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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷
￥3,000
招鶴亭文庫編、中央公論社、1998、5冊
1：酢・酒と日本の食文化　２：酢造りの始まりと中埜酢店　３：道具と技術　４：海と川;船がつなぐ世界　５：酒と酢；都市から農村まで セット函　帯　カバー　美本　２７ｘ１９ｃｍ
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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

￥3,000
招鶴亭文庫編 、中央公論社 、1998 、5冊
1：酢・酒と日本の食文化　２：酢造りの始まりと中埜酢店　３：道具と技術　４：海と川;船がつなぐ世界　５：酒と酢；都市から農村まで セット函　帯　カバー　美本　２７ｘ１９ｃｍ
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