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お弁当とおやつの作方 140種
洋食飾卓及び給仕法
魚料理 NHK女性教室(3月号 №28)
洋食飾卓及び給仕法 : 食卓作法について (改訂増補版)/
現代人百科 4 西洋料理
洋食飾卓及び給仕法 食卓作法について
女性教養 昭和35年4月(255号)今和次郎、植山つる、北川敬三、前弘、生田花世、上林澄雄、竹内茂代、川田礼子 他
新しい西洋料理の作法 130種 ハンドブックNo.9
野菜を主にした西洋料理二百種(ハンドブックno.18)
NHK女性教室 No.28 -魚料理- 昭和32年3月号
新しい西洋料理の作方130種
女性教室 昭和32年3月号 魚料理 講師:北川敬三、橋口倉子、柳原敏雄 No.28
料理のスタイルブック <スタイルブック叢書 ; 第4>
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