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「大阪あべの辻製菓専門学校・エコールキュリネール国立　監修」の検索結果
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お菓子の基本大図鑑

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
￥3,050
大阪あべの辻製菓専門学校・エコールキュリネール国立　監修、講談社、2001年刊、1册
初版、カバー、463頁、Ｂ５判、基本のケーキから人気のケーキまで250種を徹底紹介、定価3800円+税
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お菓子の基本大図鑑

お菓子の基本大図鑑

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大阪あべの辻製菓専門学校・エコールキュリネール国立　監修 、講談社 、2001年刊 、1册
初版、カバー、463頁、Ｂ５判、基本のケーキから人気のケーキまで250種を徹底紹介、定価3800円+税
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