　函イタミです　本体天金本　小口と地ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

収録された調理法は実に5000種類。 ここにフランス料理の全ての基本が語られています。 本文総ページ数1428。さらに巻頭には別に32ページのカラーを付加した大著です。

近代産業　第1巻第1号　製紙特集号

アルカディア書房
 東京都文京区本郷

￥3,850

昭和12年5月号、34p、30×22.5㎝、1冊

井上憲一/早川紋平/菊地幸作
高橋勝則「産業風土記 樺太の巻」他
縁イタミ

西洋料理＝基礎と応用１

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町

￥1,800

井上幸作、柴田書店、1990、1

西洋料理　基礎と応用　１

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥1,800

井上幸作、柴田書店、昭和62、291頁、Ｂ五、1冊

カバー 291頁 定価３６００円 自店分類:家政学・食・生活科学

西洋料理＝基礎と応用　全2冊揃セット

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,500

井上幸作、柴田書店、昭52、2冊

全2冊揃セット　カバー(少傷み・破れ・少汚れ)付　全体ヤケ・少シミ　小口少スレ・汚れ　1巻前見返し角少折れ跡　2巻本文少線引き有り

西洋料理 基礎と応用2冊揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥1,520

井上幸作、柴田書店、昭54

函付。小口に若干ヤケシミありますが本文は良好です。送料850円(ゆうパック発送)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円　　◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

西洋料理=基礎と応用 2 3刷

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

井上幸作 著、柴田書店、1975、287p 図、27cm、1冊

カバー破れ・テープ補修あり　

西洋料理=基礎と応用　１　（基礎・実技・知識編）

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥700

井上幸作 著、柴田書店、１９７７、291p 図版、27cm

カバー欠・裸本・Ｂ５判・並美

石油時報　第486号　技術者の責任　石油業と鐵道　瓦利西亜油田及羅馬尼油田（5）　米国の石油鉱業（1）　埋蔵油量の測定法（6）　石油の熱分解に就て　英国の石油事業に就て　秋田県五城目油田南部調査　海軍と燃料問題（石油石炭の需給）　仏教上より観たる火（下）　通俗講話「炎の話」　他　　

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,380

内藤久寛・田中次郎・井上禧之助・上野幸作・新谷壽三・中川芳之助・小田亮平・鷲尾順敬他、石油時報社、大･･･

A5判　三方ヤケ少　本編概ね美　74頁

あまカラ　　8冊セット 186-193

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥4,500

甘辛社、昭和42年、8冊、13×18cm

1967　FEB.-SEP.　8冊　一冊裏表紙書込み有るもその他ページ内は概ね良好

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

エスコフィエフランス料理 LE GUIDECULINAIRE

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥24,300 （送料：￥800～）

A.ESCOFFIER(オーギュスト・エスコフィエ)(著)、角田 明 (訳)、柴田書店、1428p ･･･

初版。大型本です。函付。本のビニールカバーはありません。書込み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

庭　別冊５０－特集・庭の水景

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮

￥3,850 （送料：￥185～）

龍居竹之介・編集／野村修、木下照信、内野均、井上富雄、田旗光、上野周三、渡部定男、三橋一夫、廣瀬慶寛･･･

１９２頁　表紙シミ　裏表紙スレ痛み　背ヤケ色褪せ有　端スレ痛み　－特集１・水の庭14選・若手の作品から－野村修作品（神奈川県横浜市・小川邸）　木下照信作品（東京都調布市・白紙庵）　内野均作品（神奈川県藤沢市・児玉邸）　井上富雄作品（神奈川県津久井町・佐藤邸）　田旗光作品（静岡県金谷町・蓑川邸、静岡県掛川市・中島邸）　上野周三作品（神奈川県横浜市・和気邸）　渡部定男作品（神奈川県鎌倉市・北村邸、神奈川県茅ヶ崎市・黒川邸）　三橋一夫作品（千葉県習志野市・鈴木邸、千葉県佐倉市・沖西邸）　廣瀬慶寛作品（静岡県熱海市・好日庵、千葉県船橋市・多田邸）　平井孝幸作品（東京都東村山市・井手邸）　作品解説　中村恒雄「水辺の植物」　吉田幸夫「植物を水と組み合わせる－室内を飾る方法の一つとして」／特集２・水琴窟アラカルト－水音を楽しむ庭の仕掛け　水琴窟のできるまで　平山勝蔵「庭の水音の秘密」　三つの水琴窟から（立川市柏町・小林邸、品川区品川歴史館、横浜公園）／特集３・皆でつくった水の庭　静岡県立沼津東高等学校校内庭園　「香陵逍遥の杜」平面図　鳥宮暁秀「創立八十五周年記念事業「香陵逍遥の杜」を造成して」　寺本武史、鳥居雄一郎「私たちの作った庭園」　佐野廣「母校で二十年ぶりの庭づくり」／田中正大「龍居松之助先生の業績を拾う」／龍居竹之介「雑草的人生の自分史　昭和初期の造園家たち・番外編　西川友孝氏と造型誌」　西川友孝氏の訳による「水景に関する技術」／ランドスケープ・ジャーナル　右田順子「あの旅この庭－静岡・清水《美術館と名園と》」　庭・別冊総目次１－４９号／他

江戸の笑い ＜国文学研究資料館共同研究報告 日本文学の特質＞

日本書房
 東京都千代田区西神田

￥1,100

ハワード・S.ヒベット, 長谷川強 編、明治書院、平元、338p、19cm

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

江戸の笑い ＜国文学研究資料館共同研究報告 日本文学の特質＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

ハワード・S.ヒベット, 長谷川強 編、明治書院、338p、19cm

函付き。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

酒田市史 史料篇 第7集 (生活文化編)

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥8,000

酒田市史編纂委員会 編、酒田市、1048, 29p 図11枚、22cm

函ヤケ・シミ・ヨゴレ・ヤブレ、本体クスミ・シミ、天地部小口シミ

江戸の笑い ＜国文学研究資料館共同研究報告 日本文学の特質＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

ハワード・S.ヒベット, 長谷川強 編、明治書院、338p、19cm

函付。ヤケシミ傷みがあります。