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香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス11

岩本書店
 静岡県伊東市広野
880
文:矢野 晋吾、ジェニー中村、森谷 英一郎  写真:久米 美由紀、三島 叡  編:旅名人編集室、日経・・・
香港飲茶はこの1冊でマスターできる。点心がおいしいレストラン情報を満載。中国デザート店や茶芸館も加えて大幅改訂。 目次:1-あなたもこれで飲茶通 / 2-中国茶を究める / 3-ホテルで飲茶を楽しむ / 4-町の個性派レストラン / 5-「地方点心」を体験する / 6-デザート点心を満喫 / 7-茶芸館にはいる
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香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス11

880
文:矢野 晋吾、ジェニー中村、森谷 英一郎  写真:久米 美由紀、三島 叡  編:旅名人編集室 、日経BP 、2004年 第3版 225 p ; サイズ(cm): 21 x 15 ; ISBN: 4861300460 、1
香港飲茶はこの1冊でマスターできる。点心がおいしいレストラン情報を満載。中国デザート店や茶芸館も加えて大幅改訂。 目次:1-あなたもこれで飲茶通 / 2-中国茶を究める / 3-ホテルで飲茶を楽しむ / 4-町の個性派レストラン / 5-「地方点心」を体験する / 6-デザート点心を満喫 / 7-茶芸館にはいる

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