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検索ワード「奥村彪生 著」の検索結果
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日本の食べもの : 薬効と料理をさぐる

ゆたか。書房
 東京都杉並区阿佐谷北
800
奥村彪生 著、人文書院、253p、20cm
初版  カバー  帯 カバー上部少ヨレ 見返しシール剥跡あり
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日本の食べもの 薬効と料理をさぐる

マイブック
 大阪府高槻市明野町
1,000
奥村彪生、人文書院、1981年/初版
著者サイン入。カバ‐付■頁やけ、小シミ。
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進化する麺食文化 : ラーメンのルーツを探る

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
1,000
奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、223p、22cm、1冊
カバー 帯ヨゴレ
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日本めん食文化の一三〇〇年 増補版 識語署名入

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前10-9
3,000
奥村彪生 著 石毛直道 序、農山漁村文化協会、2014
2014年増補版1刷 巻頭に「遊心 奥村彪生」署名入 状態良好 第1回辻静雄食文化賞受賞作・増補版 カバー有 
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進化する麺食文化―ラーメンのルーツを探る

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,000
安藤百福監修 奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、平10、1冊
カバー(少ヤケ・スレ)付 表紙少ヤケ・少ヨレ 小口少ヤケ 扉頁僅か汚れ
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万宝料理秘密箱 : 卵料理のルーツ <教育社新書 原本現代訳 138>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市旭駅前町
2,160 (送料:¥300~)
器土堂主人 原著 ; 奥村彪生 訳、教育社、1989年、250頁、18cm
初版、ヤケシミ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し
「公費」を除き、お支払いは「単品スピード注文」「クレジット・キャリア決済」「前払い」 又は「ゆうパック代引」でお願いいたします。「単品スピード決済」と 「クレジット・キャリア決済」は振込手数料が不要です。水曜定休日。
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進化する麺食文化

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
2,000
奥村彪生 著 安藤百福 監修、フーディアム・コミュニケーション、H10、1
ラーメンのルーツを探る A5判  初版 カバー
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おくむらあやおのごはん道楽! : 古今東西おいしい米料理

五輪書
 奈良県天理市石上町613-14
500
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、2006.3、185p、21cm
  初版  カバー A5版 良好
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万宝料理秘密箱 卵料理のルーツ <教育社新書 原本現代訳 138>

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
2,000
器土堂主人・原著 奥村彪生・訳、教育社、1989年、250p、18cm、1冊
カバー
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おくむらあやおのごはん道楽! : 古今東西おいしい米料理

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市旭駅前町
540 (送料:¥300~)
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、2006年、185p、21cm
カバー小キズ、本文良好、書込み線引きなし。
「公費」を除き、お支払いは「単品スピード注文」「クレジット・キャリア決済」「前払い」 又は「ゆうパック代引」でお願いいたします。「単品スピード決済」と 「クレジット・キャリア決済」は振込手数料が不要です。水曜定休日。
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つゆ今昔物語 : 麺とつゆの歴史を探る

ライト古書店
 千葉県松戸市松飛台
650 (送料:¥400~)
岩崎信也著、柴田書店、2002年、171p, 図版 [4] p、20cm
初版
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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日本めん食文化の一三〇〇年

高橋書店
 東京都江戸川区西小岩
1,400
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、2009年 初版、547p、22cm、1冊
カバーや小口に多少のヨゴレがあります、「管理番号98-4」
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非常識娘のお料理修業 : 料理オンチ女子大生の10時限集中講座

まなぶ書房
 大阪府東大阪市若江東町
800
奥村彪生 著、主婦と生活社、1998年、230p、19cm、1冊
初版 カバー B6判
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日本めん食文化の一三〇〇年

高山本店
 東京都千代田区神田神保町
3,240 (送料:¥691~)
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、2009、547p、22cm、1冊
カバー 帯
公費によるご購入の際、必要書類等はご注文時にご指示願います。ご指定がない場合、同送致しません。
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復元万葉びとのたべもの

書林・大黒
 東京都大田区西蒲田
1,500
樋口清之 [ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室 編、みき書房、218p、19cm
カバー 初版  小口天地やけ
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食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ <シリーズ 3>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町
1,620
生活文化研究所 編著、啓文社、1993、299p、19cm、1冊
カバー 帯 天に茶シミ少
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日本料理とは何か

阿武隈書房
 福島県いわき市平
4,000
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、2016年、606p、22cm
カバー・帯 本文に書き込み等はありません。
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人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 上 (麺、イモ、茶)・下(カレー、醤油)

山本書店
 千葉県市川市八幡
1,300
NHK取材班 著、日本放送出版協会、1990年、21cm、2冊揃
初版 カバー
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人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 上 (麺、イモ、茶)

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
700 (送料:¥290~)
NHK取材班 著、日本放送出版協会、237p、21cm
カバー
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパック
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