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图说大宋风华（全套2冊）
上册从客船游轮到服饰潮流；下册从酒楼宴饮到名胜古迹：透过《清明上河图》一览汴京繁盛风景！

汴河上的船都是什麼船？坐轎之風從何而來？不同職業的穿搭隱含玄機，令人眼花撩亂的大酒樓、乘載朝代縮影的虹橋、神祕未解的「解字店」……百年大宋風雅，盡在清明上河圖。
上至天皇貴冑，下至黎民百姓；走過都城開封，行過水渠汴河。透過百餘幅《清明上河圖》的還原圖和六十餘幅的宋代古畫，帶你穿越時空藩籬，領略大宋風華！

圖說 大宋風華（上）：從客船郵輪到服飾潮流，透過《清明上河圖》一覽汴京繁盛風景！
從「食、衣、住、行、育、樂」等多個方面欣賞宋人的智慧及風雅！
‧汴河船隻的「豁口」有何作用？
‧宋人都吃什麼樣的魚？
‧宋人竟愛乘牛車勝於馬車！
‧轎子裡隱藏了什麼樣的玄機……
‧真正的開封府尹其實不是包拯……
‧為何宋朝當官容易務農？
‧宋代官員也有自己的裝扮喜好！
‧宋代的時尚女性都如何穿搭？
本書詳盡地介紹了宋人的交通方式及穿衣風格，從船隻到轎子；從漁民到車夫；從冕服到便裝；從官吏到農民，作者一邊以詼諧幽默的口吻訴說大宋的遺文軼事，一邊以嚴謹縝密的精神搜羅大宋的歷史資料。
目錄
第一章 汴河上的「船隻秀 」
第二章 靠啥說走就走
第三章 為了碎銀幾兩
第四章 服裝裡的「摩登範」

9786267284681圖說 大宋風華（下）：從酒樓宴飲到名勝古蹟，透過《清明上河圖》看盡大宋絕代風華！
從「食、衣、住、行、育、樂」等多個方面欣賞宋人的智慧及風雅！
‧一窺宋代的外送平台！
‧宋人連喝茶也要爭高下？
‧大相國寺的僧人居然不務正業！
‧勾欄瓦子是遊藝場所？
‧尋醫問藥也有學問……
‧宋代紙幣為何面臨崩潰的窘境？
‧宋人獲取生活所需的門路所在……
‧宋代的喪葬體制有什麼規定？
本書具體地描摹了宋代的娛樂活動及生活門道，從酒樓到飯館；從租屋到看病；從市集到勾欄；從補給到報案，作者一邊以詼諧幽默的口吻訴說大宋的遺文軼事，一邊以嚴謹縝密的精神搜羅大宋的歷史資料。
目錄
第五章　吃喝裡面門道多
第六章　熱鬧好去處
第七章 便利生活面面觀
第八章 城市管理的招法

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

故宫宴，另一部故宫史　食紫禁城人间烟火
品大故宫人间百味 台湾版　苑洪琪、顾玉亮

本書は清朝の宮廷で供される料理を紹介する図説。
清朝の宮廷では、公式の宴あるいは日常の食卓において、どんな料理を食べていたのか？ 新年最初の宴で皇帝・皇族たちは何を食したのか？宮廷の元宵節に欠かせないメニューは？康熙帝が愛した「八珍豆腐」。乾隆帝は中年になってから毎朝かならず燕のスープを食べていた。などなど。1月から12月まで、季節の行事や日常の食卓に供される宮廷料理の数々を再現料理のカラー写真とともに紹介する。

故宫宴──细说宫廷餐桌上的轶事
紫禁城600年を彩った食卓 歴代皇帝の美食を紹介

目录：

正月荐新食材：鲤鱼、青韭、鸭卵
开篇：新春宗亲宴
新年子时第一餐：清代宫廷中有一条不成文的规矩，除夕夜吃素馅饺子。
皇帝也爱吃火锅：火锅又称暖锅、热锅，是温熟食、煮生食的「炊食合一」用具。
元宵节吃「圆子」：到了清代，无论南方北方，吃元宵已经成为全国范围的节令象征。
凿冰取「金鲤」：清代太庙正月荐新的鲤鱼即贡品之一。
哪里都不能少的饽饽：饽饽是清代宫廷饮食中*富民族特色的食品。
奶茶为「国俗」：清代宫廷筵席所用奶茶的熬制由光禄寺承办。

贰月荐新食材：莴苣、菠菜、小葱、芹菜、鳜鱼
参月荐新食材：王瓜、蒌莴、芸薹、茼蒿、萝卜
肆月荐新食材：樱桃、茄子、雏鸡
伍月荐新食材：桃、杏、李、桑葚、蕨香、瓜子、鹅
陆月荐新食材：杜梨西瓜葡萄苹果
柒月荐新食材：梨、莲子、菱、藕、榛仁、野鸡
捌月荐新食材：山药、栗实、野鸭
玖月荐新食材：柿、雁
拾月荐新食材：松仁、软枣、蘑菇、木耳
拾壹月荐新食材：银鱼、鹿肉

拾贰月荐新食材：蓼芽、绿豆芽、兔、蟫蝗鱼
开篇：满汉席
如意菜：豆芽在乾隆帝的膳单中也是常有的御膳。
祭神肉：参加祭祀是官员资格和待遇的象征。
腊月初八食腊八粥：历代饮食习俗不同，腊八粥的选用材料也不同。
「冬至馄饨」是古风：中国的传统节日都有对应的饮食风俗。
溥仪生日吃西餐：红墙黄瓦隔不断溥仪对新鲜事物的向往和追求。

附录：宫廷饮品

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