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和洋菓子の製法

和洋菓子の製法
古書　リネン堂
 東京都文京区本郷
￥11,000
榎本編集部、榎本書房、大正13年(1924)、171ぺージ、B6
◆日本菓子…赤羊羹、白羊羹、星羊羹/朝鮮飴、レモン牛肥、短冊牛肥、南京飴/開化饅頭、海苔饅頭、石州餅、軽かん、鶯餅、柿入外郎、ふーもち、軽便カステラ、かすていら芋/卵子煎餅、上等ボーロ/西洋菓子…ジャンケットプリン、まがひビスケット、クリームケーク、馬鈴薯の菓子、プリンケーク、パンケーキ/葡萄寒、霜降蜜柑、桃のトコロ天、林檎のフライ、梨の羊羹
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和洋菓子の製法

￥11,000
榎本編集部 、榎本書房 、大正13年(1924) 、171ぺージ 、B6
◆日本菓子…赤羊羹、白羊羹、星羊羹/朝鮮飴、レモン牛肥、短冊牛肥、南京飴/開化饅頭、海苔饅頭、石州餅、軽かん、鶯餅、柿入外郎、ふーもち、軽便カステラ、かすていら芋/卵子煎餅、上等ボーロ/西洋菓子…ジャンケットプリン、まがひビスケット、クリームケーク、馬鈴薯の菓子、プリンケーク、パンケーキ/葡萄寒、霜降蜜柑、桃のトコロ天、林檎のフライ、梨の羊羹
古書　リネン堂

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