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マグロの科学 その生産から消費まで
水産業界 産業界シリーズ18
水産業界
漁業経済研究 52巻2号(2007年10月)片岡千賀之、小野征一郎、牧野光琢、岩崎寿男、馬場治、中西孝 他
水産経済学 ー政策的接近ー
GHQ日本占領史 42:水産業
起私海生 これからの魚はるかな鯨 食の昭和史 3
水産物のフードシステム <フードシステム研究シリーズ / 日本フードシステム学会 編 no.2>
起死海生:これからの魚はるかな鯨(食の昭和史3魚・鯨)
漁業経済研究 53巻1号(2008年6月)大西学、北野慎一、山本尚俊、中原尚知、小野征一郎、川辺みどり、片岡千賀之、ウィリー・L・マンチョロ
マグロの科学 ―その生産から消費まで― 【生物・動物・魚類・養殖・食品】
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