「川上 行蔵」 の検索結果 51件

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥500

川上行蔵著、健友館、222p、20cm

1982年10月初版カバー帯　後見返しに小シミ、他は並です。

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

￥500

川上行蔵著、健友館、222p 、20cm

1982年10月初版カバー帯　後見返しに小シミ、他は並です。

虔十書店

料理文献解題＜シリーズ食文化の発見 5＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p、22cm

1978年刊　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

料理文献解題＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p 、22cm

1978年刊　函付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

つれづれ日本食物史第3巻

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,200 （送料：￥185～）

川上行蔵著、東京美術、195, 3p、21cm

1995年初版　帯・カバー付　少角打ち　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

つれづれ日本食物史第3巻

￥1,200 （送料：￥185～）

川上行蔵著、東京美術、195, 3p 、21cm

1995年初版　帯・カバー付　少角打ち　本文問題なし

あ〜る書房

つれづれ日本食物史全3巻揃

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥2,000

川上行蔵著、東京美術、1992-1995、3冊、21cm、3冊

すべて初版　帯　カバ少スレ、フチに微ヨレ　本体三方少ヨゴレ　本文状態経年良好、第2巻のp44-47にのみ蛍光ペンでの線引きあり、その他書込み等ございません

つれづれ日本食物史全3巻揃

￥2,000

川上行蔵著、東京美術、1992-1995 、3冊、21cm 、3冊

すべて初版　帯　カバ少スレ、フチに微ヨレ　本体三方少ヨゴレ　本文状態経年良好、第2巻のp44-47にのみ蛍光ペンでの線引きあり、その他書込み等ございません

宮城)阿武隈書房

料理文献解題　　シリーズ食文化の発見５

高山文庫
大阪府大阪市北区浪花町

￥1,500 （送料：￥185～）

川上行蔵：編、柴田書店、1978年、A5判、１冊

函　良好

12月31日～1月4日までの間にご決済いただいた、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックでの発送は5日になります。

料理文献解題　　シリーズ食文化の発見５

￥1,500 （送料：￥185～）

川上行蔵：編、柴田書店、1978年、A5判、１冊

函　良好

高山文庫

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥350 （送料：￥185～）

川上行蔵、健友館、2~2.5cm、1

カバー経年ヤケ。小口経年シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱について】店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

￥350 （送料：￥185～）

川上行蔵、健友館、2~2.5cm 、1

カバー経年ヤケ。小口経年シミ。

(株)馬燈書房

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

川上行蔵著、健友館、昭57、222p、20cm

カバースレ帯少傷み三方シミ
【帯文】より
過去の食生活の証言として貴重
本書のもとをなす『粉末とろろ』が刊行されてから、すでに17年が経過した。その間に日本人の食生活は、驚くべき変化をとげているが、それでいても本書の新鮮さはいささかも減じてはいない。読者には様々な発見が待ちうけている。石毛直道氏（はしがきより）

￥1,100 （送料：￥185～）

川上行蔵著、健友館、昭57 、222p 、20cm

カバースレ帯少傷み三方シミ【帯文】より過去の食生活の証言として貴重本書のもとをなす『粉末とろろ』が刊行されてから、すでに17年が経過した。その間に日本人の食生活は、驚くべき変化をとげているが、それでいても本書の新鮮さはいささかも減じてはいない。読者には様々な発見が待ちうけている。石毛直道氏（はしがきより）

古書からすうり

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、昭和57年2月1日、293頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、昭和57年2月1日、293頁、B5判ハードカバー

函少ヤケ　少シミあり

ALFA音響

粉末とろろ　栄養学者の随筆

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥2,030

川上行蔵、建帛社、昭和40年

カバー、カバー少イタミ　天しみ

粉末とろろ　栄養学者の随筆

￥2,030

川上行蔵、建帛社、昭和40年

カバー、カバー少イタミ　天しみ

有楽堂

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、1989、1

初版・カバー　少ヤケ

￥1,500

川上行蔵#11; 、柴田書店、1989 、1

初版・カバー　少ヤケ

伊呂波文庫

料理文献解題食文化の発見５

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,600

川上行蔵編、柴田書店、１９７８年、1

初版・函少ヤケ背少スレ

料理文献解題食文化の発見５

￥1,600

川上行蔵編、柴田書店、１９７８年、1

初版・函少ヤケ背少スレ

伊呂波文庫

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

飛葉堂

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56、1冊

日本料理技術選集函菊版

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56 、1冊

日本料理技術選集函菊版

廣文館

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

青木書店

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1978、１冊

状態：良　函（キズ）

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

￥1,400

川上行蔵編著、柴田書店、1978 、１冊

状態：良　函（キズ）

株式会社　wit tech

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,320

川上行藏、柴田書店、1989年

文中は特に悪い所はありません

￥1,320

川上行藏、柴田書店、1989年

文中は特に悪い所はありません

ととら堂

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー軽いスレ。天地小口軽いヤケ。

飛葉堂

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,780

昭56

資料200点・参考資料（安土桃山及以前・慶長以後）　川上行蔵編　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

￥3,780

、昭56

資料200点・参考資料（安土桃山及以前・慶長以後）　川上行蔵編　柴田

鳥海書房

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,000 （送料：￥185～）

川上行蔵(著)、柴田書店、1989、272p、22cm

初版帯封入

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

￥1,000 （送料：￥185～）

川上行蔵(著) 、柴田書店、1989 、272p 、22cm

初版帯封入

アカミミ古書店

料理文献解題シリーズ食文化の発見

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥3,300

川上行蔵編、柴田書店、昭和53(1978)、1冊

函ヤケ A5精

料理文献解題シリーズ食文化の発見

￥3,300

川上行蔵編、柴田書店、昭和53(1978) 、1冊

函ヤケ A5精

琳琅閣書店

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,780

1978

資料解題200点・関連資料解題（江戸以前以後）　川上行藏編　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

￥3,780

、1978

資料解題200点・関連資料解題（江戸以前以後）　川上行藏編　柴田

鳥海書房

イモめし時代の雑記張

かぼちゃ堂
福岡県福岡市早良区早良

￥1,520

川上行蔵、雄山閣、1969

カバー、帯、並

イモめし時代の雑記張

￥1,520

川上行蔵、雄山閣、1969

カバー、帯、並

かぼちゃ堂

日本料理由来事典　　上中下

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥26,000

川上行蔵／西村元三郎監修、同朋舎・刊、１９９０年（平成２年）、３冊

５９６．２１　　　B5　　　
カバー

日本料理由来事典　　上中下

￥26,000

川上行蔵／西村元三郎監修、同朋舎・刊、１９９０年（平成２年）、３冊

５９６．２１　　　B5　　　カバー

早川図書

古書　香文堂
秋田県秋田市大住2丁目

￥860

川上行藏、1989年

Ａ5判、カバーヤケと折れのイタミ、天小口シミあり。線引きや書込みはありません。

￥860

川上行藏、1989年

Ａ5判、カバーヤケと折れのイタミ、天小口シミあり。線引きや書込みはありません。

古書　香文堂

つれづれ日本食物史　全3冊揃

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,400 （送料：￥600～）

川上行蔵、東京美術、1992、0、21cm

全3冊揃　概ね状態良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

つれづれ日本食物史　全3冊揃

￥2,400 （送料：￥600～）

川上行蔵、東京美術、1992 、21cm

全3冊揃　概ね状態良好　カバー有　

天地書房　なんば店

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、平成1、272頁、Ａ五、1冊

日本料理事物起源カバー 272頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、平成1 、272頁、Ａ五、1冊

日本料理事物起源カバー 272頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

つれづれ日本食物史第2巻

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,200 （送料：￥250～）

川上行蔵、東京美術、156

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

つれづれ日本食物史第2巻

￥1,200 （送料：￥250～）

川上行蔵、東京美術、156

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥4,580

川上行蔵編著、柴田書店、S53、1

シリーズ食文化の発見5　Ａ５判　初版函

￥4,580

川上行蔵編著、柴田書店、S53 、1

シリーズ食文化の発見5　Ａ５判　初版函

古書　彦書房

完本日本料理事物起源　全2冊

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥16,500

川上行蔵著・小出昌洋編、岩波書店、2006年、2冊

「日本料理事物起源」・「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃。セット函入。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

完本日本料理事物起源　全2冊

￥16,500

川上行蔵著・小出昌洋編、岩波書店、2006年、2冊

「日本料理事物起源」・「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃。セット函入。

鳥海書房

田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町

￥900

川上行蔵著、柴田書店、1989、272p、22cm、１冊

カバー、帯（ヘリ小さなキレとヨレ）カバー天ヘリに小さなヨレ、経年薄ヤケ、コスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方経年薄ヤケ、薄いヨゴレ少し、経年状態並、送料￥３５０

￥900

川上行蔵著、柴田書店、1989 、272p 、22cm 、１冊

カバー、帯（ヘリ小さなキレとヨレ）カバー天ヘリに小さなヨレ、経年薄ヤケ、コスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方経年薄ヤケ、薄いヨゴレ少し、経年状態並、送料￥３５０

田辺書店

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥25,500

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

￥25,500

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006 、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

古書ワルツ

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥22,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

￥22,000

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006 、2

函入。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

古書ワルツ

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥20,600

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006、2

函少スレ有。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　日本の古本屋からご注文かつ、店頭現金支払いの方は100円引きいたします。 ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

つれづれ日本食物史　第1巻（山の幸）・第2巻（海の幸）　2冊セット

￥20,600

川上行蔵/小出昌洋編、岩波書店、2006 、2

函少スレ有。本体美。2冊共函入。初版。定価28000円+税。黒色背函。極厚本。

古書ワルツ　荻窪店

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,705

川上行蔵著、東京美術、1992.3、2冊、21cm、2

初版　カバー帯つき　状態は良好です。送料185円～

つれづれ日本食物史　第1巻（山の幸）・第2巻（海の幸）　2冊セット

￥1,705

川上行蔵著、東京美術、1992.3 、2冊、21cm 、2

初版　カバー帯つき　状態は良好です。送料185円～

芸備書房

つれづれ日本食物史〈第2巻〉

BBR
愛知県春日井市

￥1,200

◆送料無料

１９９２年初版第１刷。　川上　行蔵、東京美術　　天にヤケ、シミあり。地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

つれづれ日本食物史〈第2巻〉

￥1,200

、◆送料無料

１９９２年初版第１刷。　川上　行蔵、東京美術　　天にヤケ、シミあり。地にわずかなヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥332 （送料：￥250～）

川上行蔵、健友館、222

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。