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「岩間一弘編著」の検索結果
3件

中国料理と近現代日本: 食と嗜好の文化交流史【慶應義塾大学東アジア研究所叢書】

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
3,000
岩間一弘編著、慶應義塾大学出版会、2021年、1冊
2刷 カバー 帯 美 A5判 381ページ 定価5200円+税
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中国料理と近現代日本: 食と嗜好の文化交流史【慶應義塾大学東アジア研究所叢書】

3,000
岩間一弘編著 、慶應義塾大学出版会 、2021年 、1冊
2刷 カバー 帯 美 A5判 381ページ 定価5200円+税

中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 <慶應義塾大学東アジア研究所叢書>

古本遊戯 流浪堂
 東京都目黒区碑文谷
3,850
岩間一弘編著、慶應義塾大学出版会、2019、v, 381p、22cm
カバー 帯
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中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 <慶應義塾大学東アジア研究所叢書>

3,850
岩間一弘編著 、慶應義塾大学出版会 、2019 、v, 381p 、22cm
カバー 帯

中国料理と近現代日本 

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
5,280
岩間 一弘 編著、慶應義塾大学出版会、2021、381p、A5
食と嗜好の文化交流史
序 章 日本の中国料理はどこから来たのか  岩間一弘
 1 帝国日本の中国料理
 2 第二次世界大戦後の中国料理
 3 日中国交正常化から現在まで
 4 本論集の概要

帯あり
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5,280
岩間 一弘 編著 、慶應義塾大学出版会 、2021 、381p 、A5
食と嗜好の文化交流史 序 章 日本の中国料理はどこから来たのか  岩間一弘  1 帝国日本の中国料理  2 第二次世界大戦後の中国料理  3 日中国交正常化から現在まで  4 本論集の概要 帯あり

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