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「吉川誠次 編」の検索結果
5件

食文化論 <生活科学双書> 第6刷

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
吉川誠次 編著、建帛社、2006、235p、21cm
カバー 薄焼けあり
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,000
吉川誠次 編著 、建帛社 、2006 、235p 、21cm
カバー 薄焼けあり

食文化論 <生活科学双書> 第6刷

森書房
 大分県大分市大道町
1,000 (送料:¥185~)
吉川誠次 編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引)、21cm
第2刷 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年良好。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価2060円
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1,000 (送料:¥185~)
吉川誠次 編著 、建帛社 、平成8(1996)年 、235p(含む索引) 、21cm
第2刷 カバ=有り。 帯=無し。 小口=経年良好。 頁=「書き込み無し」と査定。  旧定価2060円
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原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第7巻 : 献立集1(料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
吉川誠次 編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、342p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集1』解説。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第7巻 : 献立集1(料理献立集、歌仙の組糸、四季料理献立)

3,850
吉川誠次 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真32p、342p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集1』解説。

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第2巻 : 日本料理法秘伝Ⅱ(江戸料理集)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
吉川誠次 編、同朋舎、1985年、カラー写真32p、286p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸料理集』解説。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第2巻 : 日本料理法秘伝Ⅱ(江戸料理集)

3,850
吉川誠次 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真32p、286p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ、背文字擦れ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『江戸料理集』解説。

原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第8巻 : 献立集2(魚鳥料理饗応書、精進料理賞味集、献立筌、新撰料理献立部類集、魚類精進早見献立帳、料理調菜四季献立集、伊勢太夫賄献立帳)

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
吉川誠次 編、同朋舎、1985年、カラー写真36p、282p、A4ハードカバー、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集2』解説。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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原典現代語訳 日本料理秘伝集成 第8巻 : 献立集2(魚鳥料理饗応書、精進料理賞味集、献立筌、新撰料理献立部類集、魚類精進早見献立帳、料理調菜四季献立集、伊勢太夫賄献立帳)

3,850
吉川誠次 編 、同朋舎 、1985年 、カラー写真36p、282p 、A4ハードカバー 、1冊
天少シミ、背少ヤケ。翻刻(一部影印)・現代語訳・注解、『献立集2』解説。

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