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冷凍技術の科学 ＜B&Tブックス おもしろサイエンス＞

冷凍技術の科学 ＜B&Tブックス おもしろサイエンス＞

高橋守 監修 ; 冷凍技術と生活研究会 編著、日刊工業新聞社、2012.7

147p 21cm

978-4-526-06916-1

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