大坪研一〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

米の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800

石谷孝佑, 大坪研一編、朝倉書店、199p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

多数マーカー線引きダメージ有

米の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

￥800

石谷孝佑, 大坪研一編、朝倉書店、199p 、A5（厚さ3ｃｍ以内）

多数マーカー線引きダメージ有

リサイクルブック

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥30,000

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥30,000

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

古書ワルツ

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥30,000

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥30,000

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

古書ワルツ

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発: 食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥20,000 （送料：￥350～）

大坪研一 (監修)、テクノシステム、2022

中古感ほぼなく、新品に近い状態です。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発: 食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥20,000 （送料：￥350～）

大坪研一 (監修) 、テクノシステム、2022

中古感ほぼなく、新品に近い状態です。

ナインブリックス

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥16,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥16,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

古書ワルツ

マンガでわかる米の疑問米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで　サイエンス・アイ新書

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥500

大坪研一、ソフトバンククリエイティブ、2014・初版、192ページ、18センチ

帯なし・2014・初版。カヴァスレ気味、線等はありません、本文は良好です。　

マンガでわかる米の疑問米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで　サイエンス・アイ新書

￥500

大坪研一、ソフトバンククリエイティブ、2014・初版、192ページ、18センチ

帯なし・2014・初版。カヴァスレ気味、線等はありません、本文は良好です。　

セカンズ

マンガでわかる米の疑問米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥910

大坪研一 (著)、SBクリエイティブ、2014年11月発行、1

初版　カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

マンガでわかる米の疑問米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで

￥910

大坪研一 (著) 、SBクリエイティブ、2014年11月発行、1

初版　カバー付き　美本

古本の太陽

日本一おいしい米の秘密 (講談社+α新書 318-1B) 大坪研一; 食味研究会

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥1,080 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。全体に経年劣化、スレ、ヤケなどがあります。天地小口にヤケ、シミがありますが読むには問題ありません。　　　　

日本一おいしい米の秘密 (講談社+α新書 318-1B) 大坪研一; 食味研究会

￥1,080 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。全体に経年劣化、スレ、ヤケなどがあります。天地小口にヤケ、シミがありますが読むには問題ありません。　　　　

オヨヨ書林

Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体＜ブルーバックス＞

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥800

高橋素子著 ; 大坪研一監修、講談社、214p、18cm

カバーにスレ、ヨレ　経年ヤケ　本文概ね良好　帯付

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体＜ブルーバックス＞

￥800

高橋素子著 ; 大坪研一監修、講談社、214p 、18cm

カバーにスレ、ヨレ　経年ヤケ　本文概ね良好　帯付

アリバイブックス

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

四方堂書店
埼玉県所沢市荒幡

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p、27cm、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p 、27cm 、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

四方堂書店

真赤土（まはに）1

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥4,070

真赤土会編、靖文社、昭和23年、B5版30p

献呈サイン　木版画貼込

真赤土（まはに）1

￥4,070

真赤土会編、靖文社、昭和23年、B5版30p

献呈サイン　木版画貼込

史録書房

諏訪の御柱祭＜郷土叢書 ; 第3篇＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥900 （送料：￥200～）

宮坂清通著、甲陽書房、昭和31年、274p 図版、19cm

ビニールカバー欠、カバー背ヤケ、小口周りヤケ、ページ内少し鉛筆線引き有り(消せます)。

諏訪の御柱祭＜郷土叢書 ; 第3篇＞

￥900 （送料：￥200～）

宮坂清通著、甲陽書房、昭和31年、274p 図版、19cm

ビニールカバー欠、カバー背ヤケ、小口周りヤケ、ページ内少し鉛筆線引き有り(消せます)。

がらんどう

諏訪の御柱祭＜郷土叢書 3＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

宮坂清通著、甲陽書房、昭和31、274p 図版、19cm

カバー　カバーヤケ・少シミ　本体ヤケ・少シミ

発送方法・注意事項等は書店ページをご確認ください。 ※商品のお問い合わせはメールでお願いいたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

諏訪の御柱祭＜郷土叢書 3＞

￥1,500

宮坂清通著、甲陽書房、昭和31 、274p 図版、19cm

カバー　カバーヤケ・少シミ　本体ヤケ・少シミ

山吹書房

新建築 1981年8月第56巻第9号＜住宅特集作品20題＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

編 : 石堂威、新建築社、1981、378p、29.5 x 22cm、1冊

住宅特集
・唐津の家 / 吉村順三
・石丸邸 / 海老原建築設計事務所
自然との共存を求めて--目神山の家1960-1981 / 石井修
・目神山の家7 / 石井修 ; 美建・設計事務所
・目神山の家6 / 石井修 ; 美建・設計事務所
・目神山の家5 / 石井修 ; 美建・設計事務所
・目神山の家4 / 石井修 ; 美建・設計事務所
・湯の花の家 / 東京工業大学茶谷研究室
・高嶋邸 / 都市建築設計事務所Kアトリエ
・積木の家III / 相田武文設計研究所
・モンドリアンの主題による家 / 相田武文設計研究所
・THE CAT'S BOX / 大杉喜彦建築綜合研究所
街舎(まちや) / 白沢宏規
柔らかい系(システム)の建築と経験する身体 / 白沢宏規
・甲斐公人邸 / 黒川哲郎 ; デザインリーグ
・嘉瀬井邸 / 黒川哲郎 ; デザインリーグ
・榎本邸 / 東孝光建築研究所
・勝見邸 / 東孝光建築研究所
・岡畑邸 / 東孝光建築研究所
・ダウンタウン浮々ハウス / 佐賀和光
・玉川学園の家 / 進藤繁
・倶会櫻聴院 / 梵寿綱
閉じつつ開く住宅へ,そしてあるいは,住宅から(状況への直言) / 布野修司
すまいづくりまちづくり(セミナー)
今日の街づくりに欠落しているもの(基調講演) / 沢田光英
<協>空間の多様な創出を!<シンポジウム> / 山下和正
現代ユ-トピアへの試行初原性のあふれる熱情とその表現を求めつつ / 長谷川尭
遊戯性から / 相田武文
モンドリアンの見え隠れ / 高見堅志郎
形態とすき間(スリット) 3つの作品を通じて / 東孝光
寿舞い / 梵寿綱
データ・詳細図設計者・執筆者紹介
しんけんちく・にゅうす
・プロジェクト
・にゅうす作品
・記事ブロイヤー死す／ビデオで工事監理を指示―菊竹事務所／軸組加工の省力化工場／第4回町並ゼミ報告／BCS賞発表
海外エコー
海外ネットワーク
・シュトゥットガルト便り / 小沢健一郎
・ブータンの建築と生活 / 岸本章
・メキシコ留学大学と実務 / 高谷雄厚
東南アジアの木造住居⑧ タイ・山地少数民族の住居(異文化の窓) / 勝瀬義仁
月評 / 近江栄 ; 石井和紘 ; 越後島研一
[ほか]

新建築 1981年8月第56巻第9号＜住宅特集作品20題＞

￥1,650

編 : 石堂威、新建築社、1981 、378p 、29.5 x 22cm 、1冊

住宅特集・唐津の家 / 吉村順三・石丸邸 / 海老原建築設計事務所自然との共存を求めて--目神山の家1960-1981 / 石井修・目神山の家7 / 石井修 ; 美建・設計事務所・目神山の家6 / 石井修 ; 美建・設計事務所・目神山の家5 / 石井修 ; 美建・設計事務所・目神山の家4 / 石井修 ; 美建・設計事務所・湯の花の家 / 東京工業大学茶谷研究室・高嶋邸 / 都市建築設計事務所Kアトリエ・積木の家III / 相田武文設計研究所・モンドリアンの主題による家 / 相田武文設計研究所・THE CAT'S BOX / 大杉喜彦建築綜合研究所街舎(まちや) / 白沢宏規柔らかい系(システム)の建築と経験する身体 / 白沢宏規・甲斐公人邸 / 黒川哲郎 ; デザインリーグ・嘉瀬井邸 / 黒川哲郎 ; デザインリーグ・榎本邸 / 東孝光建築研究所・勝見邸 / 東孝光建築研究所・岡畑邸 / 東孝光建築研究所・ダウンタウン浮々ハウス / 佐賀和光・玉川学園の家 / 進藤繁・倶会櫻聴院 / 梵寿綱閉じつつ開く住宅へ,そしてあるいは,住宅から(状況への直言) / 布野修司すまいづくりまちづくり(セミナー) 今日の街づくりに欠落しているもの(基調講演) / 沢田光英 <協>空間の多様な創出を!<シンポジウム> / 山下和正現代ユ-トピアへの試行初原性のあふれる熱情とその表現を求めつつ / 長谷川尭遊戯性から / 相田武文モンドリアンの見え隠れ / 高見堅志郎形態とすき間(スリット) 3つの作品を通じて / 東孝光寿舞い / 梵寿綱データ・詳細図設計者・執筆者紹介しんけんちく・にゅうす・プロジェクト・にゅうす作品・記事ブロイヤー死す／ビデオで工事監理を指示―菊竹事務所／軸組加工の省力化工場／第4回町並ゼミ報告／BCS賞発表海外エコー海外ネットワーク・シュトゥットガルト便り / 小沢健一郎・ブータンの建築と生活 / 岸本章・メキシコ留学大学と実務 / 高谷雄厚東南アジアの木造住居⑧ タイ・山地少数民族の住居(異文化の窓) / 勝瀬義仁月評 / 近江栄 ; 石井和紘 ; 越後島研一 [ほか]

パージナ