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「北京三聨書店」の検索結果
48件

万里行記 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
曹聚仁著 北京三聯書店、2000、1冊
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万里行記 

1,500
曹聚仁著 北京三聯書店 、2000 、1冊

郁達夫海外文集 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,000
郁風編 北京三聯書店、1990、1冊
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郁達夫海外文集 

1,000
郁風編 北京三聯書店 、1990 、1冊

楡下説書 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,000
黄裳 北京三聯書店、1998、1冊
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楡下説書 

1,000
黄裳 北京三聯書店 、1998 、1冊

(中文)魯迅

アルカディア書房
 東京都文京区本郷
2,200
王士菁著、北京・三聯書店、1952年、59p、17x10.5㎝、1冊
再版
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2,200
王士菁著 、北京・三聯書店 、1952年 、59p 、17x10.5㎝ 、1冊
再版

旧時書坊 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
秋禾等編 北京三聯書店、2006
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旧時書坊 

1,500
秋禾等編 北京三聯書店  、2006

灯火集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,320
呉晗、北京三聯書店、1961
平装200頁
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灯火集

1,320
呉晗 、北京三聯書店 、1961
平装200頁

唐韜雑文集 精装

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,750
唐韜、北京三聯書店、1984
917頁 
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唐韜雑文集 精装

2,750
唐韜 、北京三聯書店 、1984
917頁 

論中国歴史的幾個問題 平装

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,210
鄧拓、北京三聯書店、1979
239頁
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論中国歴史的幾個問題 平装

1,210
鄧拓 、北京三聯書店 、1979
239頁

仮如没有"文学史" 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
陳平原 北京三聯書店、2011
平装 経年ヤケシミ
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仮如没有"文学史" 

1,500
陳平原 北京三聯書店 、2011
平装 経年ヤケシミ

史前期中国社会研究

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
呂振羽、北京三聯書店、1980
平装299頁
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史前期中国社会研究

1,100
呂振羽 、北京三聯書店 、1980
平装299頁

中国大歴史

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
990
黄仁宇、北京三聯書店、1997
平装/2刷/317頁/状態良
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中国大歴史

990
黄仁宇 、北京三聯書店 、1997
平装/2刷/317頁/状態良

先秦諸子的若干研究 平装

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
990
杜国庠、北京三聯書店、1961
4刷/概状態良
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先秦諸子的若干研究 平装

990
杜国庠 、北京三聯書店 、1961
4刷/概状態良

殷周時代的中国社会

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
呂振羽、北京三聯書店、1979
平装298頁
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殷周時代的中国社会

1,100
呂振羽 、北京三聯書店 、1979
平装298頁

清朝八旗駐防興衰史

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,540
任桂淳、北京三聯書店、1994
初版/231頁/状態良
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清朝八旗駐防興衰史

1,540
任桂淳 、北京三聯書店 、1994
初版/231頁/状態良

王船山学術論叢

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,430
稽文甫、北京三聯書店、1978
平装/163頁/小口少シミ有
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王船山学術論叢

1,430
稽文甫 、北京三聯書店 、1978
平装/163頁/小口少シミ有

中国報学史 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
戈公振 北京三聯書店、1986
平装
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中国報学史 

1,500
戈公振 北京三聯書店 、1986
平装

五四時期的中国革命運動

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
洪煥椿、北京三聯書店、1956
平装/初版部/頁/概状態良
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五四時期的中国革命運動

1,650
洪煥椿 、北京三聯書店 、1956
平装/初版部/頁/概状態良

学歩集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
660
白寿彝、北京三聯書店、1962
平装/初版/298頁/背上痛、経年観他概状態良
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学歩集

660
白寿彝 、北京三聯書店 、1962
平装/初版/298頁/背上痛、経年観他概状態良

傳雷家書

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
傳雷/楼適夷・代序、北京三聯書店、1981
初版/印、数行線、少痛有/268頁
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傳雷家書

1,100
傳雷/楼適夷・代序 、北京三聯書店 、1981
初版/印、数行線、少痛有/268頁

魯迅

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,320
王士菁/新書版、北京三聯書店、1952
2版/59頁/元東大教授魯迅研究家蔵書
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魯迅

1,320
王士菁/新書版 、北京三聯書店 、1952
2版/59頁/元東大教授魯迅研究家蔵書

中国経済史論叢 上下

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,870
傳筑夫、北京三聯書店、1980、2冊
初版/770頁/経年ヤケ他状態良
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中国経済史論叢 上下

1,870
傳筑夫 、北京三聯書店 、1980 、2冊
初版/770頁/経年ヤケ他状態良

借米還米 工農兵文芸叢書

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
3,080
康濯/民間故事、北京三聯書店、1950
初版/75頁/経年他状態良
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借米還米 工農兵文芸叢書

3,080
康濯/民間故事 、北京三聯書店 、1950
初版/75頁/経年他状態良

五四時期的社団 全4冊

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
6,050
張允侯、殷叙彝他、北京三聨書店、1979、4冊
平装/初版/使用感の無い本です。
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五四時期的社団 全4冊

6,050
張允侯、殷叙彝他 、北京三聨書店 、1979 、4冊
平装/初版/使用感の無い本です。

阿英文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
6,600
阿英/精装/カバー/附著作目録、北京三聯書店、1981
初版/972頁/経年観他概状態良
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阿英文集

6,600
阿英/精装/カバー/附著作目録 、北京三聯書店 、1981
初版/972頁/経年観他概状態良

清以来的疾病 医療和衛生 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
2,500
余新忠 北京三聯書店、2009、1冊
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清以来的疾病 医療和衛生 

2,500
余新忠 北京三聯書店 、2009 、1冊

徐懋庸雑文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
徐懋庸/任白戈・序、北京三聯書店、1983
精装・カバー/初版/862頁/経年観他概状態良
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徐懋庸雑文集

1,650
徐懋庸/任白戈・序 、北京三聯書店 、1983
精装・カバー/初版/862頁/経年観他概状態良

秦漢農民戦争史

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
漆侠等著、北京三聯書店、1979
平装/2刷/210頁/表紙折跡他使用感の無い状本です。
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秦漢農民戦争史

1,100
漆侠等著 、北京三聯書店 、1979
平装/2刷/210頁/表紙折跡他使用感の無い状本です。

清末新知識界的社団与活動

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,430
桑兵、北京三聯書店、1995
平装/初版/371頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有
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清末新知識界的社団与活動

1,430
桑兵 、北京三聯書店 、1995
平装/初版/371頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有

魯迅与終末論 近代現実主義的成立

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,640
伊藤虎丸/李冬木訳、北京三聯書店、2008
附謹呈書信/初版/403頁/状態良
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魯迅与終末論 近代現実主義的成立

2,640
伊藤虎丸/李冬木訳 、北京三聯書店 、2008
附謹呈書信/初版/403頁/状態良

道家文化研究17 『郭店楚簡』専号

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
3,300
陳鼓応主編、北京三聯書店、1999
平装/初版/542頁/使用感の無い状態の良い本です。
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道家文化研究17 『郭店楚簡』専号

3,300
陳鼓応主編 、北京三聯書店 、1999
平装/初版/542頁/使用感の無い状態の良い本です。

廖沫沙雑文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,750
廖沫沙/徐懋庸他、北京三聯書店、1984
精装/初版/カバー/884頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書・印有
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廖沫沙雑文集

2,750
廖沫沙/徐懋庸他 、北京三聯書店 、1984
精装/初版/カバー/884頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書・印有

夏衍雑文随筆集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
夏衍/廖沫沙・代序、北京三聯書店、1980
精装/初版/カバー/818頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書・印有
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夏衍雑文随筆集

1,650
夏衍/廖沫沙・代序 、北京三聯書店 、1980
精装/初版/カバー/818頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書・印有

負笈剣橋

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,980
蕭乾、北京三聯書店、1987
平装/初版/437頁/裏表紙折跡/経年シミ/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有
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負笈剣橋

1,980
蕭乾 、北京三聯書店 、1987
平装/初版/437頁/裏表紙折跡/経年シミ/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有

中国的奴隷制与封建制分期問題論文選集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,980
歴史研究編輯部編/郭沫若他、北京三聯書店、1956
初版/508頁/状態良・復刻?
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中国的奴隷制与封建制分期問題論文選集

1,980
歴史研究編輯部編/郭沫若他 、北京三聯書店 、1956
初版/508頁/状態良・復刻?

夏衍雑文随筆集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
夏衍/廖沫沙・代序、北京三聯書店、1980
精装/カバー/初版/818頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有
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夏衍雑文随筆集

1,650
夏衍/廖沫沙・代序 、北京三聯書店 、1980
精装/カバー/初版/818頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有

村落視野中的文化与権力 Min台三村五論

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,500
王銘銘、北京三聯書店、1977
平装/初版/407頁/使用感の無い概ね状態の良い本です。
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村落視野中的文化与権力 Min台三村五論

1,500
王銘銘 、北京三聯書店 、1977
平装/初版/407頁/使用感の無い概ね状態の良い本です。

徐懋庸雑文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,320
徐懋庸/任白戈・序、北京三聯書店、1983
精装・カバー/初版/862頁/元東大教授魯迅研究家蔵書、1983・12・朋友と有
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徐懋庸雑文集

1,320
徐懋庸/任白戈・序 、北京三聯書店 、1983
精装・カバー/初版/862頁/元東大教授魯迅研究家蔵書、1983・12・朋友と有

胡風雑文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,200
胡風/1984年11月26日・自序、北京三聯書店、1987
精装/カバー/初版/668頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有
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胡風雑文集

2,200
胡風/1984年11月26日・自序 、北京三聯書店 、1987
精装/カバー/初版/668頁/東大教授丸山昇先生旧蔵書/小印有

王任叔雑文集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
3,850
王任叔(巴人)/蒋天左・代序、北京三聯書店、1997
精装/カバー/初版/718頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有
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王任叔雑文集

3,850
王任叔(巴人)/蒋天左・代序 、北京三聯書店 、1997
精装/カバー/初版/718頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有

太平天国史論文選 上下 2冊

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,200
北京太平天国歴史研究委員会編、北京三聯書店、1981、2冊
平装/初版/1474頁/上のみ蔵書印他使用感の無い本です。
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太平天国史論文選 上下 2冊

2,200
北京太平天国歴史研究委員会編 、北京三聯書店 、1981 、2冊
平装/初版/1474頁/上のみ蔵書印他使用感の無い本です。

中国封建社会農民戦争問題討論集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
史紹兵編/郭沫若、候外盧他、北京三聯書店、1962
平装/初版/545頁/経年ヤケ/元東大教授魯迅研究家蔵書
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中国封建社会農民戦争問題討論集

1,100
史紹兵編/郭沫若、候外盧他 、北京三聯書店 、1962
平装/初版/545頁/経年ヤケ/元東大教授魯迅研究家蔵書

従五四啓蒙運動到馬克思主義的伝播

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
880
丁守和、殷叙彝、北京三聯書店、1979
平装/2刷/384頁/某氏献呈署名入/使用感の無い概ね状態の良い本です。
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従五四啓蒙運動到馬克思主義的伝播

880
丁守和、殷叙彝 、北京三聯書店 、1979
平装/2刷/384頁/某氏献呈署名入/使用感の無い概ね状態の良い本です。

斯諾在中国

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,860
埃德加・斯諾 Edgar Snow/宋慶齢・題字/裘克安編/黄華・序、北京三聯書店、1982
初版/精装/カバー/422頁/状態良/元東大教授魯迅研究家蔵書
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斯諾在中国

2,860
埃德加・斯諾 Edgar Snow/宋慶齢・題字/裘克安編/黄華・序 、北京三聯書店 、1982
初版/精装/カバー/422頁/状態良/元東大教授魯迅研究家蔵書

中日近現代思想与儒学 

東城書店
 東京都千代田区神田神保町
1,000
劉岳兵著 北京三聯書店、2007、1冊
蔵書印有 著者謹呈
■「送料600円」表記の書籍は、書籍のサイズによってはネコポス350円・レターパックライト430円・ヤマト運輸(関東圏内2kg560円~)に変更となる場合がございます(送料は変更後の価格となります)。また、レターパックプラスに入らない書籍はヤマト運輸に変更となる場合がございます(送料不足分は当社負担)。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。■現在、アメリカ宛て海外発送はご注文を承ることができません(2025/8/25~) 
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中日近現代思想与儒学 

1,000
劉岳兵著 北京三聯書店 、2007 、1冊
蔵書印有 著者謹呈

中国封建社会農民戦争問題討論集

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
史紹兵編/郭沫若、候外盧他、北京三聯書店、1962
平装/初版/545頁/経年観他使用感の無い状態の良い本です。
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中国封建社会農民戦争問題討論集

1,100
史紹兵編/郭沫若、候外盧他 、北京三聯書店 、1962
平装/初版/545頁/経年観他使用感の無い状態の良い本です。

民生的開拓 中国文化新論 経済篇

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,200
劉石吉他/据台湾聯経出版事業公司1983年4月修訂版影印、北京三聯書店、1992
平装/初版/369頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有
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2,200
劉石吉他/据台湾聯経出版事業公司1983年4月修訂版影印 、北京三聯書店 、1992
平装/初版/369頁/元東大教授魯迅研究家蔵書/小印有

良知學的展開:王龍溪與中晚明的陽明學(增訂版)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
9,350
彭國翔、上海三聯書店、2023年11月
良知学的展开 王龙溪与中晚明的阳明学 增订版
彭国翔 上海三联书店

作者首先以中晚明陽明學的核心人物王龍溪為取樣,全面、地考察其哲學思想,進而擴展到中晚明陽明學的整體脈絡,探討其思想內涵與發展線索,既進行專精深細的個案研究,又以問題為中心條分縷析地把握階段哲學思想史的發展,並使二者彼此支持、有機結合,從而使中晚明陽明學豐富的思想內容獲得了深入清晰的展示。

本書資料詳實,尤為突出的特點是思想討論的深入,理論分析能發前人所未發。在所處理的課題範圍內,本書所達到的深度和廣度都給人以深刻印象。本書有臺灣學生書局2003年的繁體字初版以及北京三聯書店2005、2015年的簡體字版。2023年上海三聯書店的這一版是迄今為止校訂最為精良的一個版本。

目录
增订版序

自序
第1章 导论
一 意义与对象
二 目标与取径
三 线索与脉络
第2章 王龙溪的良知观
一 思想渊源
二 良知之“无”与“有”
三 良知与知识
四 见在良知
五 作为信仰对象的良知
第3章 王龙溪的致良知工夫论
一 阳明工夫论的重点与问题
二 先天正心之学
三 一念工夫
四 先天工夫的评价
第4章 王龙溪的四无论
一 四无论的提出
二 四无论的涵义
三 四无论的定位
第5章 王龙溪与佛道二教
一 龙溪与佛道二教的因缘
二 龙溪的三教观与自我认同
三 道教思想的判摄与融通
四 佛教思想的判摄与融通
第6章 中晚明阳明学的本体与工夫之辨
一 良知异见
二 究竟工夫
三 知识之辨
四 现成良知之辨
五 无善无恶之辨
六 格物工夫之辨
第7章 中晚明的阳明学与三教融合
一 三教融合
二 有无之境
三 生死关切
四 正统与异端
五 儒学的民间化与宗教化
附录一 王龙溪先生年谱
附录二 明刊《龙溪会语》及王龙溪文集佚文——王龙溪文集明刊本略考
后记
增订版后记
征引与参考文献
索引

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彭國翔 、上海三聯書店 、2023年11月
良知学的展开 王龙溪与中晚明的阳明学 增订版 彭国翔 上海三联书店 作者首先以中晚明陽明學的核心人物王龍溪為取樣,全面、地考察其哲學思想,進而擴展到中晚明陽明學的整體脈絡,探討其思想內涵與發展線索,既進行專精深細的個案研究,又以問題為中心條分縷析地把握階段哲學思想史的發展,並使二者彼此支持、有機結合,從而使中晚明陽明學豐富的思想內容獲得了深入清晰的展示。 本書資料詳實,尤為突出的特點是思想討論的深入,理論分析能發前人所未發。在所處理的課題範圍內,本書所達到的深度和廣度都給人以深刻印象。本書有臺灣學生書局2003年的繁體字初版以及北京三聯書店2005、2015年的簡體字版。2023年上海三聯書店的這一版是迄今為止校訂最為精良的一個版本。 目录 增订版序 序 自序 第1章 导论 一 意义与对象 二 目标与取径 三 线索与脉络 第2章 王龙溪的良知观 一 思想渊源 二 良知之“无”与“有” 三 良知与知识 四 见在良知 五 作为信仰对象的良知 第3章 王龙溪的致良知工夫论 一 阳明工夫论的重点与问题 二 先天正心之学 三 一念工夫 四 先天工夫的评价 第4章 王龙溪的四无论 一 四无论的提出 二 四无论的涵义 三 四无论的定位 第5章 王龙溪与佛道二教 一 龙溪与佛道二教的因缘 二 龙溪的三教观与自我认同 三 道教思想的判摄与融通 四 佛教思想的判摄与融通 第6章 中晚明阳明学的本体与工夫之辨 一 良知异见 二 究竟工夫 三 知识之辨 四 现成良知之辨 五 无善无恶之辨 六 格物工夫之辨 第7章 中晚明的阳明学与三教融合 一 三教融合 二 有无之境 三 生死关切 四 正统与异端 五 儒学的民间化与宗教化 附录一 王龙溪先生年谱 附录二 明刊《龙溪会语》及王龙溪文集佚文——王龙溪文集明刊本略考 后记 增订版后记 征引与参考文献 索引 お届けまで一ヶ月ほどお時間を頂戴いたします。

国菜精華(商代-清代)飲食文化‧知味書

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
13,200
王仁興、生活読書新知北京三聯書店、2018年04月
《国菜精华(商代-清代) 》作者王仁兴積三十余年之功,,從傳世典籍和甲骨文、馬王堆簡帛、敦煌古醫書等出土文獻與古炊器、古墓壁畫、畫像石中,輯錄出一千余款歷代代表性名菜的菜譜、相關記載和古菜遺跡與畫面,涉及從商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜、田園菜、食療菜和胡風菜等。並以專業視角,綜合烹調實驗數據、食物營養成分和民族學等資料,對每款名菜的用料、制法和創菜智能,逐一進行深度解說,文中間或配有出土的古炊器或古墓畫像等,不時展示出五千年來在世界各文明的交流與中華文明的演進中,中國菜從先秦鼎烹到華麗綻放時代的亮點與輝煌。

作者从这些典籍中精选出具有代表性的1000多款名菜的菜谱或相关记载。书中每一道菜,作者都进行了深入浅出的解读,从食材、食器、刀工、处理到烹饪、调味、变迁、典故、轶闻等,可谓旁征博引,见解鲜明独特,并针对疑难字词、专业知识做了详细的解读。
目  录
先 秦 名 菜
肉类名菜
妇好三联蒸
亚址鼎烹牛肉
商代牛肉脯
妇好气锅美味
礼文煎肉米饼
礼文五脊扒
礼文牛肉两吃
礼文酒香牛肉片
晋文公烤肉
大夫烤牛肉
周贵族宴饮牛两样
铏鼎牛肉羹
陪鼎牛肉羹
楚国令尹牛肉羹
曾侯乙煮牛肉
楚怀王炖牛花腱
马王堆汤浸牛肉片
曾侯乙蒸牛肉
扎滚鲁克烤羊排
楚怀王烤羊羔
中山 汤油焖肉
曾侯乙羊羹
马王堆羊肉汤
马王堆蒸羊肉
浊氏羊肚脯
礼文烤乳猪
周礼鼎烹猪肤
楚国大夫煎乳猪
礼文干肉羹
姬生母鼎烹猪肘
隔水炖乳猪
阳虎蒸乳猪
亚址鼎烹猪肉
曾侯乙煮豚
楚国蕙叶裹蒸肉
礼文烤狗肝卷
秦人带骨狗肉汤
楚国大夫狗苦羹
马王堆狗肉脯
马王堆煮狗首
马王堆马脩
马王堆马脯
马王堆鹿肉汤
周王室带骨鹿肉酱
曾子脍炙
周王室带骨獐肉酱
周贵族烧烤兔
晋灵公熊掌
中山王肉羹
马王堆兔脯
周王室蚁卵酱
禽类名菜
水产名菜
素类名菜

秦 汉 名 菜
三 国 名 菜
两 晋 名 菜
南 北 朝 名 菜
隋 唐 五 代 名 菜
宋 辽 金 名 菜
元 代 名 菜
明 代 名 菜
清 代 名 菜

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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王仁興 、生活読書新知北京三聯書店 、2018年04月
《国菜精华(商代-清代) 》作者王仁兴積三十余年之功,,從傳世典籍和甲骨文、馬王堆簡帛、敦煌古醫書等出土文獻與古炊器、古墓壁畫、畫像石中,輯錄出一千余款歷代代表性名菜的菜譜、相關記載和古菜遺跡與畫面,涉及從商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文人菜、田園菜、食療菜和胡風菜等。並以專業視角,綜合烹調實驗數據、食物營養成分和民族學等資料,對每款名菜的用料、制法和創菜智能,逐一進行深度解說,文中間或配有出土的古炊器或古墓畫像等,不時展示出五千年來在世界各文明的交流與中華文明的演進中,中國菜從先秦鼎烹到華麗綻放時代的亮點與輝煌。 作者从这些典籍中精选出具有代表性的1000多款名菜的菜谱或相关记载。书中每一道菜,作者都进行了深入浅出的解读,从食材、食器、刀工、处理到烹饪、调味、变迁、典故、轶闻等,可谓旁征博引,见解鲜明独特,并针对疑难字词、专业知识做了详细的解读。 目  录 先 秦 名 菜 肉类名菜 妇好三联蒸 亚址鼎烹牛肉 商代牛肉脯 妇好气锅美味 礼文煎肉米饼 礼文五脊扒 礼文牛肉两吃 礼文酒香牛肉片 晋文公烤肉 大夫烤牛肉 周贵族宴饮牛两样 铏鼎牛肉羹 陪鼎牛肉羹 楚国令尹牛肉羹 曾侯乙煮牛肉 楚怀王炖牛花腱 马王堆汤浸牛肉片 曾侯乙蒸牛肉 扎滚鲁克烤羊排 楚怀王烤羊羔 中山 汤油焖肉 曾侯乙羊羹 马王堆羊肉汤 马王堆蒸羊肉 浊氏羊肚脯 礼文烤乳猪 周礼鼎烹猪肤 楚国大夫煎乳猪 礼文干肉羹 姬生母鼎烹猪肘 隔水炖乳猪 阳虎蒸乳猪 亚址鼎烹猪肉 曾侯乙煮豚 楚国蕙叶裹蒸肉 礼文烤狗肝卷 秦人带骨狗肉汤 楚国大夫狗苦羹 马王堆狗肉脯 马王堆煮狗首 马王堆马脩 马王堆马脯 马王堆鹿肉汤 周王室带骨鹿肉酱 曾子脍炙 周王室带骨獐肉酱 周贵族烧烤兔 晋灵公熊掌 中山王肉羹 马王堆兔脯 周王室蚁卵酱 禽类名菜 水产名菜 素类名菜 秦 汉 名 菜 三 国 名 菜 两 晋 名 菜 南 北 朝 名 菜 隋 唐 五 代 名 菜 宋 辽 金 名 菜 元 代 名 菜 明 代 名 菜 清 代 名 菜 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

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