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小麦粉の話

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
￥3,500
製粉振興会/編、製粉振興会、平成元年
B5判　折込カバー　131頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）カバーの折り返しを本体に貼付　本体本文経年良　本文：小麦製粉の歴史・小麦の分類と小麦種粒の構造・国内産小麦と外国産小麦・小麦の生産と貿易・小麦の流通と需給・小麦製粉・製粉業の役割と現状・小麦粉の種類と特質・小麦粉の上手な使い方・小麦粉の栄養・小麦粉の加工と製品・小麦粉加工業　その他
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小麦粉の話

小麦粉の話

￥3,500
製粉振興会/編 、製粉振興会 、平成元年
B5判　折込カバー　131頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）カバーの折り返しを本体に貼付　本体本文経年良　本文：小麦製粉の歴史・小麦の分類と小麦種粒の構造・国内産小麦と外国産小麦・小麦の生産と貿易・小麦の流通と需給・小麦製粉・製粉業の役割と現状・小麦粉の種類と特質・小麦粉の上手な使い方・小麦粉の栄養・小麦粉の加工と製品・小麦粉加工業　その他
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